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Marco Giovani

@mgiovani_

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🌎🇮🇹 Consultant Bar Industry
🥃Owner @eclettica_lab
💥Top10 @worldclassitalia 25’
🥇@diplomaticorum.it
🥈@theverobartender 25’
📥 Collab. in DM

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Behind The Bar Vol. XV

@aliamelisss from @ceresio7

Venerdì 2 Ottobre dalle 21.30 torna il format più seguito!
Avremo il piacere di ospitare da Milano da Alia!
Ligure nell’anima e’ pronta a stupirci con la sua energia!

Che fai non vieni? Prenota il tuo tavolo! 🙋‍♂️✨

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Una gara di palleggi a suon di 🍋‍🟩 al @romabarshow tra @luca.bruni90 e @mgiovani_

E ha vinto @luca.bruni90 di pochissssssimo!

È successo tutto questo presso lo stand di @bobbysdrygin e @onestigroup

Batti il 3, pugnetto!

#ciaoiosonopellet #bartendersoccergame #garadipalleggi #romabarshow

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• El Ritual

@santaspina_spirits Fumigata
@fusettibitter Cacao
@anchoreyes Verde
@trinchieri_vermouth
Palo Santo
Sale
Bitter Orange & Mandarin by Bob's

- Affumicato, Sapido e Speziato.

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Per Marco Giovani l’identità di  #TheSelectionPlace è il Golden Coast:
un twist sul Paloma elegante e ricco di contrasti, elevato dalla spinta aromatica di Schweppes Selection Tonic Basil & Sicilian Lemon.
🍸 GOLDEN COAST
Schweppes Selection Tonic Basil & Sicilian Lemon
Tequila 40ml
Bergamotto, Tè Verde & Erba Luisa 60ml
Foam salata
Stick di ghiaccio

#SchweppesSelection #YourPerfectMixer #adv

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Quando sul telefono leggi "Solo chiamate d'emergenza", capisci che il viaggio sta iniziando davvero. 📵✨
Dal cuore selvaggio dell'Aspromonte fino al tramonto sulla Riviera dei Gelsomini. Un viaggio pazzesco alla scoperta di Himeros Bitter Ionico, tra profumo di agrumi, sabbia e storie da raccontare dietro al bancone. 🍋🌊
Grazie @mimmolombardo_wine per l' invito e a tutta l equipe @himeros.italia per questa giornata incredibile.
Anche questa è Calabria!

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“Che lavoro di merda il Barista, la ristorazione”
QUESTO STUPENDO LAVORO CREA LEGAMI.
Ti insegna la costanza, la dedizione, il sacrificio, il rispetto, la condivisione e tanto altro. È difficile? Beh si ma regala emozioni e momenti di Gioia impagabili. AMICIZIA❤️

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“The hidden depths of the mind are the birthplace of the unimaginable❕

#MixologyArt #MoninCup
#BartenderLife#MoninJourney
#Interstellar#signifiesbirth
#MoninInnovation

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Yellow vibes, musica no-stop e gustosissime sorprese by #Leerdammer. Quindi, ci sarai?💛
L’evento è gratuito e aperto a tutti.
#YellowDay

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OTHERSIDE: Dall’altro lato

Esattamente un anno fa ero dietro ad un bancone, in piedi, guardando 6 giudici.
Pensare a quante cose sono cambiate da quel giorno mi mette i brividi.
Un mese fa ero invece davanti ad un banco, seduto, assieme a 3 persone: @monicasuh @jh_tanq @felice_spiritssommelier
È stato un onore condividere momenti per me completamente nuovi insieme a voi, confrontarmi e imparare qualcosa per la prima volta.

Sono e rimarrò sempre quel ragazzo con la voglia di raccontare una storia, più che giudicarla.
È stato giusto però lasciare spazio a qualcun altro, perché la maturità sta anche nel saper fare un passo indietro.
In fondo, la distanza non si misura per forza in ciò che sta fuori, ma anche in quello che senti dentro.
E per me è come se avessi camminato insieme a voi in questo viaggio lungo tutta l’Italia. Con @andreaga12 @federicabrenda @giulia_lorelai i top25 e anche chi non è arrivato a questa semifinale, ma ci ha comunque provato.

Ti amo e ti odio @worldclassitalia per essere entrata nella mia vita a gamba tesa, dandomi e togliendomi allo stesso tempo un mucchio di cose.
Ci saranno ancora altre strade da percorrere, ma per il momento, concentriamoci sugli occhi…

GLI OCCHI DEL GIUDICE 👀
Sono occhi che hanno cercato di essere oggettivi, ma le emozioni sono difficili da controllare.
Occhi che non sapevano minimamente come convertire qualcosa di non calcolabile in numeri.
Occhi che vi hanno guardati ammirati e soddisfatti.
Sono occhi che hanno dovuto giudicare cose belle e altre meno.
Sguardi che hanno dovuto scrutare la precisione e l’errore allo stesso tempo.
Occhiate fugaci prima che iniziasse la prova per darvi la carica e strapparvi una risata.

“Gli occhi, Chico, non mentono mai”

#makeitworldclass #worldclassitalia #worldclass

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Paninazzi e Buena Onda Vol.4 [Maggio]

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It always feels strange when @worldclass is over.

For months, every idea that comes to mind could become a cocktail.
Every movie, every trip, every book, every conversation could turn into a challenge.

You start seeing connections everywhere.

Then those few days you’ve been waiting for for months finally arrive.
And they go by incredibly fast.
Too fast.

What strikes me every year is that, in the end, i remember very little about the rankings.

I remember the people.

The late night conversations
The last minute rushes
The endless rehearsals

The advice exchanged between friends who, at least on paper, should be “competitors”

I remember the passion.

The kind that makes you take an apparently crazy idea and spend hours, days, weeks working on it.

The kind that makes you believe a cocktail can tell a story.

This year, not everything went the way i had dreamed.
But maybe that’s exactly the beauty of it.

Because World Class doesn’t always give you what you want.
It gives you what you need to grow.

And for that, i can only say thank you!

To everyone who shared this journey
To everyone who supported me
To everyone who taught me something without even realizing it

A huge good luck to our finalists @quiet_chaos @vincenzopagliara_ @mr.welcome

Enjoy every moment and make Italy shine! 🇮🇹✨

A special thank you to @valerio_gray_bevilacqua who supported me in every possible way throughout this journey. I couldn’t have done it without you.

Thank you to @andreaga12, @worldclassitalia and everyone behind the scenes who made this journey so special!

See you (maybe) next year ❤️

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#worldclass #worldclassitalia #makeitworldclass World class italia

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