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Melanie Altmann

@melimelandl2

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💗Man kann nicht gut schlafen, nicht gut denken oder nicht gut lieben, wenn man nicht gut gegessen hat (Virginia Woolf)💖
➡️🏹 @melimelandl 🏹⬅️

POSTS STORIES REELS TAGGED

[ad] Moin 🥜🍫🌰meine Lieben,
heute gibt es einen zauberhaften super saftigen

📍𝐒𝐜𝐡𝐨𝐤𝐨𝐛𝐥𝐞𝐜𝐡𝐤𝐮𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐦𝐢𝐭 𝐏𝐮𝐝𝐝𝐢𝐧𝐠-𝐌𝐚𝐬𝐜𝐚𝐫𝐩𝐨𝐧𝐞-𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐮𝐧𝐝 𝐠𝐞𝐛𝐫𝐚𝐧𝐧𝐭𝐞𝐧 𝐍ü𝐬𝐬𝐞𝐧 *ᴍɪᴛ ʀᴇᴢᴇᴘᴛ (ɴᴇᴜ)
_____________________________________
Er ist super schnell und einfach hergestellt. Mit oder ohne Creme ein himmlischer Genuss. Anstatt der Creme könnt ihr auch eine Ganache, Zuckerguss oder Kuvertüre verwenden.
Perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt.
Probiert ihn aus!🥰
𝗨𝗻𝗱 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗵𝘁𝘀 𝘇𝘂𝗺 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁⤵️
Blech mit hohen Rand 42 cm x 29 cm x 4 cm
🔶𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻
🔸𝙎𝙘𝙝𝙤𝙠𝙤𝙩𝙚𝙞𝙜
🌰6 Eier
🌰240 g Kokosblütenzucker Alt. Zucker
🌰1 Pck. gemahlene Vanille
🌰280 g Mehl
🌰1 Pck. Backpulver
🌰50 ml Milch
🌰30 g schwarzen Kakao Alt. 60 g Kakao
🌰50 g Cacao Chrunch Bio Erdnussmus @naughtynuts
🌰210 ml neutrales Öl
🔸𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜-𝙈𝙖𝙨𝙘𝙖𝙧𝙥𝙤𝙣𝙚-𝘾𝙧𝙚𝙢𝙚
🌰2 Pck. Sahnepudding Alt. Vanille
🌰600 ml Milch
🌰200 g Kokosblütenzucker Alt. Zucker
🌰750 g Mascarpone
🔸𝙜𝙚𝙗𝙧𝙖𝙣𝙣𝙩𝙚 𝙉ü𝙨𝙨𝙚
🌰300 g Nüsse
🌰6 EL Wasser
🌰6 EL Kokosblütenzucker Alt. Zucker
🌰1 1/2 TL Zimt

👉🔶Zubereitung findet ihr im ersten Kommentar👈

💥Übrigens bekommt ihr momentan 21 % Rabatt mit meinem Code NN-SIMONA bei @naughtynuts

Ich wünsche euch einen schönen Abend und viel Spass beim Nachbacken eure Moni♥️🥰

lizenzfreie Musik @jakuzzimusic
#kochundbackpott #foodblogger #schwerin #hamburg #fotd #naughtnuts #vegetarisch #foodpics #foodporn #foodphotography #foodgasm #neuesrezept #blechkuchen #schokokuchen #nussmus #gebranntenüsse # tortencreme #puddingmascarpone

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200

[ad] Moin💚🥣🐻meine Lieben,

viele haben mich gefragt: "Wie hast du 40 kg abgenommen und was isst du?" Ganz einfach - durch eine bewusste gezielte Ernährung! Dazu gehört für mich auch ein ausgewogenes abwechslungs- und ballaststoffreiches Frühstück. Diesen Genussmoment wollte ich jetzt mit euch teilen ...🥰

📍𝗞𝗻𝘂𝘀𝗽𝗿𝗶𝗴𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 "𝗞𝗼𝗸𝗼 𝗞𝗮𝗸𝗮𝗼", 𝗠𝗮𝗴𝗲𝗿𝗾𝘂𝗮𝗿𝗸 𝗴𝗲𝘁𝗼𝗽𝗽𝘁 𝗺𝗶𝘁 𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗺 𝗢𝗯𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗺𝘂𝘀
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Vollmundiger Kakao trifft hier auf zartschmelzende Kokosnuss. Das einen direkt in Urlaubsstimmung versetzt.🏝️🥥🍫

▪️Das knusprige Granola @3bearsporridge ist vielseitig einsetzbar - ob zum Frühstück, als Snack oder als Topping für eine leckere Skyr-Bowl.
▪️Es ist🌱ohne Industriezucker und 🌱komplett pflanzlich.
▪️Das hochwertige Granola besteht aus Vollkorn-Haferflocken, Quinoa und Amaranth und ohne Palmöl.

Das Granola gibt es in folgenden Sorten

🌾Granola – Hafer Crunch
🍓Granola – Red Berries
🌰Granola – Roasted Nuts
🥜Granola – Erdnuss Kakao
🥥Granola – Koko Kakao

Es schmeckt so lecker - wie frisch selbst gebacken. Probiert es aus!

🟢👉Und mit meinem Code SIMONA12 sparst du 12% auf das gesamte 3Bears Sortiment!
*derzeit ausgenommen der limitierte
Adventskalender
Link in Story und Highlights👈

Wer hat es schon probiert und wie isst du dein Granola am liebsten❓

Euch einen schönen Tag eure Moni

#granola #3bears #kokokakao #kochundbackpott #frühstücken #frühstücksinspo #breakfast #food #foodpics #foodgasm #foodies #lecker #frühstücksidee #ernährung #müsli #knuspermüsli

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[ad] Moin🎃🥜🦓meine Lieben,

für einen gemütlichen Herbstsonntag 🍂habe ich diesen

📍 𝐊ü𝐫𝐛𝐢𝐬 𝐄𝐫𝐝𝐧𝐮𝐬𝐬 𝐙𝐞𝐛𝐫𝐚𝐤𝐮𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐆𝐚𝐧𝐚𝐜𝐡𝐞 *ᴍɪᴛ ʀᴇᴢᴇᴘᴛ
______________________________________
gebacken.
Dieser Zebrakuchen mit dunkler Ganache getoppt mit den Erdnussriegeln @mr.tom_deutschland, Kürbis und Chrunchy Erdnussmus @naughtynuts ist das perfekte Zusammenspiel aus herbstlichem Genuss und optischem Highlight. Der Kuchen überzeugt nicht nur mit seinem einzigartigen Muster, sondern auch seinem phänomenalen Geschmack. Probiert ihn aus!🥰
Und hier gehts zum Rezept⤵️
Kastenform 28 cm x 7 cm
🔶𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻
🔸𝗧𝗲𝗶𝗴
🥜360 g Mehl Type 405 + Etwas mehr für die Form
🥜1 Backpulver
🥜1 TL Zimt
🥜160 g neutrales Pflanzenöl
🥜160 g Milch + 4 EL
🥜4 Eier Gr. M
🥜230 g Kokosblütenzucker oder Kristallzucker
🥜200 g Hokkaido Kürbis
🥜2 EL Chrunchy Erdnussmus @naughtynuts
🥜15 g schwarzer Kakao (wenn ihr normalen Kakao nehmt 30 g)
🔸𝗚𝗮𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲
🥜300 g hochwertige Zartbitterschokolade 70 % Kakao
🥜150 ml Sahne
🥜5 - 6 Mr. Tom Riegel @mr.tom_deutschland

👉🔶𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴 findet ihr im ersten Kommentar!!!

Ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag eure Moni💛

#kochundbackpott #kürbiskuchen #zebrakuchen #erdnussmus #rezeptidee
#schwerin #hamburg #fotd #foodlover #foodphotography #foodgasm #foodpics #instafood #inspiration #food #herbst #herbstrezept

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[ad] Moin🍃🍛🍂meine Lieben,
heute tauchen wir in die Welt der Aromen ein mit diesem proteinreichen

📍𝗘𝗿𝗱𝗻𝘂𝘀𝘀𝗯𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗮𝗺𝗮𝗻 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 *ᵐⁱᵗ ᴿᵉᶻᵉᵖᵗ
______________________________________
Dieses Gericht, oft als der König der Currys bezeichnet, vereint die besten Elemente der thailändischen und indischen Küche. Mit seiner
cremigen Kokosmilchbasis und einer reichen Mischung aus Gewürzen wie Sternanis, Kardamom und Nelken bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Das Originalrezept habe ich ein wenig abgewandelt ➡️𝙐𝙣𝙙 𝙝𝙞𝙚𝙧 𝙜𝙚𝙝𝙩𝙨 𝙯𝙪𝙢 𝙍𝙚𝙯𝙚𝙥𝙩 (𝟰 𝙋𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙚𝙣)
🔶𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣
🔸400 g Kartofteln (festkochend)
🔸200 g Räuchertofu
🔸3 EL Ahornsirup
🔸1 Zwiebel
🔸2 Knoblauchzehen
🔸15 g Ingwer
🔸1 - 2 Kokosöl
🔸50 g Massaman Curry Paste
🔸800 ml Kokosmilch
🔸400 ml Gemüsebrühe
🔸2 EL Erdnussmus @naughtynuts
🔸2 EL Sojasauce
🔸1 gr. Spitzpaprika
🔸1 kl. Zucchini
🔸1 kl. handvoll Zuckerschoten
🔸Erdnüsse
🔸Petersilie oder Koriander
🔸Reis

👉🔶𝙕𝙪𝙗𝙚𝙧𝙚𝙞𝙩𝙪𝙣𝙜 findet ihr im ersten Kommentar!!!

Tipp: Du kannst dieses Gericht auch ohne Tofu oder mit Hähnchen geniessen.

Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag eure Moni♥️

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[ad] Moin 🥮☀️🍃meine lieben Lieben,
die Tage werden kürzer und langsam verabschiedet sich der Sommer. ☀️Der Duft des Herbstes 🍃liegt in der Luft und es wird höchste Zeit für diesen luftig cremigen

📍𝐌𝐚𝐧𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐦𝐢𝐭 𝐏𝐟𝐥𝐚𝐮𝐦𝐞𝐧𝐤𝐨𝐦𝐩𝐨𝐭𝐭 𝐮𝐧𝐝 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦 𝐇𝐚𝐮𝐜𝐡 𝐂𝐞𝐲𝐥𝐨𝐧 𝐙𝐢𝐦𝐭 *ᵐⁱᵗ ᴿᵉᶻᵉᵖᵗ
_____________________________________
Wie dieser leckere Kuchen mit knusprigen Mürbeteig geht?➡️ Hier gehts zum
𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 (für eine 26 cm Springform)
🔸Mürbeteig
▪️300 g Mehl
▪️150 g weiche Butter
▪️120 g Zucker
▪️1 Prise Salz
▪️2 EL Vaniliezucker
▪️1 Ei
🔸Pflaumenkompott
▪️600 g Pflaumen
▪️100 ml Wasser
▪️1 TL Ceylon Zimt
▪️Zucker nach Geschmack
▪️2 EL Speisestärke
🔸Quark-/ Schmandcreme
▪️500 g Magerquark
▪️400 g Schmand
▪️3 Eier
▪️1 Pck Vanillepuddingpulver
▪️150 g Zucker
▪️50 g Speisestärke
▪️1/2 Zitrone (Schale + Saft)
▪️50 g gehobelte Mandeln

👉🔶Zubereitung findet ihr im ersten Kommentar!!!

💛Der zauberhafte Dessertteller ist von @saenger_geschirr .

Ich wünsche euch einen wunderschönen Nachmittag und eure Moni🌼

#kochundbackpott #foodblogger #schwerin #hamburg #fotd #vegetarisch #foodpics #foodporn #foodphotography #foodgasm #käsekuchen #cheesecake #pflaumen #pflaumenkuchen

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Die perfekte Erfrischung für heiße Sommer Tage🍉🌞
Hallo ihr lieben☺️
.
.
.
Ich melde mich zurück und hoffe euch allen geht es gut😊
Ich brauche die letzten Monate Zeit für mich und Familie❤️
Wir werden uns in Zukunft hier wieder öfters sehen.
Ich freue mich auf euch🫶

Liebe Grüße Marco und Familie

#wassermelone #mozzarella #summertime #backagain #foodphotography #foodlover #genießedasleben #melonensüppchen

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Linguine/spinach🥬/cherry tomatoes🍅/parmesan

With these pleasant temperatures, a nice 🥰 light summer dish for you in june.

Bon appetit 😋 #amazing #art #awesome #beautiful #beauty #best #creative #delicious #delish #fresh #friends #follow #goodvibes #green #italy #italyfoodporn #love #pasta #pastalover #red #yellow #yummy #food #foodblogger #foodgasm #foodie #foodporn #foodphotography #foodstagram #instafood Linguine/spinach🥬/cherry tomatoes🍅/parmesan

With these pleasant temperatures, a nice 🥰 light summer dish for you in june.

Bon appetit 😋

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Moin aus dem Norden 🤗☀️🤗

Ich hab zwar heute auch wieder gekocht, aber Spargel gab es schon soooo oft und deshalb habe ich mich entschlossen, Euch einfach mal -danke- zu sagen 🥰

Danke für Eure Unterstützung, danke für Eure Kommentare und danke für Eure Inspiration 🙏🤗🙏

Jeder einzelne von Euch ist so klasse und ich entschuldige mich dafür, wenn ich mal einen Beitrag von Dir/Euch übersehe. Das ist keine böse Absicht, wenn mal keine Reaktion von mir kommt.
Ich habe nur manchmal den Eindruck, das einem nicht mehr alle Beiträge angezeigt werden, die man gerne sehen möchte...

Ich wünsche Euch einen wunderschönen Abend und lächelt vor Eurem Spiegelbild, denn dann lächelt das Spiegelbild auch zurück ❣

Euer Olli aus dem Norden 😘

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#zufriedenheit
#dankbarkeit
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#feierabend

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𝕱𝖗𝖚̈𝖍𝖘𝖙𝖚̈𝖈𝖐

Guten Morgen Ihr Lieben,

Frühstück ist fertig 💯💯💯💯💯

Das ist leider nicht unser heutiges Sonntagsfrühstück, aber wir hatten Euch versprochen, dass wir Euch unser gestriges Samstagsfrühstück bei unseren best friends, den Hundeeltern von @_ichbinkassie_ noch zeigen
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Haben wir zuviel versprochen??
Nein, oder?

Viel sagen brauchen wir hierzu nicht, die Fotos sprechen für sich

Habt einen schönen Sonntag
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

#bestfriends #freundschaft #frühstück #bayern #heimat #einladung #scheewars #food #foodporn #picoftheday #yummy #happy #foodblogger #hausgemacht #homemade #obst #frischesemmeln #wurstplatte #köstlich

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Salve! Heute gibt ein Gemüse Suppchen mit viele gute Sachen, die macken Darm zur Bomba 😜🐸 #essen#zuppa #suppe#rosenkohl #tafelspitz #cibo #primi #hausmannskost #küche #instagram #food #foodporn #carne #fleisch #brühe #germanfood #delicious #eat #lecker #leckerschmecker #geilo #mittagessenheute #yummy #pictureoftheday #mangiare #yum #instagood #eaten #soulfood #fleischistmeingemüse

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Hallo Ihr Lieben,

heute hatten wir Lust auf Nudeln, daher fiel die Wahl auf Pasta al Arrabiata 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

Ein bisschen Fleisch sollte aber auch sein, also kamen noch unsere Hackbällchen aus dem TK Vorrat dazu

Die gute Tomatensauce aus Italien, homemade in der eigenen Presse
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Dann wurde heute mal die Arrabiata Gewürzzubereitung
PENNE ALL ARRA „FUCK YOU“
von Skulls & Chili @skullsandchili
verwendet
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Hier werden die selbst frisch gedörrten Cayenne Chilis und auch selbst hergestellter BirdEyeChiliSchrot in die Mischung gegeben. Mit einem Schärfegrad 5 von 10 empfinden wir die Schärfe als perfekt und angenehm, manch einer würde es vielleicht verfluchen - eine wirklich tolle Basis für eine Arrabiata
🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
Bei der Pasta fiel die Wahl heute mal wieder auf die leckeren Tagliatelle von Grüner Strauch @gruenerstrauch

Wir haben einen Solo-Knoblauch geviertelt, diesen nur gedrückt und in einem Esslöffel Olivenöl OLIO MONTANA @oliomontana kurz angebraten, das Öl ist wirklich köstlich.
Dann die Tomatensauce mit der Gewürzmischung in die Pfanne, alles etwas köcheln lassen und dann die Hackbällchen dazu.
Die Pasta wurde heute in der Tomatensauce gekocht, das klappt super

LECKER WAR´S 😋😋😋😋😋😋

Ihr Lieben - nicht vergessen:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
bei Grüner Strauch - der Feinkost-Manufaktur @gruenerstrauch erhaltet Ihr mit dem Code „ISAR10“ 10% auf Eure Bestellungen
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Hallo Ihr Lieben,

nachdem die letzte Tage unter dem Motto „schnell muss es gehen“ liefen, standen wir heute wieder mal etwas länger in der Küche 🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈

Tja, wenn man sich etwas einbildet, ist das halt so!!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Es gab Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpilzen in einer Rosmarin/Thymian Creme, dazu Käsespätzle mit Röstzwiebeln.

Wir haben es schon erzählt, die Pilze bekommen wir jedes Jahr von einem Bekannten, der im Herbst immer Pilze sammelt, diese dann auch wunderschön küchenfertig putzt, schneidet und frisch einfriert. Das war heute leider die letzte Tüte. Aber die Schwammerl-Zeit kommt wieder, das können wir abwarten!!

Die Waldpilze natürlich im feinen Olivenöl von OLIO MONTANA @oliomontana angebraten - das ist sooo köstlich - nur zu empfehlen.
Das Kalbfleisch trockengetupft, in Mehl gewendet, angebraten und mit Weißwein abgelöscht.

Die Röstzwiebeln haben wir natürlich auch noch frisch zubereitet, wenn schon dann gescheit 👍👍👍👍👍👍👍👍

Bilder sagen hier wahrscheinlich mal wieder mehr als Worte, oder?

So, jetzt ist es doch ziemlich spät geworden, hoffentlich seid Ihr noch wach 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

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