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Marie | Cozy & aesthetic baking

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There it is !!! My drink for this year’s @flordecanachallenge It took me a really long time and I felt like I was in a creative hole for far too long.

Here at @koer.hamburg we already work very sustainably and try to utilise as much of an ingredient as possible.
So after a long time, I finally came up with the idea:

Cherry Bomb 🍒 💣

45 ml Flor de Caña 12y @flordecanarum
5ml Cherry Vinegar @herzapfelhof_altesland
25ml Cherry Pit Liquer
2dash Cocoa Coffee Bitter
1 dash Vanilla Bitter
10ml refreshing Fig leaf tea @weingut.albertschwaab

🥃 Glass @Grandmas Antique candlestick

I have used ingredients that are „waste“ in our kitchen. We currently have a lot of cherries in the main course. I also use all the parts that fall off.
I extracted the vinegar from the leftovers from the cutting. The seeds were soaked in Flor de Caña 12 for 4 weeks and processed into liqueur. I used a sugar with a high molasses content.
My cocoa coffee bitter is made from leftover coffee and cocoa.
In the menu we have a vanilla ice cream, the remaining pods are pickled to make vanilla bitter. Fig leaves grow at our winegrowers in the Mosel, who supply us. For the preparation of each ingredient, I used Flor de Caña 12 ♻️🍀💚

Flor de Caña 12 has a lot of vanilla notes and a nice spiciness that is well supported by the fruity cherry and the slight saltiness of the vinegar.

The drink is rather subtle in alcohol and promises a lot of fun while enjoying an excellent rum ♻️💚

If you are kind enough, you can try this colleague at my place. 😘🍒

Thanks to @marwei305 & @benny_rum_flordecana for the push. Sometimes I need that 😎

Thanks to @mintandmary for that good old picture 🌝

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Wow wie die Zeit rennt…nun ist dieses unglaubliche Fotoprojekt auf dem traumhaften Gut Holtorf schon wieder fast 1 Jahr her🖤 Es war mitten zur Coronazeit. Kaum Hochzeiten durften stattfinden & wir Hochzeitsdienstleister standen im Regen da. Doch wir haben uns nicht unterkriegen lassen & dieses coole Tiny Wedding Hochzeitsprojekt auf die Beine gestellt. Bzw Giuliana die Wedding Planerin😋 Sie hatte natürlich die meiste Arbeit & hat etwas ganz wundervolles kreiert. Mit solchen freien Projekten möchten wir Paaren zeigen, wie cool man auch in kleinem Kreis heiraten kann & was es alles für Vorteile hat in intimer Atmosphäre seinen schönsten Tag zu verbringen. Hier nur ein erster Einblick in die schöne Braut Maike. Weitere Bilder des Shootings, Trauung, Torte, Musikband etc folgt die Tage…seid gespannt!!!🖤🖤🖤

Organisation & Planung: @agentur_traumhochzeit_lg
Fotografin: @sarahruss.lovestories
Videograf: @lassemnke
Brautkleid: @salon_hamburg
Styling: @nk.brautstyling
Torte&Sweets: @mintandmary
Papeterie: @tatengold
@pimpyourweddingkoeln
Deko: @platzen_vor_glueck
Floristik: @annaflowersinn
Band: @clemens_and_friends
Traurednerin:
Corlijn Nitsche
@agentur_traumhochzeit_hh
Herrenausstatter: @herrenaustatter.willhoeft
Gläser: @larsbrinkmann_eventausstattung
Candy/Lollies: @salonbuck
Drinks&Bar: @aere_korn
Catering: @mittkochen
Location: @gut.holtorf
Models: @maikefer45 & @fabiio89

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✨Today’s Spotlighted Artist @mintandmary ✨
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🍴In Frame: Pistachio Cheesecake ) .
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✨Today’s Spotlighted Artist: @mintandmary ✨
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🍴In Frame: Orange Swiss Roll with Cream Cheese Filling
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Selected by: Jill @jill_graham_phillips
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Zwischen den J a h r e n. Wir hoffen ihr hattet wundervolle Weihnachten. Bevor dieses Jahr zu Ende geht, seht ihr noch einmal unseren festlichen Weihnachtstisch 🤍
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Torte @mintandmary
Accessoires @mcdesign_no1

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🍴In Frame: Macarons
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Selected by: Jill @jill_graham_phillips
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We’re sugar coating your day as we add this beautiful cake poetry to our collection!
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mintandmary
Congratulations!
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Dieses Bild ist in Zusammenarbeit mit @mintandmary entstanden. Ihre traumhafte Schoko-Orangen-Torte kommt auf unserem Tortenständer aus Eiche & Ebenholz wunderschön zur Geltung 🤎✨
. Torte @mintandmary  Tortenständer @mcdesign_no1
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M x C
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Wir hoffen ihr hattet einen wundervollen Start ins neue Jahr. Bevor es an tolle, neue Projekte geht, seht ihr noch einmal unseren festlichen Weihnachtstisch 🤍
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Torte @mintandmary
Holz Accessoires @mcdesign_no1

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Wir hoffen, ihr verbringt wundervolle, entspannte Festtage mit euren Liebsten 🤎💫

Holzbrett, Weihnachtsbäume, Holzanhänger: made by @mcdesign

Torte: @mintandmary

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⭐️ 13. Dezember ⭐️ Kerzen gehören für uns in der Weihnachtszeit einfach dazu 🕯 Wenn sie dann auch noch in einem so leckeren Kuchen, wie dem von @mcdesign_no1 und @mintandmary stecken ergibt das für uns einfach einen perfekten Adventsmoment 😍

Habt ihr schon unsere Adventschallenge entdeckt? An jedem Adventstag gibt es ein neues Thema. Macht doch gleich mit und teilt eure ganz besonderen Momente mit uns 🎄 Unter allen Teilnehmenden verschenken wir ein LaH-Jahresabo zu Weihnachten 🎁 Wie es funktioniert verraten wir euch auf unserem Profil.
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Photo by @mintandmary

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