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Maison Cazes

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☀️ Vivez l’expérience Cazes, une escapade au cœur du Roussillon
🌱 Vignerons engagés depuis 1895, en Biodynamie depuis plus de 25 ans
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L’automne prend ses quartiers au domaine. Cuisine de saison, vins du domaine, cadre au cœur des vignes. Réservez votre table 🍽️. _ 📍 Paulilles, 66660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79 👉🏼 Restaurant : Mardi au Dimanche MIDI / Vendredi & Samedi SOIR
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Notre carte d’automne est arrivée ! 🍂 Légumes de saison, poissons grillés, desserts gourmands : notre cuisine se renouvelle et vous invite à découvrir de nouvelles saveurs; Rendez-vous au restaurant, un cadre idéal pour savourer les produits et les vins du domaine. Réservez votre table dès maintenant, on vous attend ! *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. _ 📍 Paulilles, 66660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79 👉🏼 Restaurant : Mardi au Dimanche MIDI / Vendredi & Samedi SOIR
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Un peu de tout 📸🎥 un peu partout 🫶🏻
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Nos restaurants passent en mode automne 🍂. Retrouvez une carte unique au goût de la Méditerranée ☀️. 👉🏼 Nous vous accueillons du mardi au dimanche midi, ainsi que le vendredi et samedi soir. _ 📍 Paulilles, 66 660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79 👉🏼 Restaurant : Mardi au Dimanche MIDI / Vendredi & Samedi SOIR
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Dans cet épisode présenté par Cap Au Sud de chez Cazes, Stéphane Modat nous fait découvrir un peu de l’univers derrière son restaurant… à travers sa décoration. 🍷 Chaque détail raconte quelque chose : des clins d’œil à ses racines françaises, mais aussi à son attachement au Québec et à sa culture. Parce qu’un restaurant, ce n’est pas seulement ce qu’on retrouve dans l’assiette. C’est aussi une histoire, une identité et tout un univers à découvrir. ✨ 🎥 Découvrez Stéphane nous raconter les petits détails qui rendent son décor si emblématique. #TalkAround #StephaneModat #CapAuSud #Cazes #RestaurantQuebec GastronomieQuebecoise
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L’automne s’installe doucement au domaine 🍂. L’occasion de profiter de cette saison plus douce au restaurant 🍽️. La nouvelle carte arrive bientôt…🤭 *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. _ 📍 Paulilles, 66 660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79
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If you think Provence is all about rosé, think again…. 🍇 Citrus, pear, white flowers, almond - wonderfully Mediterranean and utterly delicious. Let me introduce you to Rolle, one of Provence’s most important white grapes and…well….ding, dong 🔔 #theprovencefiles #provencewine #vermentino #frenchwine #rolle
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[ VOS ÉVÉNEMENTS 🫶🏼 ] Offrez à vos événements un lieu d’exception, entre mer et vignes 🍇. Mariage, baptême, anniversaire, réunion de famille ou moment d’entreprise... Ici, chaque instant devient une expérience unique dans un cadre à couper le souffle. Nous vous proposons plusieurs formules adaptées à vos envies pour faire de votre célébration un souvenir inoubliable. Notre équipe vous accompagne avec soin et créativité pour imaginer un moment qui vous ressemble. Contactez-nous par mail restaurant@lesclosdepaulilles.com pour découvrir nos prestations évènements. 🎥 @gael_hidalgo_films 📸 @marielisemodat 📲 @regardscroises_ 🎶 @we_are_papaya *L’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. _ 📍 Paulilles, 66 660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79 👉🏼 Table Vigneronne : Du jeudi au dimanche midi / Du mardi au dimanche soir / Fermé le lundi 👉🏼 Guinguette : 7j/7, midi & soir
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Profitez de l’arrière saison, le calme revient peu à peu dans la baie de Paulilles 💙. *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. _ 📍 Paulilles, 66 660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79 👉🏼 Table Vigneronne : Du jeudi au dimanche midi / Du mardi au dimanche soir / Fermé le lundi 👉🏼 Guinguette : 7j/7, midi & soir
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✨ NANA WINE & WORK — ÉDITION #2 ✨ 20 nanas, du vin, des rires, des échanges et de belles rencontres… 🥂🤍 Une deuxième édition qui a largement dépassé les attentes Merci à toutes pour votre énergie et votre bonne humeur. Merci à Gauthier de la @maison.cazes pour cette belle dégustation 🍷 Mention spéciale au @maschabry Pour son accueil et son menu délicieux comme toujours Nana Wine & Work, c’est exactement ça : se rencontrer, partager et créer du lien. 🥂 Et la 3ème édition arrive en décembre ! La date arrive très bientôt… 👀✨ 📸 @morgane_duchateau
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La saison se poursuit aux Clos de Paulilles 💙 Nos deux restaurants continuent de vous accueillir, et notre boutique reste ouverte tous les jours 🕦. À très vite au domaine ☀️ *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. _ 📍 Paulilles, 66 660 PORT-VENDRES 🍇 Réservations via notre site internet (lien dans la bio) ou par téléphone au 📲 04 68 81 49 79 👉🏼 Table Vigneronne : Du jeudi au dimanche midi / Du mardi au dimanche soir / Fermé le lundi 👉🏼 Guinguette : 7j/7, midi & soir
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Savez-vous pourquoi les anges aiment autant le vin ? Pendant son élevage en fût, une partie du vin s’évapore naturellement à travers les pores du bois. En quelques années, ce sont parfois plusieurs litres qui disparaissent. Les vignerons ont donné un joli nom à cette évaporation : « la part des anges » ✨ Une offrande invisible qui participe aussi à l’évolution et à la concentration du vin. Merci à @maison.cazes pour son accueil et @roussillonwines pour l’organisation de ce voyage dans le temps avec les Vins Doux Naturels. D’autres vidéos sur le sujet arrivent ⏳ 👉 Abonne-toi pour devenir incollable sur le vin.
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