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¡Por fin en casa! 📦✨

Me acaba de llegar de parte de @debatelibros este tesoro: Confitería Cantábrica. Viaje por los dulces del norte de España de María Mieres @mariagmieres 📚💛

De la colección Mesa y Mantel, un libro que es puro hogar 🏡 Un recorrido por obradores, historias y recetas de los dulces que nos han criado en el norte. Corbatas de Unquera, carbayones, casadielles... y por supuesto, nuestras filloas 🥞 Porque leer también es saborear.

Gracias infinitas a Debate por el envío 🙏 ¿Cuál es ese dulce del norte que os transporta directamente a la infancia? 😋

#ConfiteriaCantabrica #MariaMieres #EditorialDebate #librosdecocina #colaboración

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Larpeira🧈

La larpeira es un dulce típico de Galicia, más concretamente de A Coruña, Ferrol y Lugo. Es un bizcocho similar al del roscón de reyes, pero más humilde: harina, agua, mantequilla, huevos, azúcar y anís. Es el típico dulce que se preparaba —y se sigue preparando— para alguna fiesta o cuando hay algo que celebrar. Normalmente va coronada con crema pastelera, lo que la hace mucho más atractiva y golosa. Esta versión la he sacado del libro Confitería Cantábrica, un recetario de @mariagmieres que es un viaje por los dulces típicos del norte de España.
Esta receta que nos propone el libro es algo diferente, ya que no lleva la crema, pero sí conserva la esencia de este dulce. Yo he cambiado el anís por cardamomo y Cointreau. Es delicioso, de esos que no puedes parar de comer y que saben a hogar.
PD: Larpeira o larpeiro es como llaman a una persona golosa en Galicia.

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Y seguimos con el tour de "Menú del día" (por la tarde).

Este jueves, 22 de octubre, @mariagmieres (AKA ladrona de camperos) y yo estaremos, cada una con su criatura bajo el brazo —en su caso, "Confitería cantábrica"— en @molarmucho para hablar de comer, de cocinar, de obradores y de bares, de lo que desaparece y de lo que se queda. Y, conociendo a las que nos juntamos, sospecho que también sobre unas cuantas cosas que no vienen a cuento.

@soulinthekitchen será la encargada de presentarnos y de intentar que no nos vayamos por las ramas.

Nos vemos a las 19:00h. No faltarán pastelitos del norte maridados con vermú euskaldun. Porque hablar de comida está muy bien, pero comer y beber está bastante mejor.

Y como aquí no se da puntada sin hilo, nada más salir, estaremos en @sangenaro.club donde María y Elo Vázquez se pondrán a los platos (a los otros platos). Y claro, tampoco faltará el picoteo.

Venid, por favor. A escucharnos, a discutir, a brindar, a bailar, a llevaros un libro firmado o simplemente a saludar. Que una de las mejores cosas de publicar un libro es encontrarse al otro lado con quienes lo leen.

¡Nos vemos en Madrid!

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1. En un acto de positivismo tóxico, diría que amo este momento del año en el que los pueblos se vacían, los colores se saturan, paseo con pequeñuco aún en horas luminosas y tengo todos los QR que quería para la Seminci (but verano, vuelve).

2. La mi amiguísima asturiana @mariagmieres acaba de lanzar este libro dilisioso titulado “Confitería cantábrica”. Ya te adelanto que incluye monjas y casadielles, o sea 💞

3. Este jueves pondrá rumbo a Madrid para presentar su libro en @molarmucho , y nada, que sólo quería recordaros/informaros de que también es cantante; y que en cualquier momento podría arrancarse.

#confiteriacantabrica #mariamieres #latiatula #miguelpicazo #migueldeunamuno #montañapalentina

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Confitería Cantábrica o cómo hacer de tu primer libro una obra maestra 🔮

Reunidas a la mesa de @nativebonjour 📍 con la compañía de la persona que más ahijadas tiene @domicajigal 🫂

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🍽️ «Mesa y mantel» vuelve este otoño con dos nuevas lecturas para quienes creen, como A. J. Liebling, que para escribir bien sobre comida hay que tener buen apetito.

María Mieres @mariagmieres nos lleva por los obradores, confiterías y conventos del norte de España en 'Confitería cantábrica', un recetario que rescata también la historia de las mujeres que han sostenido esa tradición repostera.

Lakshmi Aguirre, por su parte, reivindica en 'Menú del día' el clásico primero, segundo y postre como un sistema cultural que ha definido, durante décadas, la forma de comer fuera de casa.

¡Ya en librerías!

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así suena slowkissing.

este viernes a las 20:00 h, acompáñame en directo en @mecanismo____ para descubrirlo.

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Hoy es San Jerónimo. Y con estas fotos de @elovzqz os contamos que seguimos trabajando. Quizás no nos veáis encima de los escenarios, pero hemos estado trabajando, diseñando y creando identidades sonoras para varios proyectos durante este último año: cine e instalaciones artísticas en galerías y museos.

Ahora mismo, estamos finalizando nuestro nuevo trabajo junto a @spacepopular, el cual será presentado pronto. Con muchas ganas de enseñaros todo esto.

Os mandamos besos desde la trinchera. Y ánimo y fuerzas a todos los que estáis ocupando las calles y luchando por algo tan básico como es una casa. Gracias.

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Cinco artistas. Tres plazas. Una idea:

Que el arte contemporáneo forme parte de la vida cotidiana y se construya también con quienes la viven.

Te contamos qué pasó en Cangas de Onís.
👉 Ya en el21asturias.es

‘Arte en las plazas’, un proyecto de @laboralcentrodearte , comisariado por @lajuangallery y con el apoyo de @fcrasturias a través de ‘Cultura en el Territorio’

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Qué finde más bonito entre lanas, peques tejedorxs y artistas increíbles! 🤍🧶

Los últimos días llenamos algunas plazas de pueblos de Asturias con un poco de arte contemporáneo. Yo propuse “Trenzar el territorio”, una práctica colectiva en la que se trataba de invadir la plaza con una gran trenza de lana creada en colaboración con las personas que se animaran a participar.

“Arte en las plazas de Asturias” dinámica organizada por @lajuangallery en colaboración con @laboralcentrodearte y con el apoyo de @fcrasturias

Un placer compartir espacio con gente tan bonita 🤍 @veronicaruthfrias @mariagmieres @marta.botas @guillemocholi @kukipalazon

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Despedimos un fin de semana de “Arte en las Plazas de Asturias”, un proyecto que ha llevado durante tres días el arte contemporáneo a los espacios públicos de Candás, Pravia y Cangas de Onís, generando lugares de encuentro, participación y diálogo con el territorio. 🗣️✨

Desde LABoral Centro de Arte queremos dar las gracias a los cientos de personas que nos acompañasteis; a los y las artistas y artesanos/as participantes; a @lajuangallery por impulsar propuestas que acercan las prácticas contemporáneas a diferentes comunidades; y a @fcrasturias por hacerlo posible. ❤️💭

✨ Artistas:
@veronicaruthfrias 🗣️
@mariagmieres 🎶
@irenetrapote 🧶
@guillemocholi 🤞🏼
@marta.botas 🎨

👉🏽 Con la colaboración de:

@ayuntamientodecarreno
@turismocangasdeonis
@ayuntamiento_de_pravia

#LABoralCentrodeArte

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Officially employed by @nativebonjour as ‘Bearer of Good News’

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