Instagram story viewer> @kolektivet> Tagged

Kolektivet

@kolektivet

2.9K

followers

370

following

No charcoal at the moment - only parties. ❤️

POSTS STORIES REELS TAGGED

Hibachin snart redo för kvällens spett, naturligtvis så nördigt att vi kör kol från @kolektivet utanför Luleå som gör Birshotan på Björk som växt sakta i det norrländska klimatet, nördigt javisst, men så nära man kan komma det japanska kolet Binchotan utan att lämna landet och det blir väldigt varmt och lagom rök. Gott Nytt…

12

0

#FoodieFashion #stockholmstreetfood#stockholmfood#stockholmplacestoeat#FoodieFashion #FoodieChic #TrendyEat #FashionForwardFood #CulinaryCouture #FoodieFashionista #HauteCuisine #FoodieWardrobe #ChicDining #FoodieFashionTrends #rooftop#bar#terrasse#view#stockholm#sweden#hype#vibe

3

0

Stort tack för en otroligt fin kväll! 🥳

Vi ses!✌️

143

7

Ko, gris, maillard och tempranillo med mera!
🐮🐷🔥🍇🇪🇸❤️

337

9

Pigg och fräsch sommarmiddag med en välmarmorerad 🐷-karré välrubbad i kryddig Kalkudden-rub, maillardad på Birchotan-kol och rökbakad med bigarrå-ved. Landade med grillbakad potatisgratäng proppad med karamelliserad lök, vitlök, grädde och fyra sorters ost. Cali-cab gjorde jobbet 💯. HCHF ❤️

319

16

Tornedalen är perfekt för dig som vill göra verkstad av dina idéer och drömmar.
Följ med oss ut och inspireras av företagarna runt om i Pajala kommun ✨️ Här möter du platsinnovativa, kreativa och driftiga företagare som brinner för sin idé och sin plats.

Vill du också ta steget att starta företag eller utveckla en ny produkt? Vi på Pajala kommun tillsammans med våra samarbetspartners hjälper dig att komma i gång.
Kontakta oss på utveckling@pajala.se så bokar vi in en träff!

Foto, intervju och redigering: Sanna Kalla
Musik: Epidemic sound

#mittbyaliv #byalaget #lokaltnäringsliv #företagpålandsbygden #småföretag #vårglesbygd #Tornedalen#pajalakommun @heartoflapland #produktlabbet #nyföretagarcentrumnord #auroranetwork

129

0

Test @restlaragazza av välmarmorerad oxfilé träkolsgrillad på Birchotan-kol med anklever-tare som toppas med en tunn skiva sex år lagrad karré av Linderödsvin. Sällskapar med en djup kräm på rostade dadlar och svart vitlök och avslutas med en ljus sky med verdelho-madeira. Premiärar den 6:e januari. 💥

90

2

Test @restlaragazza av välmarmorerad oxfilé träkolsgrillad på Birchotan-kol med anklever-tare som toppas med en tunn skiva sex år lagrad karré av Linderödsvin. Sällskapar med en djup kräm på rostade dadlar och svart vitlök och avslutas med en ljus sky med verdelho-madeira. Premiärar den 6:e januari. 💥

150

1

Steak minute av hängmörad entrecôte med x-tra crust tack! Just add chilipumpad Sauce Bjarnenanäs, quadrupel-friterade pommes frites, tomat-ensalata med några nävar örter och nio bamsebaljor pumpig cab. 🥩🍅🥔❤️🍷

338

10

Surfturfar-tapas med vieiras rullade i cayena-salt grillade på Birchotan-kol som landade på krispigt stekt Morcilla de Burgos provajdad av morcilla-ciceronen @grevenga. 🇪🇸❤️

347

14

Umamipackad, citronmatad hollis proppad med rostad tomat, röd miso och Parmigiano-Reggiano Vacche Rosso landade på några kilo chuleton grillade på Birchotan-kol. Ribera Gran Reserva från @vinapedrosa gjorde jobbet 💯. 🥩🥩🥩🍷🍷🍷

316

6

Juicigaste 🐷-kebab av nymald, svensk gris-karré som kryddades med spiskummin, oregano, svartpeppar, cayennesalt, paprika, vitlök, schalottenlök, kanel och persilja. Träkolsgrillades, smekt av olivolja, på Birchotan-kol från @kolektivet och röktes lätt med olivträ innan den landade fint med trippelfrittad festivalplugg, mynta-yoghurt och fefferoni-sallad. 🇹🇷 🇬🇷 🇸🇪 🍌💯

316

4