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Ristorante Kitchen

@kitchencomo

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1 stella MICHELIN Italia 2026 @michelinguide
Nella cornice di @sheratonlakecomo
Cucina contemporanea di Chef Andrea Casali

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Andrea Casali al Kitchen non sbaglia una portata!

Lo chef dimostra una personalità ben definita, costruita su gusto, eleganza ed equilibrio. Una cucina contemporanea che convince fin dal primo assaggio: i piatti colpiscono per precisione estetica, ma è soprattutto il sapore a lasciare il segno.

Il percorso degustazione è solido, anzi, molto solido, con una sequenza di portate coerente e capace di mantenere alto il livello dall'inizio alla fine.

Ecco i piatti che ho assaggiato:

Peperone, caviale d'uovo, Parmigiano Reggiano e cerfoglio.

Tartare di gambero rosso, stracotto di risotto alla parmigiana, gel di birra, Wagyu leggermente scottato e brodo dashi all'olio ai porcini.

Spaghettone acido allo zafferano, caviale Oscietra ed erba cipollina.

Fregola al verde, gambero rosso e finocchietto selvatico.

Pescato del giorno, ricciola all'acqua pazza.

Agnello Sambucano, latte di capra e frutto della passione.

Pesca, ibisco e menta.

Albicocca, riso al latte e fava tonka.

Torta di rose con chantilly e more.

Il mio giudizio non può che essere di grande entusiasmo. Ho trovato una cucina matura, precisa e ricca di personalità, sostenuta da un servizio all'altezza della proposta gastronomica. È una tavola in cui tornerò con grande piacere. Complimenti ad Andrea Casali e a tutto lo staff del Kitchen per un'esperienza davvero impeccabile.

#como #michelin #michelinstar

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the real question is this: was all this legal?

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Ci sono ristoranti che non hanno bisogno di presentazioni. Il Kitchen è uno di questi. Qui si mangia bene, molto bene, e sarebbe superfluo cercare effetti speciali con le parole quando è la cucina a parlare. Del resto, è l'unico ristorante della città di Como a fregiarsi di una stella Michelin, un riconoscimento che racconta talento, rigore e una precisa identità gastronomica.

Immerso nel verde, il ristorante accoglie gli ospiti in un ambiente curato e raffinato, dove ogni dettaglio è pensato per creare un'atmosfera di grande equilibrio. A completare l'esperienza c'è un servizio di sala impeccabile: attento, naturale e perfettamente sincronizzato, senza dubbio tra i migliori della città e dell'intero Lago di Como.

A guidare la cucina è il trentatreenne chef Andrea Casali, che apre il percorso degustazione con un raffinato benvenuto composto da cinque amuse-bouche. Tra questi spicca una delicata sfera ispirata alla parmigiana di melanzane, capace di racchiudere in un solo boccone tecnica e gusto.

Segue il servizio del pane:
pane realizzato con un lievito madre nutrito da oltre otto anni, grissini stirati a mano, sfoglia al burro, burro salato di Normandia e olio extravergine d'oliva siciliano.

Il primo piatto è un vero inno all’estate: pomodoro e fichi si incontrano in un gioco di contrasti, arricchiti dal sorbetto di cetriolo e pomodoro, dal basilico rosso e dalla nota elegante dell’olio alle foglie di fico. Un insieme di freschezza, dolcezza e acidità che racconta fin dalle prime portate la cifra stilistica della cucina di Andrea Casali: contemporanea, essenziale e profondamente legata alla materia prima.

Nel prossimo post vi racconterò tutti i piatti del percorso.

#como #michelin #michelinstar

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Picture this: sweeping Lake Como views, a glass of wine in hand, and a table set for something truly special.

We’ve handpicked the most exquisite fine dining spots in Como — where handmade pastas, homegrown ingredients, and elevated culinary artistry come together in unforgettable settings.

Whether it’s your first time or a cherished return, these are the places reserved for those who truly seek the best.

Save this for your next trip to Como.

For luxury villas and exclusive stays, explore our curated collection, link in bio.

#AuraLuxuryCollection #Como #Italy #AirbnbComo #LuxuryRental #LakeComoStay #AuraLuxury #ComoFineDining #FineDiningItaly

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Some beautiful dining locations I’ve been in the last couple of years.

#beautifulrestaurant #beautifullocation #bestrestaurants #finediningexperience

Content creator
Restaurants & Hotel creator
UGC travel

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Only stars on the plates.

For one night, @kitchencomo at @sheratonlakecomo became the stage for chefs @chef_andreacasali , @davidecaranchini and @raffaele_lenzi_chef .

This is what happens when cocktails and cuisine speak the same language: pure taste.

#CLCW #CLCW25 #ComoLakeCocktailWeek #Taste #LakeComo #ComoLake #LagodiComo #Mixology #Bartender #Cocktail #mixology #bartenderlife #cocktails #bartender #instacocktail #igerscomo #igersitalia

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Un cocktail perfetto racchiude così tanti ingredienti 🌱🍀

Passione Professionalità Creatività
Esperienza Conoscenza …

Si fa prima a berlo 🥃✈️

▶️ @comolakecocktailweek

#comolakecocktailweek #cocktailweek #bartender #barmanlife #mypassion❤️ #bartenderlife #comolake #lakecomo #lagodicomo #como #cantinalandi #enotecacomo #lakecomowine #lagodicomovini #trovituttoincantinalandi #mixology

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Culinary brilliance. Captured in conversation. Stay tuned! #kitchencomo #michelinstar

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The lunch and dinner menus at @kitchencomo restaurant are truly delightful.

Every dish crafted by @chef_andreacasali and his team showcases exceptional creativity and passion.

Book your Michelin-starred experience with us…

#KitchenComo #michelinguide #michelinstarred #experience #como #sheratonlakecomo #moments

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From Milan to Como, these aren’t restaurants… they’re love letters written in truffle and butter. 🍝✨
Where the pasta’s handmade, the stars are Michelin, and the view? Always part of the tasting menu.
Tag your foodie soulmate and book that table before it books you

#TravelMore #SavaanaBespokeJourneys #SavaanaEscape #TravelWithSavaana #BespokeJourney #MichelinItaly #GucciOsteria #AkiraBack #AromaRome #CraccoMilan #KitchenComo #MichelinGuide

(Michelin Star Restaurants Italy, Fine Dining Italy, Italy Luxury Food, Florence Restaurants, Rome Food Guide, Milan Fine Dining, Como Food Travel, Gourmet Italy, Luxury Travel Italy) Italy Michelin Star Restaurants

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It’s always a pleasure for us to be able to offer a tasting of our caviar selection and to introduce you to the world of Voyage Caviar.
Thanks to @chef_andreacasali and all the guys of @kitchencomo 🙏🏻
Contact us:
✉ contact@voyagecaviar.com
🌍 Visit our website: link in bio
#voyagecaviar #caviar

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✨1 LUGLIO: si parte!✨

Ma con i ricordi di un giugno super!

Non sapevo cosa mi aspettasse, ma avevo la sensazione che sarebbe stato un mese speciale. E così è stato.

👉Giugno è stato un vortice di emozioni, abbracci, sorrisi, incontri e scoperte.

👉Un mese vissuto con intensità, tra chilometri percorsi, confini attraversati, nuovi amici, brindisi, progetti e sogni che si avvicinano.

📸 Ogni foto di questo giugno ha il sapore di qualcosa di bello che resta, un piccolo tassello di un puzzle straordinario.

E ora… benvenuto luglio.
Sii spensierato, vacanziero, pieno di luce, di incontri e nuove ispirazioni. Oltre che di festeggiamenti per il mio compleanno

👉Sii ancora più intenso, sorprendente… e indimenticabile. 💙

Scorri il carosello:
1- esiti della #daiquiricup 🍹 ad @unplug__bg
2- corso di prima vela con @lega_navale_italiana
3- prove menù 🍽️ al @kitchencomo con @chef_andreacasali 😍
4- diploma 🧑‍🎓 di seconda elementare 👏
5- esperienza da urlo nel Collio con tappa fuori confine. Grazie @gradisciutta 🤩
6- degustazione di carne a Villa Terzaghi con @mrbig_davidebigarella
7- tappa a @leduematoteofficial con il degustazione 👏 di @cheflucalapec
8- cena al fresco del parco di Monza al @sgpmonza con @giulianofusaro ed excecutive @chef_conti
9- 4 mani Miami-Monferrato a @lecattedrali_relais con @gianluca_renzi_chef_ e @marco_calenzo
10- giornate da favola al @ilsereno con @raffaele_lenzi_chef @serenoallago
11- tappa toscana al @gardentoscanaresort con la cucina di @simonesalvinichef e non solo
12- il mitico Camp in fattoria 🐓 @az.agricola_la_campanella
13- cena panoramicaal @relaissanvigilio con @suardichef e @shalp_
14- aperitivo di classe al @bar_barrier
15- in cucina 👨‍🍳 da @clotildebrera con @chef_angelobrunopisani Pisani
16- unica cena by @tavolounico a @cenacolo_vinciano
17- il nuovo arrivo 🐾 in famiglia 😍
18- cocktail festival di altissimo livello @altorooftopcervia
19- degustazione Veg 🌿 @il_lughino
20- un #LambruscoDay in vetta al monte Bianco con @consorziolambrusco e @skywaymontebianco

#giugno #summervibes #emozioni #familymoments #degustazioni #nuoviamici #estateitaliana #julyloveme #photodump #junephotodump

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