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Crafting the traditions of tomorrow 🧀
Organic, plant-based, traditionally crafted & fermented, made in Switzerland 🇨🇭

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Commande du mois de Novembre sur @officialveganshop 🍁🍂🍄

Bien évidemment j'ai pris les 2 dernières nouveautées de @laviefoods.fr 😁
J'ai pris également ces nouveaux mini prince goût pumpkin spices parce que je suis une pumpkin addict ahah
J'ai repris la mozzarella de @valsoia_it qui est juste incroyable, elle fond tellement bien et elle est trop bonne. Et j'ai pris leur nouveauté, le kéfir.
Encore une nouveauté de la marque @revo_foods (la dernière fois il y avait eut une petite erreur dans ma commande).
Le chocolat Dolce de la marque @kaliner (je vais faire des Cookies avec 🍪😝).
Comme je suis une pumpkin j'ai repris la préparation pour boisson qui est juste une tuerie, parfaite ainsi ou dans la ma Slushi 🫠.
J'ai commencé à prendre quelques trucs pour la fin d'année en prévision et j'ai également pris la nouveauté d'@officialveganshop leur raclette qui me servira également pour des recettes à venir !

#vegan #officialveganshop #plantbased #plantpower #lifestyle

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Selbstgemachte Gnocchi mit La Cotta von @new__roots 🤍

Gnocchi selbst machen? Klingt aufwendig, ist es aber nicht! In meinem Kochkurs bereiten wir sie gemeinsam von Grund auf zu, natürlich glutenfrei. Du wirst sehen, wie einfach es geht und wie viel besser sie schmecken als gekaufte. 🥔✨

Dazu gibt es eine cremige Sauce mit pflanzlichem Frischkäse, ganz ohne Milchprodukte und trotzdem unglaublich cremig. Ein echtes Wohlfühlessen für kalte Herbsttage. 🍂

👉 Möchtest du lernen, wie du Gnocchi und ähnliche gesunde Rezepte selbst zubereitest, die darm-, hormon- und blutzuckerfreundlich sind?
✋🏻 milchproduktfrei ✋🏻 glutenfrei ✋🏻 sojafrei
Dann komm in meinen Kochkurs und koch mit uns! Infos und Termine findest du über den Link in der Bio.

💬 Hast du schon einmal Gnocchi selbst gemacht? Schreib’s mir in die Kommentare!

Koch dich gesund! 💚

#gnocchi #selbstgemacht #glutenfreiegnocchi #frischkäse #glutenfrei milchfrei sojafrei darmgesundheit blutzuckerfreundlich hormonbalance wohlfühlessen herbstrezepte kochkurs kochkurswien kochdichgesund atelierderaromen wienfood

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Unbezahlte Werbung
@interspar @new__roots
#veganösterreich #vegandeutschland #veggie #käsealternative #spar

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FOCACCIA.ANCHOVIS.AUBERGINE

Alle Rezepte sind: Darm-, hormon-, und blutzuckerfreundlich. Milchprodukten-, gluten-, und sojafrei.

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Wet? Yes.
Cold? Absolutely.
Vegan cheese fondue outside anyway? HELL YES! 🫕🌱

Don’t let the weather or other people’s opinions stop you from enjoying life.

If it makes you happy, DO IT ANYWAY!

#outdoorlife #crazyideas #lifeisforliving #activelifestyle #friendship

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✨ Follow @start_veggie_daily et @anola_space pour ne rien manquer des prochains rendez-vous et des nouveautés 😁🙌🏼

« Je pourrais devenir vegan… mais le fromage, impossible. » 🧀

Derrière cette phrase, il y a des goûts, des souvenirs et des traditions auxquels nous sommes attachés.

Il y a aussi une question : comment préserver ce plaisir sans exploitation animale ?

Mardi 27 octobre, pour en parler nous réunissons les expertes de ce domaine, les fondatrices :
• Anne de @petitveganne
• Et Alice de @new__roots

Des réalités de la production laitière aux coulisses de leurs créations végétales, nous explorerons leurs savoir-faire, leurs engagements et les défis qu’elles rencontrent pour faire évoluer nos habitudes 🤩

Faut-il retrouver les goûts que l’on connaît ou en inventer de nouveaux ? Comment convaincre dès la première bouchée ? Et comment faire du fromage végétal un produit du quotidien ? 🧐

Une rencontre pour découvrir, comprendre et leur poser vos questions en direct 🥳

📅 Mardi 27 octobre · 20h00
📍 En ligne sur anola
→ 100 % gratuit
→ Ouvert à toutes et à tous

Inscrivez-vous via le lien en bio et venez avec vos questions !

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#vegan #plantbased #animallove #veganfood #newroots

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✨ So much so good so vegan food!🫶🏻🌱 ✨
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My recent vegan eats, feat:
1. Coconut Lime Tofu Bowl {Recipe is on it's way}
2. Schweineohr @ Allwörden
3. Vegan Borscht + Vegan Dinner Roll {Recipes comin'}
4. Leftovers! {Sooo good actually}
5. Rumkugeln
6. Tempeh Ramen
7. Quinoa Porridge
8. Falafel Plate
9. Coffee Banana Bread Protein Bowl
10. Pesto "Franzbrötchen"
11. Maple Chipotle Tofu Sandwich
12. Split Pea Soup {Tasts like childhood}
13. Malai Kofta <3
14. Pumpkin Soup with Black Eyed Beans
15. Tofu Gyros Plate
16. Pumpernickel Plate
17. Rajma Chawal
18. Chocolate Orange Bowl
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#spacemonkey #veganfood #veganeats #recenteats #veganrecipes

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🧀 Nantes, votre prochain dimanche raclette est réservé ?

Le 22 novembre, le réseau @anola_space et @glasgow_burgers vous invitent à une raclette géante 100 % végétale 🧀😁🤩

On fera fondre les trois saveurs de notre partenaire @new__roots , avec de la charcuterie végétale, des pommes de terre, de la salade, des oignons caramélisés et des champignons à la forestière 🫠

Deux formules, accompagnements inclus :
• Classique à 16 € : 100 g de fromage et 75 g de charcuterie végétale.
• Gourmande à 22 € : 200 g de fromage et 150 g de charcuterie végétale.

Et notre partenaire @veji_nutrition se joint à la fête avec un lot à gagner 🎁!

💛 Venez entre amis.es, en famille ou en solo : on a envie de se régaler, mais aussi de faire connaissance autour de la table. Vous êtes simplement curieux.se de goûter une raclette végétale ? Vous êtes au bon endroit !

📍 Glasgow Burger, 1 rue des Échevins, Nantes
📅 Dimanche 22 novembre 2026 · 12h - 15h
🎟️ Réservez votre place via le lien en bio.

Trop hâte de vous y retrouver 😁

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Cette année nous souhaitons la bienvenue à @new__roots crémerie et fromagerie végétale. Une fondue et du fromage à raclette bluffants pour ne citer que quelques uns de leurs produits.
Une entreprise engagée basée en Suisse, que nous sommes très heureux de vous faire découvrir lors du Veg’événement 4 !

Rappel :

🗓️ le 08/11/26
🕙10-20h
📍bâtiment 13 quartier Ferrié
- 28 rue Albert Jacquard 53000 Laval
-entrée GRATUITE-

#vegevenement #vegan #salonvegan #laval #food

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Pizza de Chou-Fleur 🍕
Une nouvelle version de pizza de chou-fleur, toujours aussi délicieuse avec sa pâte healthy et ultra simple à réaliser. Les graines de chia ajoute un petit truc qu'on adore !

🇨🇵Ingrédients:
Pâte:
500g de chou-fleur
3c. à soupe de graines de chia
6c. à soupe d'eau tiède
50g de poudre d'amande
2c. à café de levure alimentaire
1/2c. à café de sel
1c. à café d'origan séché
Poivre
Garniture:
3-4c. à soupe de sauce tomate
2 tranches Jambon vegan en chiffonnade
2 champignons de Paris
Une poignée d'emmental râpé vegan

Préparation:
Pâte:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger les graines de chia avec l'eau et laisser reposer de façon à ce qu'elles gonflent.
Couper en fleurets le chou-fleur et le placer dans un blender, mixer de façon à obtenir une sorte de semoule fine. Placer dans un torchon pour retirer l'excédent d'eau.
Placer dans dans un bol muni d'un fouet et y ajouter les graines de chia, la poudre d'amande, la levure alimentaire, le sel et l'origan, poivrer. Mélanger de façon à obtenir une préparation homogène.
Etaler à la main un ou plusieurs disques d'une épaisseur de 5mm sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 20min.
Couper en tranches les champignons.
Etaler la sauce tomate dessus puis répartir les champignons et le jambon grossièrement déchiqueté. Parsemer le fromage et enfourner de nouveau pour 10min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

#vegan #pizza #cauliflower #healthy #healthyfood

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🧀🌱 Vegan cheese made from lupines grown in Swiss and German soil. 🇨🇭🇩🇪

I’ve been working with @new__roots for more than 5 years, founded by the visionary minds @freddy_hunziker & @mini_alz. And from day one, it was clear: this was never just about making vegan cheese. It was about solving problems. 🌍

A climate problem. An animal welfare problem. And a problem with the way we feed ourselves.

Finding a solution took years of incredibly hard work, patience, and above all, the courage to keep believing in the process — even when the road ahead wasn’t clear.

Now, with their lupine hard cheese finally becoming a reality, I knew I had to visit them, hear their story, and document their crazy journey in a new YouTube episode, that as much as possible people see it.

🎬 Watch the full episode on YouTube Link in Bio 🔗

Not sponsored. Not paid. Just a story I genuinely believe deserves to be told. Thankfully on YouTube we can tell real storys ❤️
Film&cut by @maximiliangierl

#NewRoots #VeganCheese #Lupine #FoodInnovation #PlantBased

@adidasoutdoor @lochercraft @new__roots @garmindach @petzl_official @scarpa_de @julbo_eyewear @leki.outdoor @hdry_official @advanceparagliders

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