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𝕃-𝔾 𝕃𝕡𝕣𝕤

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CHEF 👨‍🍳🔪PAPA RENARD MORZINE 🍔
🥈 W B Contest 2023
🥇 Burgers Toqués 2024

POSTS STORIES REELS TAGGED

Quelques photos souvenirs pour immortaliser ce magnifique week-end, rempli de rires, de beaux moments, de déconnexion et de superbes rencontres 🥂

Nous sommes tellement heureux avec @florian_fontaine_ d’avoir pu apporter notre petite touche à cette belle journée en participant aux préparatifs, à la décoration et à la réalisation du gâteau 🎂🤍 C’était un vrai plaisir de contribuer à rendre ces moments encore plus spéciaux !

Encore toutes nos félicitations aux mariés @sunny__joh et @michael_thiss 💍
On vous souhaite tout le bonheur du monde ♡

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🔥🔥 FÉLICITATIONS À THOMAS ! 🏆

Un immense bravo à Thomas, qui remporte la manche régionale professionnelle Normandie du Championnat de BBQ ! 🔥

Une belle personnalité, un cuisinier gourmand, gourmet et généreux, qui revendique fièrement son terroir, son identité et le régionalisme dans sa cuisine.

C’est aussi ça, le BBQ : des hommes, des femmes, des histoires, des territoires et surtout une véritable passion pour la cuisine au feu. 🔥

Thomas, bravo pour cette magnifique victoire et pour cette énergie !

👉 Rendez-vous en mai pour la grande finale du Championnat !

🔥 Le feu rassemble.
🥩 La cuisine raconte une histoire.
🏆 Et le BBQ continue son chemin.

🙏 MERCI À CEUX QUI FONT VIVRE CETTE AVENTURE

Un immense merci à Jérôme pour un travail d’organisation exceptionnel. Gérer les agendas, les contraintes et la disponibilité de l’ensemble des jurés était un véritable défi… et il l’a relevé avec une organisation professionnelle, précise et remarquable, à la hauteur de la réputation du festival Rest’Hôtel.

🔥 Merci également à nos sponsors extraordinaires, sans qui cette expérience ne pourrait pas exister.

Merci à Pierre-Marie et toute la Blue Team @barbecuesnapoleon pour leur confiance et leur engagement.

Merci à Vincent Jonard, le King du charbon de bois @grilloboisofficiel, pour cette énergie et cette passion autour du feu.

Et un grand merci à mes partenaires Louis et Lionel, pour cette édition exceptionnelle et pour leur confiance.

Une aventure collective, une passion commune et une seule ligne directrice :

🔥 LE FEU.

RDV À CAEN PROCHAINE DESTINATION

BIGT — BBQ, FIRE & SMOKE
The Fire Never Lies.

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🏆🍔 CHAMPIONS DE NORMANDIE 2026 ! 🔥

Quelle fierté de vous annoncer notre victoire au concours du Meilleur Burger Normand 2026, au salon Rest’Hôtel de Rouen !

Et quand je dis « nous », ce n’est pas un hasard… ❤️

Cette aventure, je l’ai vécue avec ma femme, mon duo magique. Une victoire encore plus spéciale puisque nous avions déjà remporté ce concours ensemble en 2022 !

Deux participations. Deux victoires. Toujours ensemble. ❤️🏆🏆

Elle partage les idées, les essais, les doutes, les longues soirées de préparation et le stress du concours… mais surtout la joie de la victoire.

Merci à elle d’être toujours à mes côtés, dans la vie comme dans mes folies culinaires ! ❤️

Cette année, le thème était :

🔥 « Burger à la flamme : de la Normandie au Texas »

Nous avons imaginé le BOUJOU TEXAN 🇫🇷🤠🇺🇸

Un burger entre barbecue texan et terroir normand :

🍔 Pain burger tigré
🔥 Courgettes grillées au barbecue
🌶️ Sauce BBQ épicée au Calvados
🍗 Poulet mariné façon texane
🥓 Bacon grillé au barbecue
🧀 Pont-l’Évêque rôti et flambé au Calvados
🍎 Pomme normande caramélisée

Plus qu’un burger, une déclaration d’amour à notre Normandie et à ses magnifiques produits. ❤️

Pour décrocher cette victoire, il fallait convaincre un jury d’exception :

🏆 @lglprs , Champion du Monde du Burger 2025
🥈 @lionelravel , Vice-Champion du Monde du Burger
🔥 @bigtpitmaster , référence française du BBQ
📸 @food.inrouen , créatrice de contenu food à Rouen

Merci à tous les quatre pour vos conseils, vos compliments et votre bienveillance. Cette victoire devant un tel jury a une saveur particulière. ❤️🔥

Et l’aventure continue…

🇫🇷 DIRECTION LA FINALE NATIONALE PRÈS DE CANNES !

Avec l’objectif d’intégrer la Team France et, pourquoi pas, de représenter la France aux États-Unis 🇺🇸

Tout cela quelques jours après ma 3e place nationale aux Burgers Toqués…

Cette rentrée 2026 restera gravée dans nos mémoires. ❤️

Merci pour vos messages, vos encouragements et votre fidélité.

🍔🏆 Le Boujou Texan, Champion de Norm

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Ce week end a Rouen salon Rest'hotel , on envoi du burger , avec les légendes @bigtpitmaster et @lglprs le champion du monde WBC 2025 de burger. 💥💥

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LE BBQ PROFESSIONNEL PASSE À LA VITESSE SUPÉRIEURE. 🔥

ICI, ON PARLE DE FEU. DE FUMÉE. DE TECHNIQUE. DE PRESSION. 🔥💨

📍 PARC DES EXPOSITIONS DE ROUEN
📅 4 & 5 OCTOBRE 2026

🥩 Les meilleurs professionnels vont entrer dans l’arène.
🔥 Une seule mission : MAÎTRISER LE FEU ET IMPOSER SON STYLE.

Des équipes.
Des braises.
Du smoke.
Des cuissons millimétrées.
Et surtout… UN TITRE À ALLER CHERCHER. 🏆

👊 QUI A VRAIMENT LE NIVEAU POUR SE DIRE PITMASTER ?

Le BBQ professionnel arrive.
Et cette fois… ÇA VA CHAUFFER TRÈS FORT.

🚨 LES INSCRIPTIONS
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdFzffrlb4bnkY5JCWQhPM69Lx0T8neGeBZ4fF4F3N7bgaXCQ/viewform?pli=1

🔥 PRÉPAREZ LES FUMOIRS. AIGUISEZ LES COUTEAUX. LE FEU EST LANCÉ.

Lieu Parc des expositions de Rouen
Quand le 4&5 Octobre 2026

Merci à nos partenaires d’être présents pour ce rendez-vous exceptionnel

@barbecuesnapoleon @grilloboisofficiel @alfaforni.official @alfaforni.france @mannkitchen @moutardemeauxpommery @ninjakitchen @staub_fr @couteauxduchef @pyroca_eu @pyroca_qc @maldonsalt @brooklyn_brewery_france @bwa_atelier_biarritz @smok_king74

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COUPE DU MONDE DE VÉLO 2K26 🚵🏻‍♂️ ✅

4 jours de kiff résumé en 45s 🔥🚀

Un grand merci à tout ceux qui ont participé à cette réussite 🫶🏼

#lesgets #lakiffance

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On l’a mangé en instantané...

Retour sur la 11ᵉ édition (2024) de notre concours Crazy Burger ! 🦩

🏆 Burger gagnant : Le Rave
👨‍🍳 Créé par Louis Gautier-Lepers @lglprs

Un burger aussi original que gourmand, qui a conquis le jury dès la première bouchée. 🔥

Et toi, seras-tu le prochain ? Inscris-toi avant le 19 juillet 🔥

#PPA #burgerstoques #burgerworldcup

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🏆👨‍⚖️ Quoi de mieux que nos anciens champions et un expert @worldskillsfrance comme Jury de Travail ?

🔍 Tout au long de l’épreuve, ils auront pour mission d’évaluer les candidats sur plusieurs critères essentiels : qualité d’exécution, savoir-faire technique, propreté et organisation du poste de travail, respect des règles d’hygiène, mise en œuvre de pratiques éco-responsables ainsi que la collaboration avec leur apprenti.

🥕 Ils veilleront également à la bonne gestion et à la provenance des produits utilisés durant la compétition.

✨ Parce qu’être un grand chef, c’est aussi faire preuve de rigueur, d’exigence, de transmission et de respect du métier.

🤝 Nous les remercions chaleureusement d’être une nouvelle fois à nos côtés pour accompagner et valoriser l’excellence de notre profession.

🏅 Cette mission sera assurée par :
Louis Gautier Lepers @lglprs - @papa.renard -Champion 2025
Julien Chauvenet @julienchauvenet_foodies @foodies.france -Champion 2023
Lionel Ravel @lionelravel - Champion 2ème en titre 2025
Xavier Taffet @xaviertaffet - Expert Boulangerie Worldskills France et enseignant à @im_saintetienne

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🏆👨‍⚖️ What could be better than having our former champions and an expert from workskillsfrance serve as the judging panel?

🔍 Throughout the competition, their mission will be to evaluate the candidates based on several key criteria: quality of execution, technical expertise, cleanliness and organization of the workstation, adherence to hygiene rules, implementation of eco-friendly practices, and collaboration with their apprentice.

🥕 They will also ensure the proper management and sourcing of the products used during the competition.

✨ Because being a great chef also means demonstrating rigor, high standards, the ability to pass on knowledge, and respect for the profession.

🤝 We warmly thank them for once again standing by our side to support and promote the excellence of our profession.

Louis Gautier Lepers - 2025 Champion
Julien Chauvenet - 2023 Champion
Lionel Ravel - 2025 Runner-Up
Xavier Taffet - Expert Worldskills France and teacher at IMSÉ Saint Etienne

#wbc2027 #gastronomiefrancaise #chefs #compétition #savoirfaire #métiers

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On vous emmène dans les coulisses d’un tournage vidéo au cœur des montagnes annéciennes. ⛰️🎥

Un grand merci à @lglprs pour sa confiance sur ce projet, ainsi qu’à @smok_king74 et @pyroca_eu 🔥

C’était un vrai plaisir de tourner cette vidéo et de faire votre rencontre. 🙌❤️

#creationdecontenu #videofood #communicationfood #entrepreneurfood

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🌱 Recette printanière de burger, signée par notre champion 2025 @lglprs , à l’occasion de l’arrivée de l’étape de @alpesiseretour au @marchedegros_lyoncorbas

Cette création gourmande, élaborée à partir de légumes du moment ; asperges, petits pois, ail des ours, et herbes fraîches, a rencontré un beau succès auprès des invités au cocktail d’arrivée.

✨ Une recette de saison qui met à l’honneur la créativité de notre champion, et la qualité des produits du terroir régional.

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🌱 A springtime burger recipe created by our 2025 champion, Louis Gautier Lepers, to celebrate the finish of the Alpes Isère Tour stage at the Marché de Gros Lyon - Corbas

This gourmet creation, made with seasonal vegetables - asparagus, peas, wild garlic, and fresh herbs - was a big hit with guests at the finish-line cocktail party.

✨ A seasonal recipe that showcases our champion’s creativity and the quality of regional produce.

#alpesiseretour #wrldburgercontest #marchederoslyoncorbas #burger #produitsdesaison

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🚴‍♂️🌿 Retour sur l’arrivée de la 3ème étape de l’Alpes Isère Tour au Marché de Gros Lyon - Corbas @marchedegros_lyoncorbas @alpesiseretour

Partenaire historique, le Marché de Gros Lyon - Corbas nous accompagne depuis la 1ère édition, en permettant à nos champions de profiter de fruits et légumes de qualité, indispensables à la réussite de leurs recettes.

✨ Nous remercions chaleureusement le Marché de Gros Lyon - Corbas de nous avoir permis de partager un moment convivial, gourmand et riche en échanges autour de la recette de saison de notre champion Louis Gautier Lepers @lglprs !

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🚴‍♂️🌿 A look back at the finish of Stage 3 of the Alpes Isère Tour at the Marché de Gros Lyon - Corbas

As a long-standing partner, the Marché de Gros Lyon - Corbas has supported us since the very first edition, providing our champions with high-quality fruits and vegetables-essential to the success of their recipes.

✨ We warmly thank the Marché de Gros Lyon - Corbas for allowing us to share a friendly, gourmet moment rich in conversation around the seasonal recipe of our champion Louis Gautier Lepers!

#alpesiseretour #worldburgercontest #marchedegroslyoncorbas #burger #produitsdesaison

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Deux compétitions. Un seul territoire.🚴‍♂️🍔

Le @alpesiseretour fait étape au @marchedegros_lyoncorbas et le World Burger Contest s’invite à la fête !

À l’arrivée des coureurs pour cette 3ème étape du Tour, notre partenaire historique Le Marché de Gros Lyon-Corbas accueille @lglprs , notre champion 2025 & chef du @papa.renard , pour un cocktail pas comme les autres.

Au programme : une démo dégustation en live, avec un burger de saison, spécialement créé pour l’occasion, qui sublime les légumes frais du moment 🥬🌿

Les meilleurs burgers naissent de produits d’exception, ceux qu’on trouve chaque matin au Marché de Gros de Lyon-Corbas.

📍 Arrivée de la 3ème étape de l’Alpes Isère Tour, vendredi 29 mai 2026, aux alentours de 16h30 au Marché de Gros Lyon-Corbas

#WBC2026 #AlpesIsereTour #BurgerDeChef #TerroirAURA #légumesdesaison

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