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L’Experience par Lauréna Kuyo | Cheffe Privée • Traiteur IDF ✨

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Tarte Fraise Bissap 🍓

✨ Le mariage entre un fruit de saison iconique et une boisson iconique de l’Afrique de l’Ouest : le bissap

Cette création incroyable en bouche >>> ce que j’aime : la rondeur et sucrosité de la fraise, et le goût subtil du bissap avec cette acidité naturelle (je pense encore plus le concentrer la prochaine fois)

Alors on valide ?

Dites-moi en commentaire la prochaine fois on teste quelles saveurs ? ✨

#tasting #fraise #bissap #pochage chefaparis

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🥭 Tarte mangue, rhum & vanille de La Réunion 🇷🇪

✨ Une véritable pépite gustative.

Cette création incroyable en bouche >>> ce que j’aime : la douceur de la mangue, l’intensité de la belle vanille de La Réunion et le parfum du rhum très léger 🤍

Composition :
• Pâte sucrée
• Crème d’amande à la mangue parfumée au rhum
• Gel mangue & vanille
• Mangue fraîche
• Créme à la vanille de La Réunion 🇷🇪
• Chantilly vanillée

Alors… vous prendriez une part ? 🥹✨

☀️ Disponible en édition limitée tout l’été pour les plus gourmands !

Pour toute infos, envoyez-moi un message privé 🧡

#Vanille #reunion #pastry #mangue #pochage

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La réalité m’a rattrapée plus vite que prévu ! Mais c’est toujours pour la bonne cause ! Ai-je Goumin de @yardland_ ? 😂😂
; Merci pour l’idée @lolyspoon ✨🌟🌸

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On a encore le goût sucré de ce souvenir sur les lèvres 🤤🤍🥭
Pour l’édition 2026 de la @naturalhairacademy , nous avons souhaité éveiller tous vos sens en collaborant avec la merveilleuse Lauréna de @lexperience.lk ✨
Avec une douceur et une poésie infinies, elle a su traduire l’univers gourmand de nos soins en une véritable œuvre d’art gustative : un incroyable cheesecake mangue, vanille et citron vert. 🍰🍋
MERCI à toi Laurena pour ton talent, ton grand cœur et cette générosité partagée avec notre communauté.
Tu as mis de la magie dans l’expérience de nos clients, et ce doux souvenir reste gravé sur nos papilles 🫶🏽

📲Que ce soit pour célébrer un moment unique ou simplement partager un bon repas avec vos proches, n’hésitez pas à faire appel à @lexperience.lk pour vous offrir une expérience sur-mesure et inoubliable. Cheffe à domicile et traiteur passionnée, elle imagine pour vous des créations inédites, inspirés des codes de la gastronomie française et sublimés par les couleurs afro-caribeennes.

🎥 @wassoundre @bywass__

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Week end OFF ? Connais pas 🫠😭💨
Mais ça fait aussi du bien profiter pleinement et d’absorber l’énergie de ce genre de moment ! Entre danse, salon dédié aux cheveux naturels et good vibes…
J’ai quand même eu beaucoup de mal à récupérer de ce week end 😅

Et toi t’es plutôt team, je profite à fond ? 💃🏽Ou le week end c’est sacré ❌

Tsouuujours avec mes chéries @chrisuniverse_ @meliiinda_b et ma beauté @_kasubody 🧜‍♀️🥰

#contentcreator #vlog #dayi̇nmylife #nha #locs

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😍 Merci pour ce samedi de folie à la @naturalhairacademy 🥭🥳 vous avez répondu présents et nous avons été vraiment ravis de vous conseiller, de vous coiffer et de vous chouchouter avec nos cheesecakes glacés à la mangue réalisés par @lexperience.lk 🥭🤤

On se retrouve aujourd’hui pour une incroyable journée avec encore de belles surprises 👀🥰 au stand C08 🪮

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✨ DÉGUSTATION OFFERTE À TOUS NOS CLIENTS ! ✨
Rendez-vous ce samedi dès 14h sur notre stand C08 à la @naturalhairacademy au Parc Floral de Paris !
Pour vous remercier d’être là, nous offrons à tous nos clients une dégustation exclusive de Cheesecake glacé vanille, mangue et zeste de citron en collaboration avec @lexperience.lk 🥭🍋
Venez vous accorder une pause fraîcheur et ultra-gourmande. On vous attend 💛

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Go Entrepreneur🚀 Journée des Entrepreneurs 2026 .

Jour 1 ✅
Une première journée qui donne le ton !
Des rencontres authentiques (Madina, Thierno, Céline, Albert, Xavier, Nedge, Laurena, Salim, Christian, Imene, Laurène, Fatima, ...) des échanges qui font réfléchir, et des intervenants qui maîtrisent vraiment leur sujet.

On repart avec la tête pleine d'idées et l'énergie rechargée.

Ce genre d'événement rappelle à quel point l'écosystème entrepreneurial est vivant et généreux.

Merci à tous ceux qui partagent leur expérience sans filtre.

Hâte de voir ce que le Jour 2 nous réserve.

Tu y étais aujourd'hui ?

Tu y seras demain ?

#JournéeDesEntrepreneurs2026 #Entrepreneuriat #Networking #inspirationdaily

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Une tarte au citron… ou LA tarte au citron ? 🍋👀

Composée d’une pâte sucrée,
- crème d’amande au zeste de citron,
- crémeux citron bien intense,
- crème légère mascarpone (ce pochage >>>)
- gel acidulé,
et zestes de citron vert pour réveiller le tout.

Résultat ?
Une tarte gourmande, acidulé, frais et parfaitement équilibré…

Et oui… TEAM sans meringue 😭

Je vais lancer un débat :
tarte au citron classique ou citron meringuée ?

Si t’aimes les desserts gourmands… tu vas aimer la suite ..✨

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Tarte chocolat-cacahuète 🥜🍫

Pâte sucrée
Caramel beurre salé + cacahuètes grillées
Crémeux deux chocolats
Crème, légère cacahuète
Gel cacao

Franchement… gourmande sans être écœurante, bien équilibrée en sucre, une vraie dinguerie ✨😍

Team choco-cacahuète ou pas ? 👀

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; Bûchette de saumon fumé🎄

Ingrédients pour (environ.) 10 bûchettes :

✨ Crème mascarpone citronnée :

- 200 g de mascarpone
- Un jus de citron vert
- Zeste de citron vert
- Cebeth
- Pm sel poivre
- Pm piment doux
- Pm Huile d’olive

✨ Pour réaliser les bûchettes il faudra aussi :

- pain mie sans croûte
- saumon fumé
- mozzarella râpé,
- Oeufs de truite
- Aneth

Progression :

✨ Réaliser la crème mascarpone citronnée avec tous les ingrédients comme sur la vidéo.
✨ Étaler à l’aide d’un rouleau, les tranches de pain de mie
✨ Disposer la crème citronnée sur toute la surface du pain de mie, y mettre le fromage et le saumon fumé (épinards, si vous voulez tester)
✨ Rouler le pain de mie, puis couper les extrémités afin d’avoir quelque chose de bien droit

Dans une poêle, mettre l’huile avec le piment doux, mélanger, puis faire dorer toutes les faces.
Laissez égoutter. Une fois la bûchette refroidit.
À l’aide d’une poche à douille (ou sac de congélation si jamais vous n’avez pas de poche à douille), place de la crème citronnée au milieu avec quelques œufs de truite et de l’aneth.

Régalez vous 🍽️ ! & SURTOUT enregistre ce post pour refaire la recette ❤️

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🎶 Un anniversaire + du Kompa + du cacao…

On peut dire que c’est officiellement la tarte la plus gouyad de l’année ?
Parce que moi, ce petit jeu de mots me régale autant que la tarte 😍😂🍫

Composition :
✨Praliné noisette
✨Pâte sucrée cacao
✨Crémeux aux deux chocolats
✨Gel cacao
✨Biscuit moelleux cacao & crumble cacao

Une création bien chocolatée, bien réconfortante.

Et vous, dites-moi : team chocolat ou team vanille ?
Moi, je suis team vanille sans hésiter… mais ce genre de création me fait clairement chavirer — & en Kompa encore plus ! « Ayayayaye MÈ ZANMI » 🎼💃🏾😍

🎂@lexperience.lk

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