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Nelly Cocinando • Mty ⛰️
Deeeli deli 🤤
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Desde NIÑA sabía lo que quería. AHORA LO COMPARTO | LVSP S1C5

¡Vayan al episodio completo con @nellycocinando en todas las plataformas digitales! @youtubelatam @spotifymexico
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¿Cuantos de ustedes ustedes en Montemorelos les tocó visitar @tortasyraspadosconchita cuándo primero estaba en la palapa atrás del Pollo Piolo?

¿Recuerdan esa vibra de ir a pedirte un raspado?

¡Uffff y cómo olvidar las fotos ya en el local frente al parque donde se pone El Circo! Vayan a ver al episodio completo con @nellycocinando en donde platicamos de cómo pasamos nuestra adolescencia en Montemorelos, y como eso está ligado a lo que actualmente hacemos ☝️🤠🎀

🤙 Comenta cuál es tu sabor favorito de raspado

LVSP @nellycocinando — Episodio 5

@spotifymexico @youtubelatam #lavidasepasta #montemorelos #nuevoleon #regioncitricola #visitanuevoleon
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En el episodio de hoy 🎀✌️ @nellycocinando me hizo recordar las tardes en la adolescencia en Montemorelos; aquel icónico @tortasyraspadosconchita o “los Hielitos” ¿los conoces?

Y si creen en las Coincidencias, ambos crecimos ahí, los dos estudiamos Arquitectura y, en algún momento, dejamos el quehacer de la arquitectura para dedicarnos a hacer aquello que realmente nos apasiona 🙃 ¡arquitectos de alimentos!

¡Vayan al episodio completo en todas las plataformas digitales! @youtubelatam @spotifymexico 

Liga en la descripción!

👀☝️ El postre que aparece al finalizar tiene su receta en los videos de @nellycocinando 🍰🥧

Producido por:
Dirección @graco_____studio
Video: @alejandrocanals
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En las fiestas de jardín de mi casa no rigen las rigurosas ciencias exactas de la composición —aunque muchos crean que así es el mundo de la Arquitecta de la Mesa.

Esa tarde, todo comenzó con un mantel Versalles que pedía a gritos quesos y mantequillas hechas a mano, bajo la luz temblorosa de las velas.

Sin más pretensión que evocar una escena montada por Dodin Bouffant, quise rendir homenaje a la ceremonia de preparar la mesa entre vapores de leche hirviendo y conversaciones conmigo misma, mientras mis manos parecían tener vida propia y actuar a conveniencia.

Las flores se inclinaban hacia el pan, como si quisieran humanizar su sensible existencia, recordándome que una mesa también sabe posar —sin anunciarse— sobre lo cotidiano.

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🧀Receta de queso @fromthehearth__ 
🧈Receta de mantequillas @nellycocinando Escena de una fiesta de mantequillas y rábanos: una mesa vestida con mantel antiguo, pan recién horneado, copas de vino rosado y luz de velas reflejándose sobre las flores. Todo dispuesto como un pequeño ritual doméstico, entre aroma a leche hirviendo y conversación interior.
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