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𝗝𝘂𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗪𝗮𝘁𝗮𝗻𝗮𝗯𝗲 | N𝗎𝗍𝗋𝗂𝖼𝗂𝗈𝗇𝗂𝗌𝗍𝖺, 𝖼𝗁𝖾𝖿 𝗒 culinary 𝖼𝗈𝖺𝖼𝗁

@juwatanabe

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👩‍🍳 Formada en Culinary coach (Harvard) y Medicina de Estilo de Vida (ICOMEM)
🤍 Especialista en Cardiología (InCor)
👇 Citas presenciales (Madrid)

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Um lugar mais alto no pódio! 🙏🏽❤️
Obrigada, Deus! 🙌🏽 1º lugar nos 5 km da 1ª Corrida Santa Terezinha! 🥇

Persistir sempre, desistir jamais! 💪🏽✨
Minha gratidão a todos que vêm me ajudando e fazendo parte dessa trajetória. Essa conquista também é de vocês! ❤️🙏🏽

Treinadores" @fabioribeiro.treinador , @thiago_rosicarelli
Minha mentora do pilates @mariamilitao ❤️🥰
Nutricionistas:@juwatanabe , @tutugalvaobueno

Médico e terapeuta: @psiquiatrafloris
Clinica:@institutonichioka

Meu espaço:@crispilatesefisioterapia

#atleta #runner #corridaderua

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¿Tomas creatina? Pero… ¿sabes realmente para qué sirve?

Cuándo tomarla, qué beneficios tiene y cómo incorporarla correctamente a tu rutina son algunas de las dudas más frecuentes.

Nuestra nutricionista @juwatanabe nos ayuda a resolverlas y a entender por qué la creatina es mucho más que un suplemento para deportistas.

¿Te ha quedado alguna duda? Te leemos en comentarios.

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Otra receta deliciosa, saludable y muy fácil de preparar que nos comparte nuestra querida @juwatanabe nutricionista de Clínica Lotus.

Esta vez: calabacines rellenos de carne picada. Una opción completa y llena de sabor para incorporar más verduras a nuestro día a día.

Ingredientes:

• 2 calabacines pequeños
• 250 g de carne picada
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• ½ zanahoria
• ½ pimiento rojo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de queso rallado
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

Corta los calabacines por la mitad y retira la pulpa con cuidado. Sazónalos con un poco de aceite de oliva y sal.

En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo. Añade la carne picada y cocina durante unos minutos. Incorpora la zanahoria, el pimiento rojo y la pulpa del calabacín picados, y cocina hasta que las verduras estén tiernas. Salpimenta al gusto.

Rellena los calabacines con la mezcla, añade por encima el queso rallado y termina con un poco de perejil.

Al horno a 180 ºC durante aproximadamente 30 minutos… y listo.

Guárdate la receta para probarla en casa. Y recuerda: comer saludable también puede ser así de rico.

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¿No desayunar es lo peor que puedes hacer? No exactamente.

Nuestra nutricionista @juwatanabe nos explica por qué, en nutrición, no existen reglas que funcionen igual para todos. Más importante que la hora es entender tus necesidades, tus señales de hambre y la calidad de lo que comes.

Y recuerda: cada persona es un mundo. Por eso, el mejor punto de partida siempre es una valoración completa y un plan adaptado a ti.

¿Tú desayunas nada más levantarte o prefieres esperar?

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Desayuno con Cappuccino Proteico, receta de mi amiga nutri @juwatanabe :

☕️ Cappuccino proteico

Ingredientes:

* 1 taza de café con leche (preparado en la máquina). También puede ser café con bebida vegetal de tu preferencia.
* 1 scoop de whey aislado sabor chocolate.
* Canela al gusto.

Preparación:

1. Prepara el café con leche en la máquina.
2. Con el café todavía caliente, añade el scoop de whey y la canela.
3. Mezcla bien hasta que quede bien cremoso.
4. Puedes batirlo con un espumador para conseguir una textura más cremosa y espumosa.
5. Termina con un poco más de canela por encima.
El desayuno es la mejor comida del día?¿Vosotros qué opináis? ¡Cuéntenme en los comentarios!

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Correr es mucho más que sumar kilómetros. Y hacerlo juntas, todavía más.

Ayer volvimos a compartir carrera con nuestro Lotus Runners Club, de la mano de nuestra nutricionista @juwatanabe y no podemos estar más orgullosas de este equipo.

Kilómetros, esfuerzo, risas y mucha energía. Porque en Clínica Lotus entendemos el bienestar de forma integral: moverte, alimentarte bien, sentirte fuerte y darle a tu cuerpo lo que necesita para rendir al máximo.

Acompañamos a nuestras runners con un asesoramiento nutricional personalizado, adaptado a sus objetivos, entrenamientos y necesidades.

A todas las que corristeis ayer: sois increíbles.

Y si a ti también te gusta correr y quieres formar parte de nuestro Runners Club en Madrid, te estamos esperando 🤍

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El primer bocado nunca se olvida

Kish = interpretación de la Quiche francesa menos las calorías.
Ventajas:
1-Sin gluten , masa de avena y AOVE con especias antiinflamatorias #celiacosespaña

2- Con mucho relleno proteico, rica y llena de nutrientes.

3-Para solucionar tus comidas, cenas y eventos en casa.

Además de rica es nutritiva y sin gluten. Todas están avaladas por nuestra nutricionista @juwatanabe

A nuestra Kish los franceses la llamarían de tarta salada. Y tu que ya probaste como la llamaría?
Veo tus comentarios y quito tus dudas.
Tatiana
Madre de las Kish

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¿Quién dijo que volver a la rutina tenía que ser aburrido?

Nuestra querida @juwatanabe nos comparte una de sus recetas favoritas para ponerle un toque dulce a septiembre: unos deliciosos bombones de dátiles con almendras, sencillos y muy fáciles de preparar.

Ingredientes

• 1 taza de dátiles sin hueso
• 1 taza de almendras molidas
• Agua para el remojo

Preparación

1. Deja los dátiles en remojo durante 2-4 horas.
2. Escúrrelos y reserva ¼ de taza del agua del remojo.
3. Tritura los dátiles junto con las almendras molidas y el agua reservada hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. Forma pequeñas bolitas con las manos.
5. Para terminar, rebózalas en almendra molida.

Pocos ingredientes, muy fáciles de preparar y con ese punto dulce que hace la vuelta a la rutina mucho más apetecible.

▶️Guarda la receta para prepararla en casa.

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🥉 4º lugar nos 10 km TF Clube Pinheiros!

Depois de 2 anos sem correr uma prova de 10 km, hoje foi o dia de voltar. E que desafio! Confesso que essa distância não é a minha favorita 😂, mas talvez justamente por isso essa conquista tenha tido um significado ainda maior.

Hoje eu não venci apenas uma prova. Eu venci a minha mente. 💪❤️

Há algum tempo venho travando uma batalha comigo mesma, com a minha cabeça, com os meus limites. Nem sempre estamos 100%, e tudo bem. Existem fases em que precisamos respirar, respeitar nosso tempo e aos poucos encontrar novamente a nossa força.

E é isso que estou fazendo: voltando às competições, enfrentando desafios e reconstruindo passo a passo, a minha confiança — no corpo e principalmente, na mente.

Hoje eu percebi que ainda há muita força dentro de mim. Que posso ir além do que imagino. Que o medo pode até aparecer, mas não precisa decidir até onde eu vou.

Por isso, nunca deixe de acreditar.
Acredite mesmo quando parecer difícil. Acredite mesmo quando a sua mente disser que você não consegue. Continue. Persista. Dê mais um passo.

Como sempre diz meu treinador: “Só vai.” ❤️

E hoje eu fui.
E fui até o fim. 🏃‍♀️🔥

#atleta #atletismo #superação #corridaderua #confiança

Parceiros:
Treinador : @fabioribeiro.treinador
Preparador Físico: @thiago_rosicarelli
Nutricionistas:@juwatanabe
Aulas de pilates com minha mentora @mariamilitao
Clinica: @institutonichioka , @crispilatesefisioterapia

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É uma satisfação ter Ma. Juliana Watanabe entre os palestrantes do 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil.

Sobre a Ma. Juliana: Nutricionista (USP). Pós-graduada em Nutrição hospitalar em Cardiologia pelo Instituto do Coração (InCor). Pós-graduada em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi Morumbi. Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidad Internacional de Valencia. Certificada em Chef (Culinary Health Education Fundamentals) Coaching pela Harvard Medical School. Certificada em Medicina do Estilo de Vida pelo Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid. Nutricionista com atendimentos clínicos individualizados, consultoria nutricional e atuação como coaching de culinária em Madri.

Sua participação integra uma programação que percorre diferentes áreas da nutrição materno-infantil, reunindo profissionais nacionais e internacionais com experiência e atuação nos temas que apresentam.

📅 26 e 27 de setembro de 2026 + continuidade científica
💻 100% on-line
⏱️ 42 horas de conteúdo científico
▶️ Gravações disponíveis por 60 dias

O ingresso dá acesso a toda a programação científica: palestras dos dias 26 e 27 de setembro + Continuidade Científica do Congresso.

Será um prazer recebê-la nesta edição. 💗

Inscrições: link na bio @ibnmioficial.

Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil
Congresso de nutrição materno-infantil
Evento científico de nutrição materno-infantil
Congresso para nutricionistas materno-infantis
Evento anual de nutrição materno-infantil
Congresso científico de nutrição materno-infantil no Brasil

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AGOSTO foi 💥 LO-TA-DO de comemorações 🥳 muita VIDA nos bastidores 🤩 muitos brindes 🥂 só boa comida 👌🏻 várias calorias extras 😀 grandes encontros 🤍 só BOA comida 😉 só gente do BEM 💫 muito play 🎾 e muitas bençãos 🙏🏻

E setembro vai ser 💥💥💥💥💥💥💥

Já me sinto pronta 😎

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Volvemos a la rutina, pero también a cuidarnos desde dentro.

Nuestra nutricionista @juwatanabe ya está de vuelta y su agenda vuelve a estar abierta para ayudarte a retomar buenos hábitos, recuperar el equilibrio y conseguir tus objetivos de una forma realista y adaptada a ti.

Porque septiembre está a la vuelta de la esquina… y no se trata de empezar una dieta, sino de empezar a sentirte mejor.

Agenda abierta. Reserva tu cita👈🏻

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