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Palatschinken 🩵

Ein Klassiker der österreichischen Mehlspeis-Küche und für mich ein Teller voll mit Kindheitserinnerungen.

Es stellt sich dabei ja auch immer die Frage der besten Füllung. Fragt man 3 Leute bekommt man 5 Antworten 👀 Meine Mama würde wohl sagen: Eis. Der Mann: Marillenmarmelade und ich bin Team 'Schoko und Obst' 🍫

Wie schlemmt ihr am liebsten?

Ich hab Carsten mal sein Palatschinken Rezept abgeluchst:
500ml Milch, 200g Mehl verrühren, 6Eier zugeben, Zucker oder Salz zufügen. Kurz warten und danach dünn in Pfanne ausbacken.

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