Instagram story viewer> @moshkin.bbq> Tagged

moshkin.bbq

@moshkin.bbq

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

#smoker #steelpits #brisket #смокернаколесах #смокергриль

18

0

Прошел финал #uld где мы кормили всех участник и зрителей вкуснейшим барбекю #smoker #bbqfest #1000gallonsmoker #steelpits

37

6

Расширяем горизонты Брайта 🗺️
В прошлые выходные заскочили в Магнитогорск на баху «УРАЛьский Рубеж»! По-классике: коптили и томили мясо, крутили шавы и собирали бургеры. В общем, занимались самым важным делом — спасали гостей и участников от голода.

Всем мяса 🥩

96

3

Южный Урал - богом поцелованный край, здесь слишком красиво. Сегодня покорили Иремель, продолжаю знакомиться с Башкирией ближе, очень нравится🫰🏽

65

1

Традиционный школьный фест в Брайтсайд!

Начнем учебный год ярко. Мы подготовили классные приколюхи на каждую из точек.

Машгородок: Ребята из URAL MOTORSPORT привезут настоящий спортивный Урал прямо на парковку! Крутая возможность познакомиться с культовой техникой и узнать больше о ралли-рейдах и трак-триале.

Автозавод: Наш шеф-повар Роман Мошкин @moshkin.bbq придумал специальное праздничное комбо на гриле — Крылышки в соусе кока-кола и барбекю + домашний лимонад. Роман привезет гриль прямо на точку, так что можно будет понаблюдать за процессом приготовления. Врываемся в учебу со вкусом.

Кто хочет быть еще ярче? На всех точках в Миассе и Златоусте будет работать аквагрим.
Дадим старт новому учебному году, зовем вас с нами!

1 сентября. Брайтсайд

22

3

Это было великолепно 🤌🏽

Брискет был великолепен, настроение и музыка, и вы, дорогие гости, были просто великолепны ❤️

Надеемся, это тот день, который добавил ярких красок в Ваше лето ☀️

Благодарим, что были с нами ❤️ Благодарим @moshkin.bbq за визит и нежнейший брискет 🔥

36

8

Что отличает нас от многих других брендов?

Конечно же кастом🪚

Эти рубашки яркий тому пример. 3 часа варки с целью окрашивания и получения уникальных градиентов. Только здесь я пошёл от обратного и сварил не готовые изделия, а ткань ещё до этапа кроя🪚

Затем был продолжительный крой. На 6 рубашек ушло ещё примерно 3 часа (но перед этим ушло 1,5 часа, чтобы разгладить все заломы после варки). Цель была выложить все детали как пазл, чтобы после пошива изделие смотрелось гармонично.

Позже скрупулёзный пошив, чтобы каждая строчка была ровной и аккуратной на каждую рубашку примерно по 2-2,5 часа.

Создание программ для вышивки я не учитываю, мы их сделали ранее, но это тоже минимум по часу на каждый арт. А саму вышивку делает машина 🤖

Финальная утюжка и упаковка ещё 1 час🤝

Подсчитывать не буду и так понятно, что дохрена

Зачем? А потому что можем и хотим создавать поистине уникальные изделия подобно предметам искусства🤝

76

7

В прошедшие выходные состоялось наше первое выездное мероприятие совместно с @moshkin.bbq @alexzz_n и @brightside.ural на международные соревнования x-waters, где мы кормили всех лучшим bbq, каждый из нас проделал огромный объем работ, чтобы все прошло как надо. Двигаемся дальше 🤟#bbq #brisket #smoker

126

4

18 июля наша веранда станет местом, где соберутся все, кто знает цену идеальному брискету 🔥🥩

Только один день. Только одна встреча. И два шефа, ради которых сюда захочется приехать даже с другого конца города.

В гости к нам приезжает Роман Мошкин — шеф повара BRIGHTSIDE URAL BBQ, человек, чье имя давно стало синонимом настоящего BBQ на Урале. Именно его фирменный брискет многие считают эталоном: 12 часов томления, аромат живого огня, дымная корочка и мясо, которое буквально тает во рту.

В этот день Роман лично выйдет к грилю вместе с нашим шефом Игорем Мошкиным. Это и есть формат гостевой смены — два шефа, одна кухня и меню, которое можно попробовать только 18 июля.

Вас ждет вечер, в который невозможно не влюбиться:

🥩 легендарный брискет по фирменному рецепту BRIGHTSIDE URAL BBQ;
🍸 авторские напитки от нашего шеф-бармена;
🍞 горячий хлеб собственной выпечки;
🎧 DJ-сет, летняя веранда, аромат дымящегося мяса и та самая атмосфера, ради которой хочется собраться с друзьями.

Начинаем в 15:00.
Для гостей действует специальная цена на сет-меню.

Такие гастро-встречи случаются редко. Уже через пару дней все будут обсуждать, каким был этот брискет, а те, кто не успел попасть, будут ждать следующего раза. Не оставайтесь среди них 😉

📲 Забронируйте стол уже сейчас — пишите в директ или звоните 8 (900) 080-80-53.

18 июля. Лето. Веранда. Живой огонь. И мясо, ради которого стоит изменить планы. 🔥

85

13

Рваная свинина. Инструкция по приготовлению от нашего шеф-повара @moshkin.bbq

50

0

Так тепло было в субботу на нашей вечеринке на Автозаводе 🧡

55

3

Кругосветка за один вечер? Легко на фестивале «ЕЛИ»🌍

Заходи в летник «ШУМ» — и ты в гастро-туре. Оцени японский гриль от «Намбы», каноничное техасское BBQ от Drunke Pub или пряную Грузию от «Нино».

А еще с нами Камчатка, 4Pho, Kazan Bistro, Horse Head, Ural BBQ и Сквот. Собрали лучшие кухни мира в одном дворе🔥

Всё это — под мощный олдскульный сет от Васи В. (гр. КИРПИЧИ)🤘

👉🏻21.06 | 16:00
📍 Кирова, 102 (летник «ШУМ»)

87

0