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Nutrifresco

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Fish trade for professionals
High quality fresh fish and seafood
Distribution 🇵🇹 and 🌍
For home delivery ⤵️
@peixeaporta_bynutrifresco

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Sempre com os melhores parceiros! Obrigado @nutrifresco por mais uma entrega espectacular nos nossos eventos privados!

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#2 Centro de Portugal 🇵🇹

Roadtrip through Central Portugal with our guest @jaimedrc87 from @celele_restaurante in Cartagena, we crossed from Nazaré to Tentúgal, from Bairrada to the Serra de Aire e Candeeiros Natural Park.

Thank you to everyone who welcomed us along the way. To @goncaloreguinga @jardimdosardao. To @olgacavaleiro, her dear mother Natália, and all the women there who keep the tradition of Tentúgal pastries alive. To @ricardonogueiramugasa, Nuno Estrelinha @aleluianazare, to @linobogalho @nazarewaterfun, to Francelina Quinzico, and to the fishermen. To Pedro @ingrediente_mourisco, and José @casasiphioni. To @dnmcaetano for being such an amazing host.

To our home during these days in the region, the wonderful The Nest by @cookingandnaturehotels, we couldn’t have stayed anywhere better 🙏❤️

And to the best and restless travel companions @claudialimacarvalho @raqueltelias @anariveroperez @leoberri @diogomiranda.bd @andlanuu @matildencarreira 🔥

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Roadtrip pelo Centro de Portugal com o convidado @jaimedrc87 do @celele.restaurante em Cartagena, fomos da Nazaré a Tentúgal, da Bairrada ao Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros.

Obrigada a todos os que nos foram recebendo ao longo desta viagem. Ao @goncaloreguinga, do @jardimdosardao. À @olgacavaleiro, à sua querida mãe Natália e a todas as mulheres que ali que mantêm viva a tradição dos pastéis de Tentúgal. Ao @ricardonogueiramugasa, ao Nuno Estrelinha do @aleluianazare, ao @linobogalho da @nazarewaterfun, à Francelina Quinzico, e aos pescadores. Ao Pedro @ingrediente_mourisco, e ao José @casasiphioni. Ao @dnmcaetano por ter sido o anfitrião desta etapa.

E à nossa casa durante estes dias, o maravilhoso The Nest by @cookingandnaturehotels, não podíamos ter ficado melhor 🙏❤️

E aos melhores e incansáveis companheiros de viagem @claudialimacarvalho @raqueltelias @anariveroperez @leoberri @diogomiranda.bd @andlanuu @matildencarreira ❤️🙏

A terceira temporada tem o apoio do @visitportugal @cutipol @makroportugal @guiarepsolportugal @nutrifresco @corposantohotel @docashotel @cookingandnaturehotels

🎥 @arlindocamachophoto @coito

#visitportugal #projectomateria @centro_de_portugal

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Food is more than food.
É tradição. É cultura. É identidade. É inovação. É território.
Neste Dia Mundial da Alimentação, celebramos as histórias por trás da comida e quem, todos os dias, está ao nosso lado para as contar.
@confeitarianacional
@paodegimonde
@sal_marim
@cuga.cogumelos
@nutrifresco

E a tua marca? Tem uma história para contar?

#nutsbranding #agenciacriativa #criatividade #diamundialdaalimentacao

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🤯 insanity ✅

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Mais uma Comitiva Do Rabo ao Focinho com os meus 💛💛💛 Rafa e Carla. Navegando pelos mares no Algarve com um tamboril que se transformou numa cadeirada deliciosa pelo Mestre Casimiro, pescador das antigas e conhece os mares como poucos. Encantamento total nas experiências inesquecíveis e aprendendo muito com Pedro e seus mil peixes da costa portuguesa Nutrifresco e muito sal nas salinas romanas do Jorge da Salmarimsal e almoço com Jorge Beleza. E tem muito mais!

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Grande aula de Sal e Salinas conduzida pelo inefável @jorge_raiado em exclusivo para a comitiva @doraboaofocinho.pt
As deambulações salinas do Jorge foram pontuadas por momentos petisqueiros de inspiração local mancomunados com o inspiradíssimo @pedro3beleza y sus muchachos.
Bochechas de Atum confitadas em banha, Muxama, Estupeta, Gamba Cristal, Manzanilha de Sanlúcar, Negra Mole, Carne de Porco com Ameijoas, Abrótea ao pil pil, aquela incrível Vila de Gambas do Algarve, um Lombo de Porco Alentejano ao sal com folhas de figueira … todo um show!

#salmarim #nosetotail #saltcured #flordesal #algarve

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A Vila de Gambas do Algarve do Pedro Beleza
#doraboaofocinhoportugal #comitivadoraboaofocinho

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O nigiri da estratosfera estava aqui neste prato. Juro que estava! Mas não houve tempo para o fotografar. Quando demos conta, tinha voado para outra galáxia, entrado noutra dimensão. Dizem os relatos que era de “toro” braseado, uma barriga de atum que se derretia na boca (e também nas mãos, como podem ver pela minha “trend” no final do vídeo 😂). O atum é da Tunipex, com quem mergulho há mais de uma década ali ao largo de Olhão, o peixe é da @nutrifresco e a mestria está nas mãos do grande @lucasazevedorj , que acabou de abrir no centro de Lisboa este Enso fora de modas. A simplicidade é intemporal. E o talento do Lucas melhorou com o tempo. Está-lhe no sangue, nas veias, na ponta dos dedos. Mais apurado do que nunca 👏

🎥 @papakms

#ljubomirstanisic #chefslife #ontheroad #pelaestradafora #lisbonrestaurants

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A galeria explodindo de tanta comida 🫠

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The Algarve opened Season 3 of Residência, and chef Hans Neuner (@hansneuner) was our host.

Thank you, Hans, for the generosity with which you welcomed us and for opening the doors of your home and your region.

A huge thank you also to the entire team at @restauranteocean and @vilavitaparcresort, for their care, their dedication and all their help throughout these days.

It was a privilege to share this time with you. We take the Algarve with us.

Next stop: Centro de Portugal.

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O Algarve abriu a terceira Temporada do Residência, e o chef Hans Neuner foi o nosso anfitrião.

Obrigado, Hans, pela generosidade com que nos recebeste e pela forma como nos abriste as portas da tua casa e da tua região.

Um agradecimento enorme também a toda a equipa do @restauranteocean e do @vilavitaparcresort , pelo cuidado, pela dedicação e por toda a ajuda ao longo destes dias.

Foi um privilégio partilhar este tempo convosco. Levamos o Algarve connosco.

Próxima paragem: Centro de Portugal.

📸 @arlindocamachophoto @telmodomingues

A terceira temporada tem o apoio do @visitportugal @cutipol @makroportugal @guiarepsolportugal @nutrifresco @corposantohotel

No Algarve contou com o apoio de @marriottsalgados @vilavitaparcresort @restauranteocean

#residenciajr #visitportugal #projectomateria #vilavitaparcresort

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Uma experiência que não vou esquecer tão cedo!

Já me tinham dito que como aficionado da gastronomia, tinha que conseguir ir a pelo menos um @residencia_joaorodrigues, e a verdade é que agora já sei o que andei a perder.

O @jmgrodrigues e a @vavar podiam limitar-se a organizar apenas uns quantos jantares a várias mãos, e pronto! Mas percebi que não é esse o espírito. Integrado no @projectomateria só faria sentido se se incluísse produtores e atividades adjacentes à gastronomia.

Este foi o primeiro episódio da 3ª temporada, onde o @jmgrodrigues convidou a @pialeonkjolle e o @hansneuner para um jantar de grande nível no @restauranteocean. Para além do jantar ainda tivemos a oportunidade de ir à pesca da lula, com o Pedro Bastos da @nutrifresco

#residenciaJoaoRodrigues #projectoMateria #algarve

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