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Brandon Dalleau — Chef Kreol Nomade

@lechefkreolnomade

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👨🏾‍🍳 Chef Privé – Chef des Miss 👑
🎥 Créateur d'Expérience Culinaire Insolite
🎬 M6 • FranceTV • Collab • Émission • VIP
🥘 @atelierduchefkreol
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Un l’ambiance kreol comme nou yaime finalement ☀️🇷🇪 @lechefkreolnomade la fait découvre à moen ✨ Samoussa rougail chouchou ✨ mi t’es septique 😅 MAIS franchement t’es troop bon 🔥 Évidemment, valider par @__nolaaanne__ aussi 😂 📍 : jardins familiaux du chaudron Avec @les_amis_de_lami #réunion974 #samoussa #saintdenis #food974
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L’élection, c’était il y a déjà une semaine… Ce serait mentir de dire qu’on a vécu cette aventure sans attentes et sans l’envie de gagner On y vient tous avec un but : prendre confiance, prouver qu’on est capable, se faire des amis, décrocher un titre Pour ma part, c’était d’abord me challenger, faire de nouvelles rencontres. Mais c’était aussi l’occasion de me rencontrer autrement et d’en apprendre plus sur l’univers de la mode et du modeling Parce que la mode, le modeling, c’est ma façon de m’exprimer et de m’épanouir La photo et le fait d’être modèle ont clairement joué un rôle dans la personne que je suis aujourd’hui Ça m’a permis de m’affirmer, c’est vrai. Et pourtant, une chose n’a jamais changé : je déteste être vue, mise en avant. Alors qu’on me dit souvent le contraire. Ironique, n’est-ce pas ! Et ce prix du leadership qui me vient comme un message de la vie Il m’a fait comprendre que je voyais ça à l’envers : une leader, ce n’est pas juste quelqu’un qu’on suit C’est quelqu’un qui fait de la place aux autres. Qui les fait briller. Et c’est exactement comme ça que j’ai vécu cette aventure Et ça, je le dois aussi à tout ce que j’ai traversé. Les moments difficiles comme les joies ont contribué à faire de moi la personne que je suis aujourd’hui. Et quand je regarde le chemin parcouru, je ressens beaucoup de gratitude 🙌🏽 On a tous notre place, on a tous notre lumière et on mérite tous de briller Comme je l’ai dit dans mon discours : « Soyons nous-mêmes, parce que les autres sont de toute façon déjà pris. » La meilleure façon de s’honorer, c’est peut-être simplement d’oser être soi-même ✨
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🥒 Les tips du Chef kréol Nomade sont là ! 👨🏽‍🍳✨ Aujourd’hui, on parle du chouchou et de la petite astuce cuisine du jour 😋 Et vous, comment vous préparez le chouchou ? Dites-le-moi en commentaire 👇🏽 Vous voulez découvrir d’autres tips ? Restez connectés, la prochaine vidéo arrive bientôt ! 📲 #TipsCuisine #ChefCréoleNomade #Chouchou #CuisineCréole #CuisinePéi LaRéunion 974
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Top chef version 974 ? C’était l’édition 1 de l’huile sur le feu avec @corbeilledor.reunion *Collaboration commerciale. Une épreuve inédite, des candidats originaux et des jury d’exception, on peut dire que c’était un moment intense. Le lieu ? @levieuxsaltimbanque magnifique 👌🏽 De mon côté c’était une première niveau animation mais j’étais bien entouré donc tout s’est bien passé. Félicitations aux équipes et aux participants tout était au top 🥳🥳
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OPÉ LA RÉUNION - Épisode 1 : Chers lecteurs, Aujourd’hui, je vous emmène découvrir un lieu au cœur du Chaudron qui mérite toute notre attention. 🌺 Grâce aux Jardins familiaux du Chaudron, nous avons eu l’opportunité de vivre une belle expérience autour de la cuisine, dans un cadre magnifique qui nous a ouvert ses portes en mettant à notre disposition un local. Une belle initiative qui a permis au chef Kréol Nomade de nous partager son savoir-faire et de mettre à l’honneur notre patrimoine culinaire réunionnais. 🇷🇪 Parce que derrière chaque belle expérience, il y a aussi des lieux et des personnes qui permettent à nos talents de s’exprimer et à notre culture de continuer à vivre. Mi trouve que ce genre d’initiative mérite d’être mis en lumière. 🫶🏽 Et vous, chers lecteurs, connaissiez-vous déjà les Jardins familiaux du Chaudron ? Votre dévouée, Lady Léa 🕯️
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Chers lecteurs, Aujourd’hui, je vous emmène avec moi à la découverte des jardins familiaux du Chaudron, un lieu où la nature, le partage et le lien entre les habitants prennent tout leur sens. 🌱 Au fil de cette journée, j’ai aussi découvert la transmission à travers la cuisine, partagé cette expérience avec mon acolyte de formation et les autres influenceurs de quartier du centre social LaMi. Des rencontres, des échanges et de beaux moments qui rappellent que derrière chaque lieu, il y a des personnes, des histoires et des savoir-faire à valoriser. 🫶🏽 Merci pour cette journée riche en découvertes ! Et vous, vous connaissiez les jardins familiaux du Chaudron ? @fayazerprod 🎧 Votre dévouée, Lady Léa 🕯️
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🔥 Jour 6 de notre formation Influenceur de Quartier ! Une nouvelle journée riche en découvertes, en rencontres et en inspiration ! 💯 👨🏽‍🍳 Première étape : les Jardins Familiaux du Chaudron, pour un atelier culinaire avec le Chef Kreol Nomade ! 🌿🍲 Ce lieu surprenant offre un véritable dépaysement au cœur du quartier. Les Jardins Familiaux ne se limitent pas à l’agriculture : ils proposent aussi des solutions et des initiatives pour accompagner les habitants du Chaudron, créer du lien social et faire vivre le quartier autrement. Pour rendre ce moment plus mémorable, nous avons partagé cet atelier avec le Chef Kreol Nomade : un personnage passionnant, amusant et surtout 100 % authentique ! Ce fut un beau moment de partage autour de la cuisine, de la culture réunionnaise et des valeurs humaines. ❤️🌴 🚡 Ensuite, changement de perspective ! Direction le téléphérique pour admirer Le Chaudron et Le Moufia depuis les airs. C’est une autre façon de découvrir nos quartiers et de porter un regard différent sur notre territoire. 🎤 Pour finir la journée, place à Logan le Motivateur ! Son parcours entrepreneurial impressionnant, son énergie communicative et l’échange captivant ont marqué la séance. En l’écoutant raconter son histoire et répondre à nos questions, on comprend mieux pourquoi il inspire autant : derrière la motivation se cachent un parcours, du travail, de la persévérance et une vraie vision. 💪🏽 ✨ Cette sixième journée pleine de sens nous rappelle que derrière chaque lieu et chaque personne se cachent des histoires, des initiatives et des opportunités à découvrir. 🙏 Merci à LAMI, la Ville de Saint-Denis, la FEDEP et KreaCommunication pour cette aventure humaine et enrichissante ! #InfluenceurDeQuartier #LesAmisDeLAMI #JardinsFamiliauxDuChaudron
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👨‍🍳🌴 UN MOMENT DE PARTAGE AUX SAVEURS DE LA RÉUNION ! Retour sur une magnifique journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la gastronomie réunionnaise ! Nos titrés Miss & Mister Océan Indien 2025 ont eu le plaisir de participer à un atelier culinaire animé par Brandon Dalleau, plus connu sous le nom de @lechefkreolnomade , dans le cadre exceptionnel du restaurant @plantation_river_beach , situé à Îlet Coco, à Saint-Benoît. Au programme : de la bonne humeur, des échanges, des rires et surtout une délicieuse recette préparée avec passion, avant d’être savourée tous ensemble ! Un immense merci au Chef Kréol Nomade pour sa générosité, sa disponibilité et la transmission de son savoir-faire. Nos titrés ont eu le plaisir de mettre la main à la pâte, de partager ses conseils et surtout de déguster une recette aussi généreuse que savoureuse ! Nous adressons également nos sincères remerciements au restaurant @plantation_river_beach pour son accueil chaleureux et la mise à disposition de ce magnifique lieu, niché au cœur de la nature réunionnaise. Au-delà de la cuisine, cette journée a été l’occasion pour nos titrés de partager un moment de complicité, de renforcer leurs liens et de vivre une expérience différente de leurs représentations habituelles. 🎬 Aujourd’hui, nous vous dévoilons un petit avant-goût de cette belle journée ! Une vidéo plus complète arrivera prochainement pour vous faire revivre cette expérience, entre cuisine, partage, rires et gourmandise. ❤️ Merci au Chef Kréol Nomade, au restaurant @plantation_river_beach et à l’ensemble de nos titrés pour ces merveilleux souvenirs ! 📸🎥 Crédits audiovisuels : Prises de vues : @tropikart974 & @emerick_island & @howresist Montage vidéo : @emerick_island Titrés présent : @alex.ahfou @cecile.valer @leaa.slvt @diana.riviere_ Staff présent : @tropikart974 @clem.bgue @samuel_parny @manuueel974 Le Comité Miss & Mister Océan Indien
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Élection Miss et Mister Océan indien 2026 @misssmallbeautyreunionoff @misssmallbeautyfranceoff
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Pour une fois, j'ai troqué mes marmites contre une place dans le jury d'une élection pour @missmister.oi.reunion 👑 Une belle expérience, de belles rencontres et surtout le plaisir de découvrir des candidats qui ont osé monter sur scène pour se dépasser. Merci aux organisateurs pour leur confiance et cette invitation. 🙏🏾 C'est aussi ça que j'aime dans mon parcours : ne jamais savoir où la prochaine aventure va m'emmener. Et visiblement, elle ne se passe pas toujours derrière les fourneaux ! 😂👨🏾‍🍳 Petit retour en images sur cette belle soirée. 📸 #élection #miss #iledelareunion #974 #pourtoi
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Dernier extrait de notre conversation avec le @lechefkreolnomade ✨ Merci à tous pour vos retours 🙏🏼 Merci encore à toute l’équipe Invité : @lechefkreolnomade Réalisation : @lesliesmdg Chef opérateur : @ah.tuconnais 1er assistant caméra : @keryan_prn 2ème assistant caméra : @r_.visuals Assistante de production : @as.pictures8 Montage + étalonnage : @keryan_prn Animation : @pendilium Chanson : @mayakamaty « bon manzé la » #braidmanioc #reunionisland #culture #food
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