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マダム詩子（Utako）/ 英国ハーブ＆スパイスティータイム

@madam.utako

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📺BBC出演｜英国 25年在住
金融30年から、お菓子とお茶の先生に！
かんたんハーブ＆スパイスで、
からだと心がほっとするティータイムを。
🍵10〜12月季節のブレンドティーレッスン
🍰2027年1月〜かんたんハーブ＆スパイスティータイムレッスン
いよいよスタート

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#ハッピー水引®️防災ホイッスル
#結音誕生
#おしゃれに安心を身近に
#キラキラでわくわく
#結音のワークショップ
水引はお守りにもなるね

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#ハッピー水引®️作家
#水引きアクセサリー
#３人展11月15日16日
#gallery嶋屋
#HanaMatoi
#出張WS予定⬇️
#大分県立図書館11月29日
#春日神社11月30日
#レッスン予定⬇️
#kioracottage
#11月26日水曜日 11時〜
#12月8日24日11時〜
#挟間教室
#12月12日金曜日 13時30分〜
#12月16日火曜日 13時〜
#花手まり
#11月22日土曜日13時〜
ルベール
#12月14日 13時〜
#「照」〜Hikari〜
#「エクラ」ECLAT
#リアル&オンラインレッスン
#水引きアクセサリー #japanese hand craft #mizuhiki lesson #onlinelesson #ooit.real lesson
#ペット #プレ花 #お祝い
#オーダー承ります
#エンディングにも

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#３人展11月15日16日
#gallery嶋屋
#hanamatoi
#ハッピー水引®️ツリー
#三人展でご覧ください

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20250428
「美味しいイギリス　小さなお菓子2」レッスン
2月のセイボリーメニューより
海老トースト🦐

香港の広東点心料理の海老トースト🦐
日本だとハトシ。最近知ったお料理なんだけど
セイボリーとして教えてもらうとは😁
ランチプレート風にしてみました。
オーブンで焼いたので油っぽくなく
美味しく頂きました。

#ハトシ
#海老トースト
#マダム詩子
#美味しいイギリス小さなお菓子

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20250315
朝からスコーン3種
チーズチャイブの焼き立てがホント美味しくて
ブサイクな焼き上がりのを3個も食べてしまった😅
プレーンとレーズンも上手く焼き上がったので
24個をお嬢さんが出産で里帰りしてるママ友へ🎁

しばらくスコーン作りが続く予定

#マダム詩子
#スコーン
#チーズチャイブスコーン

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2050305
「美味しいイギリス小さなお菓子」レッスン
2024.10月セイボリーメニュー
トマト🍅のムース

カロリーを控えたくて、ホイップできない
脂肪分30%の生クリームを使用したけど
ちゃんと固まってくれたし、滑らかで美味しかった
とってもオシャレでおもてなしにも良さそう😊

#トマトのムース
#美味しいイギリス
#美味しいイギリス小さなお菓子
#マダム詩子

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2050220 王子の愛するブラウニー
「美味しいイギリス　小さなお菓子」レッスン
2024.10月より

外側はサクッとしていて中はとろりとした、ファッジタイプのブラウニー。ブラウニーあまり好んで食べない方だけど、これは好きなタイプ❤️

#マダム詩子
#美味しいイギリス小さなお菓子
#ブラウニー

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20241031 フォンダンショコラ
夜8時からのzoomレッスン
試食が9時😅😅

とろーり甘いフォンダンショコラ
焼き時間をもう少し研究しなきゃだわ
もう少し小さい型がいいかな〜
寒くなってくるとチョコ美味しいね😋

#フォンダンショコラ
#マダム詩子

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20241028
美味しいイギリス小さなお菓子2 レッスン
9月のセイボリーは、スモークサーモン・スフレ

スフレパンケーキは作ったことあるけれど
ホワイトソースに卵を混ぜて作るのは初めて
ちょっとダマっぽくなって、大丈夫かなと
思ったけれど、大丈夫でした。
フワフワで美味しかった💓
スモークサーモンと合います！

#スフレケーキ
#スモークサーモンスフレ
#マダム詩子
#マダム詩子の美味しいイギリス

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20241027
美味しいイギリス小さなお菓子2 レッスン
9月のスイーツより
パンプキン🎃ティーブレッド

ティーケーキって紅茶が入ってるのかと思ってたけど、紅茶に合うケーキなのね。

カボチャをすりおろすのが大変だったけど
後はぐるぐる混ぜるだけで
ふんわり美味しくできました。
優しいお味でペロっと😋食べちゃいます

#パンプキン&ジンジャー・ティーケーキ
#ティーケーキ
#パンプキンケーキ
#マダム詩子
#マダム詩子の美味しいイギリス

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20240929
美味しいイギリス小さなお菓子2
8月レッスンより、「バノフィ・カップ」と
「ポテトサラダケーキ」

もう9月終わるというのに😓😓
先月今月と忙しすぎて、
やっと8月の分を作れました。

バノフィとは、バナナとトフィーの味のする
お菓子の事だそう。
トフィー好きなので、絶対美味しいやつだ！

ポテトサラダケーキは、ほんとおしゃれ
まわりのきゅうりを2段にしたけど
1段にして、アフタヌーンティーの1品にしたら
とても素敵になりそう

#バノフィー
#バノフィカップ
#ポテトサラダケーキ
#マダム詩子
#美味しいイギリス小さなお菓子

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20240725
美味しいイギリス小さなお菓子2
7月のスイーツ
「ビクトリアスポンジカップケーキ」と
セイボリー「コロネーションキッシュ」

可愛いカップケーキ🧁の
ビクトリアスポンジケーキは、軽い感じで
市販のいちごジャム🍓も低糖を買っていれたので
甘さもちょうど良くできた。
セリアにフリーズドライ🍓が売ってるのは
ありがたい🙏

コロネーションキッシュは、肉は入らずお豆(冷凍庫に残ってた枝豆)ちょっとヘルシー感
ペイストリーもガガッとフープロで作って簡単✨
お友達と美味しく頂きました。

#ビクトリアスポンジカップケーキ
#コロネーションキッシュ
#マダム詩子
#美味しいイギリス小さなお菓子

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