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Thai Food Expart two bases in Tokyo and Kyoto.
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6月のテーマはタイ北部　チェンマイ
5月に引き続きのチェンマイですが、よりディープなお料理を紹介しています。こちらはトマトとヤングジャックフルーツのホットサラダ、'タムカヌン'

ガーリックが効いたペーストと共に炒めた温かいトマトとヤングジャックフルーツはなんだか親しみのある味わい。カリカリに揚げたタイハーブと共に食べると滋味深い味わいが広がります。
決して派手なお料理ではありませんが、こういった各地方の食文化に根差したものを丁寧に紹介していきたいなと思っています。

いずれにしてもとても美味しいので、どっぷりとチェンマイに浸かって楽しんでいただければ幸いです。

20の土曜と30の火曜のみ空席となりました。
よろしくお願い申し上げます。

Restaurant #mymot #thaicuisinemymot Wednesday to Saturday 17:30~, 20:00~ Reservation required https://yoyaku.at/mymot/ #mymot #thaicuisine #tokyorestaurant restaurant farmtotable hunter thai localingredients innovative smallrestaurant thaichinese

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遅ればせながら７周年おめでとう！

#naturalwine
#喫茶みもっと
#いわしのラープすし

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皆様いつもお世話になっております。
ようやくkabiの片付けも終わり、一息つくことができています。

さて、早速ですが本題です。週末に目黒にあるみもっとさんのお店を間借りさせて頂けることになりました。
名前をつけた方がみんなも覚えやすくて良いと奥さんに言われたので一応名前をつけました。「高砂」です。
深い意味はありません。実家がある地名です。

まずは試しで7月18日(土曜)、19日(日曜)、26日(日曜)、27日(月曜)に開けてみます。
あるようで少ない、美味い酒と美味い料理の店です。
1人の為、難しい料理は作れませんが、気の利いたアテと美味しいお酒を用意しておきます。ビールや日本酒、ワインから焼酎まで、多くはないですが飲みたいお酒を仰ってください。
間借り営業のため現金のみとなります。ご理解いただけますと幸いです。

早い時間(19:00くらいまで)は予約も承りますので、DMかLINEで時間と人数をご連絡ください。
(※8月後半くらいから毎週末開けたいなと思っておりますが、後日改めてご案内します。)

時間は17:00〜22:00(LO)。
遅くいらっしゃる場合はご連絡ください。
ふらっとお1人で1杯からお気軽にどうぞ。
どうぞよろしくお願いします。

【詳細】
東京都目黒区目黒1-24-7　タイ料理みもっと
7月18日、19日　／　7月26日、27日
17:00〜22:00(LO)
現金のみ

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㊗️3周年🎉
寿司スタイルのタイ料理を味わう日🇹🇭

知ってるタイ料理が新しい形で登場するのは実に楽しい☺️
いつも通りペアリングのお酒もたくさん🍷🍶

追加のうに×イエローカレーも美味でした♪

鞍馬口「MOT」さん🇹🇭
@mot_kyoto
@mymot

#mot
#京都グルメ
#京都の食日記
#プライベートで通う店
#プライベートな食べ歩き

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9/27は
喫茶みも二郎

ツーンと来る貝汁(貝のトムヤム)
てりてりそーすのパッタイ
永遠のいのち(赤魚の煮付けカレーソース)
などをご用意してお待ちしております！

ナッ！！！！

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8/9,10
タイ料理みもっとにて
アラカルトの割烹的営業🈺やります〜

ご予約不要です。

この日はBangkokのトンローの路地あたりにみもっとが小料理屋を開いたら、をテーマにそこはかとなくエイジア漂う和食を中心とした小料理をご用意してお待ちしております。

みもっと女将のワンオペですから、そおっと覗きに来てくださいね。ご予約は不要です。お席は譲り合って。
楽しく、ほろ酔いしましょう。マオサバーイ！

#タイ料理みもっと
#マオサバーイ
#小料理味もと

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@ibukuronippon ←他の投稿はこちらから

→ タイ料理みもっと｜目黒
“タイ料理”の枠を、静かに超えてくる一軒。
石臼でペーストから仕込む伝統を土台に、日本の旬を重ねた「四季のあるタイ料理」。

スペシャリテとして語られるのが、古典料理のトムガーガイボーラン（蒸し鶏×ハーブの系譜）。組み合わせにナチュールワインやクラフトなお酒、そしてお茶まで楽しい

そして食べた印象は、これ。
優しく、美しく、旨い。
香りは立つのに角がなくて、辛さも酸味も丸く整ってる。盛り付けまで丁寧で、食後の余韻がきれい。

隠れ家のように貴重なカウンタースタイル

—
📍東京都目黒区目黒1-24-7
📞 050-5456-0834

投稿が参考になったよ♪という方は
『❤️』のスタンプを押してね

後で見返したい方はぜひ『保存』を
セットしてくれたら嬉しいです☺️

→ #目黒グルメ #目黒ディナー #タイ料理 #みもっと #優しく美味しい

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ムラサキウニのシーズンですね☺️

みもっとではどうにかしてムラサキウニをタイ料理で
表現すべく、イエローカレーのムースと合わせるスタイルを開発しました。イエローカレームースと生ウニ、その下には昆布出汁のジュレ、一番下にはウニのロワイヤル。ウニクリームプリンですね。

タイ料理とウニの不思議な出会い。
絶対食べてほしい一品です。

なんと、7/15,16,17
キャンセル多数でお席がかなりあります。

この機会にぜひお越しくださいませ🙇‍♀️

Restaurant #mymot #thaicuisinemymot Wednesday to Saturday 17:30~, 20:00~ Reservation required https://yoyaku.at/mymot/ #mymot #thaicuisine #tokyorestaurant restaurant farmtotable hunter thai localingredients innovative smallrestaurant thaichinese

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Another face of the well-loved Thai restaurant mymot—Kissa mymot reopens from GW, with May 9 & 23 planned.　目黒の｢タイ料理みもっと( @mymot_thai )｣のカジュアルサイド、｢喫茶みもっと @mymot_syubou_sabou ｣GWから再開、5/9と5/23も予定とのこと♪

#タイ料理みもっと
#喫茶みもっと
#meguro
#権之助坂グルメ
#cafetyo

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みもーニング

#カイジャオ
#トースト
#ビスク
#朝ごはん

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京都でもやります！
五山送り火の前に、ちょこっと一杯いかがですか？

冷たいお飲みものと、気の利いたエスニックなアテをご用意してお待ちしております。
この日は若い衆が手伝ってくれますので応援しに来てください。ご予約は不要です。お気軽にどうぞ。

#mot
#京都エスニック
#小料理屋

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冷や中にムチュー

#冷やしタイ中華
#鱧
#冷やしトムヤムスープ
#胡麻担々野菜

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