Instagram story viewer> @lespigaou> Tagged
Alexandre Weg'(@lespigaou)'s profile avatar HD Profile

Alexandre Weg'

@lespigaou

380
followers
798
following
POSTS STORIES REELS TAGGED
C'est ce samedi matin, dans le parc de Roquebrune-Cap-Martin, qu'a été inaugurée « Oui Chef », manifestation imaginée par Antonio Fochi avec le concours des Disciples d'Escoffier de la région, présidés par Jean-Claude Brugel. Le maire, Patrick Cesari, était présent pour donner le coup d'envoi de ces deux journées placées sous le parrainage de Marcel Ravin, chef multi-étoilé à Monaco, qui a apporté à l'événement l'éclat de sa signature. De nombreux exposants ont pris place sous les arbres du parc, où les démonstrations et animations se sont succédées. Il reste encore beaucoup à découvrir : la manifestation se poursuit demain dimanche et ferme ses portes en fin d'après-midi. Avis aux gourmands retardataires. #ouichef, #potinsgourmets, #roquebrunecapmartin #MarcelRavin #DisciplesEscoffier
0
Download
🐝 [AUTOUR DU VIN, DES TERROIRS ET DE L’ARTISANAT] ■ PART.2 - Portraits de producteurs la suite... Retrouvez également Les AMAP ainsi que des producteurs invités dans l’espace « Intense Verdon ». 📅 17 & 18 octobre 2026 📍 Espace des Collettes – Draguignan 🍅 EPICERIES FINES : ◇ @lespigaou ◇ @lacuisinedeshalles ◇ @lafermedoslo ◇ @maison_bondil 🐑 ÉLEVEURS : ◇ #fromageriebertin ◇ @fermebionheureux ◇ @lafermedesclaux ◇ @chevrerie_tissot 🌿 AUTRES PRODUCTEURS ◇ @greenpousses ◇ @latambouillededjo ◇ @lepetitlavandier 🥪 CÔTÉ PLACE DU MARCHÉ : ◇ @labarquebleue83 #AutourDuVin2026 #ProducteursLocaux #DracenieProvenceVerdon #IntenseVerdon
0
Download
Les chefs à Saint Tropez fêtent les producteurs et les savoir - faire régionaux 6ème éditions 🔥 Flash-Back🔥 Une Édition encore plus exceptionnelle que les précédentes 💫 ! 🎁 C est un immense merci à @carbonnel_tom et Pascale ! pour leurs investissements et Bienveillance à nos égards de Paysan 🏁 ! ❤️💛 Un Réel Bonheur de partager tout ses moments de Joie, Folie et de Partage à vos côtés depuis le début ❤️💛 Maintenant retour à la terre, Au Travail dans notre campagne afin de regalez toutes ses futurs dégustations 🐌🐌 #escargots🐌 #sainttropeztourisme #gastronomie #var #paca
4
Download
🔥 Retour en Image sur la cérémonie de remise des plaques @michelinguide dans un lieu splendide @terre_blanche avec un superbe apéro dînatoire orchestré par les chefs @quentinandre_cc @fabienghini et leurs équipes ❤️💛 #var #escargot #callas #guidemichelin #gastronomie
0
Download
🎖️ première série de photos lors de la Cérémonie Michelin 2026 au Domaine de Terre Blanche à Tourrettes ! Le 27 avril 2026, les meilleurs chefs de la Côte d'Azur, de Monaco à Cannes, se sont réunis pour recevoir leur plaque du Guide Michelin 2026 — symbole d'excellence et de passion culinaire. 👨‍🍳✨ METRO France, partenaire incontournable de la haute gastronomie française, a conçu et offert ces précieuses plaques aux restaurateurs. 🏆🥂 #guidemichelin2026 #côtedazur #tourrettes #terreblanche #chefscuisine #metrofrance #excellenceculinaire
3
Download
Aujourd'hui on vous emmène à #paris avec un livre (Extra) Ordinaire relatant les histoires des commerces de bouche #parisiens Au cœur des institutions typiques #francaises et qui continu de perpétuer les valeurs de la #france🇫🇷 avec la #gastronomie ayant construit notre histoire Page 34 : On arrive sur la lecture des #escargot , un des emblèmes de notre gastronomie française ayant beaucoup de difficultés à maintenir sa place en restauration et sa production française ! Bravo à Madame @clarisseamadieuleclaire pour cette ouvrage et la mise à l'honneur de mon élevage agro-forestier #helixpomatia #var #dracenieprovenceverdon #callas Merci 🙏
1
Download
Quand l’excellence culinaire rencontre le terroir de Callas... ✨ Nous avons eu le plaisir de faire escale aux Gorges de Pennafort pour une expérience gastronomique hors du temps. Quel immense privilège de voir nos cuvées accompagner les table de cette institution emblématique. Un immense merci à toute l’équipe pour leur accueil et leur travail. Une adresse incontournable où le goût et la passion se répondent à merveille. 🍷 À découvrir (ou redécouvrir) sans plus attendre. #domainebastideduplan #hostelleriegorgesdepennafort depennafort #vins #callas 📍 Domaine Bastide du Plan 📌 197 chemin du Plan 83830 Callas 📞 04 94 84 00 21 ✉️ domaineduplan@free.fr
0
Download
🔥 JOUR 2 DES CHEFS AU SOMMET. ENCORE PLUS FORT. 🔥 Hier, la scène cuisine a encore chauffé d’un cran. Démonstrations, créativité et dégustations se sont enchaînées toute l’après-midi 🤩 🍽 15h – @vivien_rouleaud a bluffé le public avec son atelier trompe-l’œil : l’olive en pissaladière. Technique, précision et effet wahou au rendez-vous. 🥟 16h – Karthik Murugan de @hotel.lecureuil.auron a revisité les classiques avec ses nems aux escargots en persillade. Audacieux, gourmand, inattendu. 🥄 17h – @bourgoin.benjamin et @victor_delpierre ont mêlé cuisine et mixologie avec une démo autour du céleri façon riz au lait et un focus sur les micro-distillateurs régionaux. Un moment riche en échanges et en découvertes. 🥬 18h – @jeremy_bouchet a clôturé la journée en beauté avec ses croquettes de chou-fleur, piment doux et citron vert. Explosion de saveurs pour terminer en force 💥 Deuxième journée intense, créative et ultra gourmande. Et l’aventure continue… 👉 Aujourd’hui, de nouveaux ateliers, de nouvelles démonstrations et encore plus de surprises vous attendent. On s’y retrouve ? 📸 @live.and.shoot 💻 CM @the.fox.agency #ChefsAuSommet #Gastronomie #CuisineDeChefs #AtelierCuisine #DémonstrationCulinaire
1
Download
Quel bonheur pour nous de découvrir l’univers de @lespigaou à Callas, que nous retrouverons avec un immense plaisir les 2,3 et 4 mai Place des Lices, pour la 6ème édition des Chefs à Saint-Tropez fêtent les Producteurs 🐌🧑‍🌾🧑‍🍳 🎥 @chloe.lesire #lcast #nosproducteursontdutalent #sainttrop #placedeslices
8
Download
𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭𝐬 𝐛𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐥𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐭 𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐧𝐞𝐭𝐬, 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧𝐬, 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐞𝐭 𝐚𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐢𝐫 🐌 La terre et la mer se répondent, les saveurs se font écho. Les escargots bio de Callas, tendres et parfumés, rencontrent la finesse des encornets pour un équilibre harmonieux. Les champignons viennent arrondir les arômes, tandis que la sauce au persil plat et à l’ail noir apporte profondeur et mystère. En bouche, l’iode et le sous-bois se mêlent, la douceur de l’ail noir caresse le palais, et le persil réveille l’ensemble d’une note végétale lumineuse 🌿 Une expérience à la fois subtile et puissante. Un dialogue entre authenticité et émotion culinaire. À découvrir sans plus tarder dans notre menu 𝐴𝑢 𝐵𝑜𝑟𝑑 𝑑𝑒 𝑙'𝐸𝑛𝑑𝑟𝑒 🌊 #HostellerieLesGorgesdePennafort #gastronomiefrancaise #cuisinefrançaise #gourmet #produitslocaux #recettegourmande
3
Download
Retour En Image 🐌 🇫🇷 🐌 Week-end à Ville de @villeneuve.loubet pour la fête @disciples_escoffier_int avec. @disciplesescoffierfrance Disciples d'Escoffier Délégation Riviera Côte d'Azur - Corse - Monaco 🔥 Des Moments de partage, de gourmandise, de Bienveillance ❤️🐌💛 Que Du Bonheur ❤️🐌💛 🌟🐌🐌🐌🌟 Merci à Tous 🌟🐌🐌🐌🌟
2
Download
✨ Escale gourmande ce dimanche à Villeneuve-Loubet pour saluer ma petite fée du Ritz, Eugénie Béziat 💫, marraine de l’hommage rendu au grand Auguste Escoffier 👨‍🍳, enfant du pays célébré par ses Disciples. 🎥 Démo culinaire en direct, marché gourmand, expo, animations, jeux en famille, visite sensorielle au Musée Escoffier… Et le plaisir de retrouver mon vieux copain Vincent Ferniot 🎤🍽️ Un week-end de passion, de transmission et de saveurs 💛 #VilleneuveLoubet #Escoffier2025 #GastronomieFrançaise #EugénieBéziat #VincentFerniot #FêteGourmande #MuséeEscoffier #DisciplesEscoffier #ArtDeRecevoir #PotinsGourmets #RitzParis #ChefLife #SaveursDuSud #CuisineEnFête 🌿🍷👨‍👩‍👧‍👦
2
Download
back to up