Instagram story viewer> @najat.chef> Tagged

Najat Madani

@najat.chef

305

followers

455

following

POSTS STORIES REELS TAGGED

Las y los camareros del Itxaropena se han sumado a la propuesta del Ayuntamiento donostiarra para promover el uso del euskera en la hostelería. Nuestro bar es multicultural pero seguro que nos entendemos con la ayuda de ese pequeño diccionario editado. El jefe Moha también arropa la iniciativa.
La noticia apareció en los informativos de @euskaltelebista

Poliki poliki, gogoz eta maitasunez. Garrantzitsua da gure hizkuntza errespetatzea eta zabaltzea. Animo!

@sarapblu @jiiipac @ipar_josh @najat.chef @avilesjavi @alberto_g_s @elizabeth_matute1998

#donostia #donostiasansebastian #parteviejadonostiarra #pintxosdonosti #sansebastian

32

2

Hace unos días tuvimos el placer de participar como patrocinadores en la primera edición de #Gastronomikas, un evento que pone en valor el talento y la trayectoria de las mujeres en la gastronomía.

Desde Mardu Gourmet tuvimos el honor de entregar uno de los premios a Najat Kadouri, del @itxaropena_1910 .

Queremos felicitar a todas las premiadas, a @diariovasco @eventos.dv @ssgastronomika por impulsar esta primera edición, y al equipo de @restaurantenarru por los increíbles platos que pudimos disfrutar. 👏🏻👏🏻

Además, nos hizo especial ilusión contar con productos de uno de nuestros proveedores, @carrascoiberico con su jamón de bellota 100% ibérico, la pluma y las croquetas.

Hoy celebramos y reconocemos a todas las mujeres que, con su talento y trabajo, siguen construyendo el presente y el futuro de la gastronomía.

#8M #DiaInternacionalDeLaMujer #Gastronomikas

71

0

Durante generaciones, muchas mujeres sostuvieron la cocina desde el anonimato, transmitiendo conocimiento, tradición y cultura de amona a ama, de madre a hija. Sin embargo, cuando la gastronomía se elevó a la cúspide de la fama, el prestigio y los reconocimientos, demasiadas veces los focos apuntaban solo hacia los hombres.

Hoy, por suerte, el relato está cambiando y cada vez más mujeres lideran restaurantes, proyectos innovadores y nuevas formas de entender la gastronomía.

Zorionak @diariovasco por reconocer ese talento con los premios Gastronomikas.

Desde el Ayuntamiento vamos a estar también ahí: no solo celebrando el éxito cuando llega, sino acompañando desde el principio.

Porque una gastronomía que reconoce a todas sus protagonistas es, sencillamente, una gastronomía más grande.

---------------------------------------------------------------------------

Belaunaldiz belaunaldi, emakume askok anonimotasunetik eutsi zioten sukaldaritzari, amonatik amara, amatik alabara ezagutza, tradizioa eta kultura transmitituz. Hala ere, gastronomia ospe eta aintzatespenen gailurrera igo zenean, fokuek gehiegitan gizonengana bakarrik jotzen zuten.

Gaur egun, zorionez, kontakizuna aldatzen ari da, eta gero eta emakume gehiagok gidatzen dituzte jatetxeak, proiektu berritzaileak eta gastronomia ulertzeko modu berriak.

Zorionak @diariovasco talentu hori Gastronomika sariekin aintzatesteagatik.

Udaletik ere hor egongo gara: ez bakarrik arrakasta ospatzen, baizik eta hasieratik laguntzen.

Protagonista guztiak aintzat hartzen dituen gastronomia handiagoa delako, besterik gabe.

#Gastronomía #Igualdad #Donostia #Berdintasuna

50

1

Anoche tuvimos la oportunidad de participar en la primera edición de Gastronomikas. Una bonita iniciativa impulsada por @diariovasco para reconocer el talento la dedicación y los méritos de mujeres del mundo de la gastronomia.

Ademas tuvimos en honor y el placer de entregar el premio al relevo generacional a @lourdesrekondo de @rekondorestaurante.

Enhorabuena a todas las galardonadas.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#donostia #ssg26 #women #gastonomia #Gipuzkoa

133

10

No fue nada mal la noche para el equipo del #itxaropena1910 que se metió en la Guía 2026 y consiguió una barandilla en la IV Gala del Pintxo Donostiarra organizada por el @institutodelpintxoss y celebrada en el Teatro Victoria Eugenia.
Fue Moha el encargado de recoger el premio mientras @najat.chef y @avilesjavi se esmeraron en el posterior servicio de pintxos en el escenario del teatro, con una buena acogida a nuestras creaciones

Urte hasiera ona izan da. Eskerrik asko gure talde osoari egunero egiten duen lanagatik. Eta gure lagun eta bezero guztiei

#donostia #donostiasansebastian #sansebastian #pintxosdonosti

38

1

Estamos de vacaciones!! El equipo ya disfruta de un más que merecido descanso y nos dan mucha envidia 😉 Que lo paséis bien!!

Oporraldiaren ondoren, gogo gehiagorekin itzuliko gara! Abenduaren 1ean ikusiko dugu elkar!! Ondo pasa!

#donostiarra #donostia #donostiasansebastian #donosti #parteviejadonostiarra #pintxosdonosti #sansebastian #donostiamaitezaitut

20

1

Ya estamos de Festival! Estos días Donosti se llena de cine, de artistas, de visitantes.. antes y después o entre pase y pase, no olvides pasar por el bar y saborear un buen pintxo. Unos bocados de alfombra roja
Zinemaldiak zinez betetzen du hiria. Gure tabernan itxarongo zaitugu zure pintxoen Urrezko Maskorra jasotzeko.

#donostiarra #donostia #donostiasansebastian #donosti #parteviejadonostiarra #sansebastían #sansebastian #pintxosdonosti #donostiamaitezaitut #zinemaldia

22

3

Presentación de “La Nueva Temporada del Pintxo Donostiarra” ayer en Madrid. @institutodelpintxoss

Una decena de establecimientos de San Sebastián, acercaron sus creaciones a la capital con el objetivo de darse a conocer y consolidar la imagen de la cocina donostiarra como cuna de los pintxos.

Zorionak guztiei!
.
“Donostiako Pintxoen denboraldi Berria” aurkeztu zen atzo Madrilen.

Donostiako hamar bat establezimenduk beren sorkuntzak hiriburura hurbildu zituzten. Beren burua ezagutzera emateaz gain, Donostiako sukaldaritzaren irudia sendotzeko.
.
@cristinalage.m
@sansebastiantourism
.
@barebaress @bdonostiarra @moyatxef @fronton.tolosa @soniatapia78 @orbelataberna @ganbara @amaiurmo @nagore.m.o @juanhumada_hidalgoss56 @hidalgoss56 @baritxaropena @najat.chef @matalauvagros @sukaldeanas @aitor_santa @bartxepetxa @jesusaez89 @hosteleriagipuzkoa @turismocomercioconsumogv
.
.
#donostia #sansebastian
#ayuntamientosansebastian #donostiakoudala #pse #psedonostia #socialistasdonostia

67

2

Enchiladas, (Canelones de Pan Árabe,Reseta de la Chef Nayat, La mejor Chef Mujer en San Sebastián y su equipo de mujeres extranjeras que hacen una Cocina, Euskaldun con productos locales y de temporada, exelente y muy del corazón ❤️ con Alma y contundente en sabores función eclecticismo en cocina humilde sincera y espectacular. Capitaneando el Barco De #itxaropena1910, el magnífico Hostelero y maravillosa persona Moja). Salsa de tomatillos veedes. Tomates deshidratados, caldo de Menestra de verduras y su mirepua. Hiervas aromáticas, de origen Méx y 6 variedades de chiles Méx liofilizados y Tomates de selección, de la Marca #_sunny foods_ plátano verde, boniato, aceite de CBD, Oliva y aguacate.Queso tierno de producción local. De cabras de libre pastoreo. música de el DJ y Productor #dj_muteall. Residente en Vitoria.

34

2

Se termino una nueva experiencia. Gracias a @itxaropena1910 (Moha) x darme la oportunidad d estar cerca d mi flia en estos momentos, dándome trabajo sin tnr ni un poquito d experiencia en hostelería, fue duro, se sufrió x momentos pero el objetivo estaba claro. Gracias a mis compañeras/os (camareras/o, cocineras) x ayudarme cada dia, perdón x todas las molestias, cuando el nivel d estrés y las situaciones nos sobrepasaban, se trabajo como un verdadero equipo👏💪. Gracias x el regalito, hoy más q nunca #itxaropena #esperanza ❤️ los extrañare

114

5