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Lagar Tragaluz - Belo Horizonte

@lagarbh

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Comida para ser festejada ao redor de uma boa mesa.
No 4º piso do @diamondmall
——
Com a consagrada experiência do @tragaluztiradentes
RESERVAS:

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Há espaços que encantam pela atmosfera, energia e pelas sensações que despertam em nós. É com esse olhar que não poderia deixar de compartilhar o Lagar Tragaluz.

Mais do que um ambiente sofisticado, o Lagar apresenta uma proposta gastronômica que valoriza a identidade da cozinha e reúne combinações de sabores que traduzem a personalidade da casa. É justamente essa combinação que me faz enxergar novas possibilidades para o espaço, seja para aniversários, celebrações intimistas, casamentos civis, encontros corporativos e tantos outros momentos que merecem ser vividos de uma maneira especial.

Afinal, alguns lugares nos conquistam pelo que são, mas também pelo que nos inspiram a viver. @lagarbh

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O destino foi revelado. A experiência, ainda não. 🇫🇷🍷

Por trás de uma noite VIVA, existem escolhas.
O lugar. A gastronomia. Os vinhos. As pessoas.
E, principalmente, aquilo que ninguém espera.

Fomos até o Lagar Tragaluz conversar com Bernardo e o chef Igor e abrir uma pequena fresta do que estamos preparando.

Pequena mesmo. 🤫

Porque o restante… só quem estiver à mesa vai descobrir.

20 mulheres. Uma noite. Uma experiência criada nos detalhes.

VIVA SECRETA • FRANÇA 🇫🇷
05.11.26 • ESGOTADO

O segredo continua.

Dress @villabmoda

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Filé mignon caccio e pepe

Filé alto, dourado na manteiga e finalizado com lardo mineiro.

Para acompanhar, pasta envolvida na manteiga, com parmesão e pimenta-do-reino. Sabores intensos, ingredientes que conversam entre si e aquele toque mineiro que faz parte da nossa cozinha.

Uma combinação para tornar sua experiência no Lagar ainda mais especial.

#LagarTiradentes #TiradentesMG #GastronomiaMineira #CozinhaMineira #Gastronomia

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Todo segredo precisa de um cenário.

E hoje podemos revelar o primeiro detalhe da próxima VIVA Secreta.

No dia 05 de novembro, 20 mulheres atravessarão as portas do Lagar Tragaluz, no DiamondMall, para uma experiência que, por enquanto, continua guardada dentro de um envelope. 🔐

O destino?
O menu?
Os vinhos?
O que acontecerá naquela noite?

Segredo.

Os 20 lugares já têm suas donas.
VIVA Secreta — ESGOTADA.

Hoje revelamos o cenário.
A próxima revelação virá de muito longe… ✈️

05.11.26

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Um prato de contrastes, intenso na cor e preciso nos sabores. Risoto de beterraba, queijo de cabra e mel.

A beterraba conduz este prato do início ao fim. Seu suco dá cor e profundidade ao arroz italiano, preparado com aceto, vinho branco, manteiga e parmesão.

Para finalizar, queijo de cabra, beterraba orgânica assada e mel criam o encontro entre acidez, cremosidade e um dulçor delicado.

Para conhecer e provar no Lagar Tiradentes.
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Rua Direita, 55
Centro Histórico de Tiradentes.
Reservas pelo link na bio.
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Lagar Tragaluz DiamondMall e Tiradentes
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Chef executivo @felipeeep
Chef operacional @ailla_lais
Foto @magemonteiro
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#vemprolagar #lagartragaluz #tiradentes #ruadireita #gastronomia

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O Projeto Casa Nutri recebeu um dos mais importantes reconhecimentos do Brasil: o prêmio principal na categoria Saúde e o 1º Lugar Geral do Prêmio FGV de Responsabilidade Social 2026.

A Casa Nutri está presente em diferentes localidades do Brasil e do exterior. Em Minas Gerais, é executada e financiada pelo Instituto Tragaluz, em parceria com a Associação Be a Child, idealizadora do projeto. Juntos, unimos esforços em um trabalho dedicado ao cuidado, à saúde e à transformação da vida de crianças e famílias.

Promovida pela Fundação Getulio Vargas (FGV), a premiação reconhece iniciativas de responsabilidade social de diferentes regiões do país. Entre mais de 1.300 propostas inscritas, a Casa Nutri conquistou o prêmio principal na categoria Saúde.

Mais do que um prêmio, esse reconhecimento valoriza um trabalho construído diariamente por muitas mãos: profissionais, voluntários, parceiros e todos aqueles que acreditam que cuidar da infância é também transformar o futuro.

Atualmente, nosso trabalho é desenvolvido em Tiradentes e Santa Cruz de Minas, no Campo das Vertentes. A região concentra 7 dos 10 municípios mineiros com os maiores índices de subnutrição infantil.

Em Tiradentes, conseguimos reduzir a subnutrição infantil de 27,41% para 4,55% entre 2020 e 2024, contribuindo para que o município deixasse o chamado Mapa da Fome do Brasil.

Agradecemos a parceria das Prefeituras de Tiradentes e de Santa Cruz de Minas, Câmara Municipal de Vereadores, Emater, UFMG, CMMG, bem como o apoio dos voluntários, mantenedores e de toda a comunidade, que tornam possível a continuidade deste trabalho.

Para o Instituto Tragaluz, é motivo de enorme alegria fazer parte dessa história e contribuir para que a Casa Nutri continue cumprindo sua missão: cuidar, transformar e alcançar quem mais precisa.

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💸 RESTAURANTES CAROS EM BH QUE VALEM CADA CENTAVO!

Nem todo restaurante caro entrega uma experiência à altura do preço, mas tem alguns lugares em BH que fazem a gente sair pensando: eu pagaria tudo de novo! 🤌🏼

Separei 3 restaurantes que, na minha opinião, valem a visita, seja pela gastronomia, pelo ambiente ou pela experiência completa.

@gloutonbh
@lagarbh
@olganurbh

📌 Salva esse post pra quando quiser investir em uma experiência gastronômica especial!

Agora me conta: qual restaurante caro de BH você acha que realmente vale o que cobra? 👀

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No Dia do Sorvete, celebramos sabores que carregam encontros, histórias e a essência de Minas.

Nossos sorvetes artesanais nasceram de uma parceria muito especial com o Sr. Edson Brilhante, da Monte Bianco, em São João del-Rei.

Hoje, aos 83 anos, Sr. Edson celebra uma trajetória de 30 anos dedicada à produção artesanal de sorvetes. Uma atividade que começou como um sonho e se tornou parte importante de sua vida e também da história do Tragaluz.

Dois de seus sabores acompanham sobremesas especiais do nosso cardápio: o sorvete de queijo, servido com o Doce de Leite Tragaluz, e o de goiaba, que acompanha a nossa Goiabada

Neste Dia do Sorvete, celebramos mais do que sabores mineiros. Celebramos sonhos, encontros e pessoas que fazem parte da nossa história.

Nosso carinho e gratidão ao Sr. Edson por fazer parte dessa caminhada.

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Tiradentes é um dos nossos destinos preferidos em Minas. E não é difícil entender por quê!

A Serra de São José desenhando o horizonte, as ruas de pedra, os casarões, as igrejas, a arte, a cultura, a arquitetura. Tem história por todos os lados e muita, muita gastronomia! Da mais alta e melhor qualidade.

É aí que entra uma das joias de Tiradentes: o Tragaluz!

Há 25 anos, em um casarão de quase três séculos na Rua Direita, o restaurante transforma ingredientes e memórias de Minas em uma cozinha contemporânea e cheia de identidade. Nesse caminho, tornou-se um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, altamente premiado e presente nas listas de Melhores Restaurantes do país.

Agora, um pouco dessa história atravessou a Serra de São José e chegou a Belo Horizonte.

O Lagar, casa-irmã do Tragaluz, fica no DiamondMall e traz uma leitura mais contemporânea e descontraída dessa mesma cozinha: com alma mineira, ingredientes locais e referências que atravessam outras culturas.

E a gente ama até o nome: Lagar está dentro de Tragaluz. E não dá para pensar em Tragaluz e não lembrar de EntreLuz!

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Tem clássicos que ganham uma nova expressão quando passam pela cozinha do Lagar.

A nossa lasanha é preparada com ragu de rabada e costela, pomodoro, creme fresco e parmesão, finalizada com roti e pesto. Sabores intensos que se encontram em camadas, entre a suculência das carnes, a delicadeza do creme e o frescor do pesto.

Uma releitura de um prato que atravessa gerações, feita à nossa maneira e pensada para ser apreciada a cada garfada.

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Reservas pelo link na bio.
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Chef executivo @felipeeep
Chef operacional @ailla_lais
Foto @magemonteiro
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#vemprolagar #lagartragaluz #tiradentes #gastronomia

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@lagarbh
📍Belo Horizonte

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Já que tive muitos pedidos (2 pessoas) pra colocar em vídeos, bora 🫰

@lagarbh
📍Belo Horizonte

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