Instagram story viewer> @odlaiharmoni> Tagged

Frida 🌱 Odling 🌸 Trädgård & Matlagning 🍴

@odlaiharmoni

57.8K

followers

3360

following

Frida 🌱
Odling, trädgård & mat
Kock & odlare 🥕
Från jord till bord i vardagen
Målet att vara så självförsörjande som möjligt i våran villaträdgård 🌱

POSTS STORIES REELS TAGGED

Odla egna ärtskott inomhus – mitt i höstmörkret! 🌱

Bara för att odlingssäsongen utomhus börjar gå mot sitt slut behöver vi inte sluta odla. 💚

Ärtskott är något av det enklaste du kan odla inomhus, och dessutom så gott att använda på smörgåsen, i sallader eller som topping på maten.

Det bästa är att du inte behöver någon stor odlingsyta för att få lite färskt grönt även under vintern!

Brukar du odla ärtskott hemma? 🌿

#ärtskott #odlainomhus #odlingstips #odlarglädje #köksträdgård

67

3

Vecka 44 🍂

November närmar sig och nu börjar trädgården gå in i vintervila!

Det är dags att ta hand om de sista skördarna, skydda jorden och se till att frostkänsliga växter får en bra vinterförvaring 🌱

Spara guiden så du har veckans trädgårdsjobb samlade 💚

Är din trädgård redo för vintern, eller har du fortfarande saker kvar att göra? 🍂🌿

#odling #trädgård #höstträdgård #köksträdgård #trädgårdsliv

146

7

En av mina favoriter med grönkål 🥬

Det behöver inte vara krångligt för att bli gott. Den här grönkålssalladen med citron och rostade solrosfrön är ett sådant där enkelt tillbehör som jag gärna gör om och om igen.

Jag tycker särskilt om kombinationen av den mjuka grönkålen, den friska citronen och de knapriga solrosfröna. 💚

Du behöver:

500g grönkål
0,5 dl olivolja
1 msk honung
1 citron
1 dl solrosfrön
2 salladslök
Salt
Svartpeppar

Så enkelt och så gott! 🌿

Brukar du äta grönkål som sallad, eller använder du den mest i matlagningen?

#grönkål #grönkålssallad #recept #säsongsmat #odlaiharmoni

161

0

🍂 Det är något alldeles speciellt med trädgården så här års.

Frosten har börjat lägga sig över odlingarna, tempot har saktat ner och trädgården förbereder sig för vintervilan. ❄️

Jag tycker faktiskt att det är ganska skönt att få avsluta en odlingssäsong, även om jag redan börjat drömma om nästa. 🌱

Det är något fint med att följa trädgården genom alla årstider, inte bara när allt blommar och grönskar. 💚

Tycker du också om den här tiden i trädgården, eller längtar du redan till våren?

#odlaiharmoni #trädgårdsliv #odlarglädje #höstträdgård #köksträdgård

181

9

🌸 Vinterförvara pelargoner i papperspåsar!

Så här brukar jag förbereda mina pelargoner inför vintern. Jag gräver upp plantorna, skakar försiktigt bort jorden och lägger dem i varsin papperspåse.

Sedan ställer jag påsarna i en plastlåda som inte är lufttätt stängd och förvarar dem svalt, mörkt och frostfritt. 🌿

Under vintern tittar jag till plantorna då och då för att kontrollera att de inte börjar mögla eller torka ut för mycket.

Till våren planterar jag om dem, börjar vattna försiktigt och låter dem vakna till liv igen. 💚

Hur brukar du vinterförvara dina pelargoner? Har du testat den här metoden?

#pelargoner #vinterförvaring #odlingstips #trädgårdsliv #odlaiharmoni

895

64

Krämig morotssoppa med ingefära, vitlök & chili 🧡

En värmande höstfavorit där morötternas sötma möter ingefära, vitlök och lite hetta från chili. Så gott!

Ingredienser – ca 4 portioner

600 g morötter
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
2–3 cm färsk ingefära
400 ml kokosmjölk
5 dl grönsaksbuljong
1–2 dl vitt vin
Smör till stekning
Salt och svartpeppar

Toppa gärna med rostade frön för lite extra crunch!

Spara receptet till nästa soppmiddag 💚

Vilken är din favoritsoppa på hösten?

#soppa #höstmat #odlaiharmoni #recept #middag

148

17

🥕 Ett smart knep när du skördar morötter!

Sitter morötterna hårt i jorden?

Tryck ner moroten lite innan du drar upp den. Då släpper jorden lättare och risken att blasten går av minskar! 🌱

💚 Kände du till det här knepet?

#trädgård #morötter #odlingstips #skördetid #köksland

138

8

🍅 Uppdatering på mina kruktomater!

De här små tomatplantorna sådde jag i september och nu har de börjat få sina första karaktärsblad. 🌱

Tanken är att odla vidare inomhus under hösten och vintern och förhoppningsvis kunna skörda egna små tomater mitt i vintern.

Än så länge ser det lovande ut! Nu väntar snart omskolning till egna krukor.

Har du testat att odla tomater inomhus under vintern? 🍅

#odla #trädgård #odlaåretrunt #trädgårdsliv #självförsörjning

205

18

Krispig kålsallad med krämig asiatisk dressing 🥬

En av mina favoritsallader! Krispig, smakrik och enkel att göra. Perfekt som tillbehör till middagen eller att förbereda inför veckan.

Ingredienser

½ rödkålshuvud
4 morötter
1 purjolök

Krämig asiatisk dressing

2 dl majonnäs
2 msk soja
1 msk sesamolja
1–2 msk risvinäger
2 cm färsk ingefära, riven
Finrivet skal från 1 citron
Salt och socker efter smak

Gör så här: Strimla kålen och purjolöken fint och riv morötterna. Blanda ihop ingredienserna till dressingen och vänd ner i salladen. Toppa gärna med sesamfrön.

En sallad som passar till nästan allt!

Spara receptet till nästa middag 💚

#kålsallad #recept #middag #recepttips #trädgård

278

19

Så förbereder jag odlingsbäddarna inför vintern 🌱

På hösten låter jag gärna friska växtdelar och rötter vara kvar i jorden. När de bryts ner blir de mat åt jordens mikroliv och hjälper till att bygga upp en frisk och levande jord.

Den bara jorden täcker jag med höstlöv som skyddar och så småningom bryts ner till mull.

Sjuka växtdelar och ogräs med frön tar jag däremot bort.

Hur gör du med dina odlingsbäddar inför vintern?

Spara gärna tipset till höstens trädgårdsarbete!

#odlingsbäddar #jordhälsa #höstträdgård #odlingstips #trädgård

401

21

Vecka 42 🍂 Hösten är här på riktigt, men det finns fortfarande saker att göra i trädgården!

Nu är det dags att förbereda växthuset inför vintern, plantera vårens blomsterlökar och ta hand om det som behöver skyddas mot kylan 🌱

💚 Spara guiden så du har veckans trädgårdsjobb samlade.

Brukar du höststäda hela trädgården eller låter du en del vara kvar till våren? 🍂🌿

#odling #trädgård #höstträdgård #köksträdgård #trädgårdsliv

149

4

Krämig svampsoppa – en riktig höstfavorit 🍄

Det är något speciellt med en riktigt god svampsoppa när hösten är här. En värmande, krämig soppa med mycket smak av svamp och brynt smör.

Jag tycker om att låta svampen få fräsa ordentligt så att smakerna verkligen kommer fram, innan allt får koka ihop till en härligt krämig soppa.

Servera gärna med ett gott nybakat bröd till. En enkel middag som passar perfekt under höstens kyligare dagar.

Vad föredrar du – kantarellsoppa eller en soppa på blandad svamp?

Spara gärna receptidén till nästa höstmiddag!

#recept #svamp #höstmat #hemmalagat #trädgårdsliv

97

18