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Molino de Pez

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Familia La Ancha
Respeto al producto, sujeto a la temporalidad, y tratando de aportar nuestro conocimiento y artesanía.
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Un nuevo encuentro del Bailiato de Barcelona para descubrir la gastronomía de nuestra ciudad, esta vez en Molino de Pez, de la mano de nuestra nueva cofrade Gemma, de SlowFish. Un placer recibir a cofrades de Zúrich y compartir el espíritu de la Chaîne des Rôtisseurs, donde la gastronomía, la amistad y la hospitalidad no conocen fronteras. ¡En Barcelona siempre tenemos las puertas abiertas! Gracias al chef Victor Menesini, a Julio, maître del restaurante, a todo el equipo de Molino de Pez y al Grupo La Ancha por su cálida acogida. 🥂 #ChaineDesRotisseurs #ChaineBarcelona #MolinoDePez #Gastronomía
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Mi ruta por los restaurantes de hotel en Barcelona. Esta es la segunda parte: 11 para una ocasión especial. •••• @momentsrestaurantbarcelona 🍴 Alta cocina catalana ⭐ 1 estrella Michelin 💶 Menús a partir de 125€ 📍 Mandarin Oriental, Passeig de Gràcia •••• @amarbarcelonarestaurant 🍴 Marisco y producto de mar 💶 Precio medio 120€ 📍 Hotel Palace, Gran Via •••• @caelisbcn 🍴 Alta cocina ⭐️ 1 estrella Michelin 💶 Menús a partir de 135€ / Menú Caelis mediodía 65€ 📍 Hotel Ohla, Via Laietana •••• @molinodepez 🍴 Cocina madrileña y brasa 💶 Precio medio 60€ 📍 Hotel Seventy, Gracia •••• @abac_restaurant 🍴 Alta cocina ⭐ 3 estrellas Michelin 💶 Menú degustación 315€ 📍 Hotel ABaC, Sant Gervasi •••• @lena.restaurants 🍴 Brasa 💶 Precio medio 80€ 📍 Grand Hyatt, Les Corts •••• @angle_restaurant 🍴 Alta cocina ⭐️ 1 estrella Michelin 💶 Menús degustación a partir de 145€ / Menú ejecutivo 95€ 📍 Hotel Cram, Eixample •••• @oskuro 🍴 Cocina japonesa 💶 Precio medio 60€ 📍 Hotel Claris, Eixample •••• @erreurrechubarcelona 🍴 Carnes y brasa 💶 Precio medio 60€ 📍 Torremelina, Pedralbes •••• @quiratrestaurant 🍴 Cocina catalana de autor ⭐️ 1 estrella michelín 💶 Menús a partir de 125€ 📍 Hotel InterContinental, Montjuïc •••• @firebarcelona 🍴 Brasa 💶 Precio medio 60€ 📍 Hotel W, Barceloneta #restaurantesbcn #hoteles #michelinstar #ocasiónespecial Restaurante Moments, Barcelona
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La Mercè també se celebra a taula, per això us hem reunit a la nostra agenda gastro alguns dels plans que no us podeu perdre durant les Festes de la Mercè. … ☝️Guarda’t aquesta agenda i prepara’t per celebrar La Mercè amb gana. 😉
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Лучше поздно чем никогда! О нашем коротком,но таком вкусном путешествии в Барселону♥️ листайте и сохраняете места
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Este entra en la lista seguro😉 @molinodepez #restaurante #bcn #buenacomida #mejoresrestaurantes #annaspanish
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meat and fish on sticks, white tablecloths, impecable service and the Fismuler cheesecake😉 what else could you ask for? @molinodepez
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This one def made the restaurant list😉 @molinodepez #barcelona #restaurantreview #bestrestaurant #spanishfood #annaenglish
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Un imperdible de Barcelona, donde los chefs van a comer @molinodepez Una experiencia extraordinaria en Molino de Pez. Todo estaba delicioso y la atención fue espectacular, cercana y profesional. Se percibe un profundo respeto por el producto, tratado con sencillez, técnica y mucho criterio. Una cocina a leña donde no se busca disfrazar los sabores, sino realzarlos, permitiendo que la madre naturaleza sea la verdadera protagonista. Sin duda, un lugar para regresar en Barcelona. Mención especial a las papas fritas que no estaban en el menú y el chef las hizo en el momento para mis hijos bravo!!! . An extraordinary experience at Molino de Pez. Everything was delicious, and the service was exceptional warm, attentive, and professional. There is a genuine respect for the ingredients, which are handled with simplicity, skill, and thoughtful technique. This is wood-fired cooking that doesn’t mask the natural flavors but enhances them, allowing Mother Nature to be the true star. Without a doubt, a place I would gladly return to whenever I’m in Barcelona. A special mention goes to the French fries: they weren’t on the menu, but the chef kindly prepared them on the spot for my children. That thoughtful gesture made our experience even more memorable. Bravo, Chef! @victormenesini Without a doubt, a place I would gladly return to whenever I’m in Barcelona. #chef #food #basque
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Rodaballo. El rey en los asadores del Pais Vasco. Este, a la brasa en Molino de Pez. Espectacular y en su punto. Espectacular también el espacio, donde el fuego y la brasa son los grandes protagonistas. La Cocina abierta y su enorme parrilla presiden el restaurante y marcan por completo el carácter del lugar. En Sala, un trato fantástico, cercano y profesional, de esos que cada vez cuesta más encontrar en la Ciudad Condal. Y dos detalles que, para tipos de la “vieja escuela” como yo, quienes disfrutamos del vino al mismo nivel que del plato, importan mucho más de lo que parece. Un aire acondicionado que funciona como debe y una cristalería fina a la altura de las referencias de su carta. ¡Muchas felicidades a todo el equipo!. @titirober @manu_xef @molinodepez @ninoredruello @familialaancha @victormenesini #molinodepez #rodaballo #rodaballoalabras
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El vino es como la música. Te conecta con tus sentimientos. Te cura las heridas. @titirober @manu_xef @molinodepez @ninoredruello @victormenesini @familialaancha @champagneandreclouet #molinodepez #andreclouetchampagne #reims #andreclouet #bcnnight
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@molinodepez cada vez me gusta más, nunca falla 🙏🥰😍, es aquí donde me puedo comer la mejor oreja de cerdo de Barcelona gracias por existir 🙏😍🥰, todo ESPECTACULAR desde el principio hasta el final. Gracias equipo por hacernos disfrutar tanto @la_ancha @titirober @manu_xef @ninoredruello .. hasta pronto. #deliredeli #molinodepez #foodlover #foodbarcelona #brasa
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