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El talento y la creatividad también se valoran desde el otro lado del escenario. 🍸☕ Gracias a @john_rtfr_stubberud , @andrepj , @miranda_ciarfu , @solopablosolo y @javiblanco75 por formar parte del jurado del Spanish Coffee In Good Spirits Championship 2026 y aportar su experiencia y criterio a esta edición. Su participación contribuyó a dar forma a una jornada en la que cada detalle, desde la técnica hasta el equilibrio de los ingredientes, contó a la hora de evaluar las creaciones presentadas. ¡Gracias por acompañarnos en esta jornada! 🤎 #SCA #ScaSpain #SpanishCoffeeInGoodSpirits #Jueces #SpecialtyCoffee
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Beyond the usual origins. Into the unexpected. 🌏☕️ Meet Delilab Green Coffee Warehouse: driven by curiosity, they explore new origins, discover producers and source distinctive coffees that push the boundaries of what roasters can create. We’re kicking off our cupping announcements with BEYOND ORIGINS — a journey through Asian coffee featuring six countries: China, Myanmar, the Philippines, Thailand, Timor-Leste and Indonesia. Different terroirs, processes and flavour profiles, plus a surprise coffee to challenge your senses. 📅 Saturday, November 7 ⏰ 10:00 AM This is just the first cupping we’re announcing. More coffee discoveries are coming. 👀 Stay tuned for the next drop. #MyCoffeeAwards #BeyondOrigins #SpecialtyCoffee #CoffeeTasting
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Had a wonderful time at Valencia! 🌼
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El pasado viernes abrimos oficialmente las puertas de nuestro nuevo espacio en Valencia. Una tarde para compartir café, conversaciones y celebrar este nuevo capítulo de Delilab junto a muchas de las personas que forman parte de nuestro día a día. Gracias a todos los que os acercasteis, a quienes hicisteis todo lo posible por llegar desde lejos y a quienes nos acompañáis desde el principio. Y especial agradecimiento a @rafagoesnatural por las increíbles fotos! Este espacio nace para seguir haciendo lo que más nos interesa: conectar personas, cafés y proyectos alrededor del café de especialidad. Gracias por hacer de esta inauguración un momento tan especial para nosotros. Delilab Green Coffee Warehouse Calle Borrull, 20 · Valencia #Delilab #SpecialtyCoffee #ValenciaCoffee
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Esta mañana fue muy especial🥰 Conocimos a Jolie hace un par de años, pero no fue hasta hoy que tuvimos la oportunidad de probar sus cafés y compartir reflexiones, experiencias y momentos emotivos ☺️ Entusiasmadas por empezar esta nueva colaboración y con el propósito de ser parte de un proyecto tan lindo. Gracias @coffeemapco por venir hasta Valencia y catar con nosotras estos cafés increíbles, muy pronto disponibles en @delilab_coffee ✨✨✨
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— Grandísimos colegas y amigos, eso es el Viaje de Estudio Etiopía: noviembre. • #Cafeólogo #Cafeología
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Después de 10 años, toca despedirnos de este local que ha sido mucho más que un lugar de trabajo. 🤍 Aquí hemos crecido, aprendido, soñado, celebrado, vivido momentos inolvidables y construido una parte enorme de la historia de @delicoffeetrade y @delilab_coffee 🥰 Nos vamos con el corazón lleno de recuerdos y, sobre todo, de gratitud. Por las oportunidades, por las personas que han formado parte del camino y por todo lo que estos años nos han regalado. Da un poquito de pena cerrar esta puerta… pero qué ilusión abrir la siguiente. ✨ Gracias por estos 10 años. Nos llevamos muchísimo de aquí y estamos listas para todo lo que viene. 🤍☕ Nos vemos en nuestro nuevo hogar ✨✨🫶🏼🫶🏼🫶🏼
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Entre mi vida profesional y personal hay un mar en medio 🤍 ¿Cuántas veces cambias tus rincones al año? El placer de lo visual Un grande anuncia que - Has visto la camiseta azul? - Creo que la última vez que te la vi fue en Barcelona Con amor En ese coche había gente de todos sitios y edades. Hacer café dónde sea y compartirlo Pueblo duerme Que no falte Nos echamos un ride? La taula Qué suerte Kruger National Park Menuda volada También tenemos un grupo de WhatsApp De la manita La Madrid Oat Week es muy guay porque podemos hacer cosas con gente taaaaaan 🥹🫶🏻 @oatly Horas trabajadas / KM recorridos Sal y pimienta Amén
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Hay personas que transforman el café mucho antes de que llegue a una taza. 🤎 En el corazón de Teferi Kela, en Etiopía, conocimos a Hester Syoum, una mujer extraordinaria de Holanda que decidió escribir un nuevo capítulo para esta comunidad a través del café. Junto a Mikah y Nebiyou, fueron nuestros anfitriones durante un viaje que nos permitió conocer el verdadero origen del café: sus productores, sus familias y el trabajo que ocurre todos los días detrás de cada cosecha. Más que una finca, Bette Buna es un proyecto que impulsa a toda una comunidad. Aquí, cada decisión busca mejorar la calidad del café mientras genera oportunidades para quienes lo cultivan. Recorrer estos paisajes, caminar entre cafetos y compartir historias con personas tan generosas nos recordó que el café siempre será mucho más que una bebida. Es una forma de conectar culturas, crear amistades y transformar vidas, una taza a la vez. Visita: https://www.bettebuna.com/pages/the-roots-of-our-farms
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Last month, I had distinct honor to be the Head Judge for the second Gems of Yunnan (GOY) @cupofexcellence Pilot in China. The older I get (and busier I am with multiple projects), the harder I find it is to post on social media. 😭 Now I’m off on another COE assignment (this week in Indonesia), and have a long roasting session today with the team here in Bandung. As I’m waiting for batches to drop, I’ve spent some time narrowing down some memories from those incredible two weeks. Here is my first of two GOY 2026 photo recaps. A huge thank you to Ms. CC Su - @locaciecilia - for tirelessly organizing an amazing event. Also thank you to the Specialty Coffee Society of Yunnan (云南省精品咖啡学会) as the in-country partner. As a pilot program, the only real difference from my point of view was the auction structure. The entire 2026 Gems of Yunnan ran like a well-oiled COE machine, the coffees were SPECTACULAR, and I I’m really hoping to see a full-blown China COE in the near future! Oh yeah, the food was also amazing ... to say the least. @_benjoman_ and I will be hosting a public cupping of the Top 10 GOY coffees @fellowproducts Cafe on Abbot Kinney (Venice Beach, CA) on Aug 14 at 9 AM. @eliocoffee_ (last year’s GOY Head Judge) and I will host an additional public cupping of these coffees in Portland, OR next week – Date and Venue TBD soon! ☕️ The stunning view of the Xishan Mountains framing Kunming from our cupping lab. The GOY roasting team dialing in profiles in the first day. The wonderful team of National Cuppers hard at work during the Preselection and National Stage. One of the cafes in our amazing GOY venue. This is Autumn Amber, which is owned by last year’s GOY winner, Ms. Sai Min. Another cafe in our venue: Injoy Six Coffee The very bohemian night market that was open every evening, immediately adjacent the cupping venue, with incredible food, local artists, and live music. The very bohemian night market that was open every evening, immediately adjacent the cupping venue, with incredible food, local artists, and live music. Yummy prosciutto with melon at the night market after a long day of cupping. Hands down my favorite night market vendor! Eve
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2026 Gems of Yunnan 모두가 있었기에 행복한 시간. . 이제는 친척집을 방문하는 것 같이 행복하게 쿤밍 공항부터의 여정. . 최고의 테크니컬 팀!!! 다음엔 중국어를 열씸히 공부해서 좀더 깊은 대화를 나누어 보겠어요. 우리 인터네셔널 심사위원들!!! 정말 고맙고 고맙고 또 고맙습니다. 함께해서 영광이었습니다. . 올해는 사회자 였던 올리나 내친구 고맙습니다. 그리고 올해도 전문 옥션 진행자 같았던 리디아! 마지막으로 이 모든 긴긴 여정을 해낸 CC에게 축하를 전합니다. . 결국 사람이 감동입니다. !!! . 여러분 벌써부터 보고 싶어요!!! it was wonderful experience for me and great honor to be with you. always people make us move on the other stage let's move on 💕👋 and I'm already miss you a lot 😭
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Kunming, Yunnan Province Spring City 春城, City of Eternal Spring Lake Dian, The Pearl of the Plateau 滇池明珠 2nd Cup of Excellence Pilot: Gems of Yunnan ——- Not loudly. Not all at once. But with the patience of stone warmed by sun, with the persistence of water finding its way. Overlooked beauty is not hidden—it is simply not yet understood by the speed of the world. With Love from Yunnan ✌️
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