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Pandan

@pandan_sp

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🍴Restaurante sem gluten
🫶🏻Apto para todos (celíacos tambem!)
Rua Ferreira de Araújo 369 Pinheiros - São Paulo
🛵 Peça aqui 👇🏼

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Porque comer com segurança não deveria ser um privilégio, mas uma realidade acessível a todos! 🌿

💬 E você, que também tem doença celíaca, como costuma ser sua experiência ao viajar?

📌 Salve este post para conhecer essas opções na sua próxima viagem a São Paulo!

@pandan_sp
@isabelaakkari
@graofino

#DoençaCelíaca #SemGlúten #SãoPauloSemGlúten #ContaminaçãoCruzada

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Noivos 💍💜

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A Restaurant Week começou e Pinheiros está bem servido🍴🤎

De 08/10 a 08/11, restaurantes do bairro participam da 37ª edição com menus completos de entrada + principal + sobremesa, com valores a partir de R$ 59,90 no almoço.

Mapeamos os participantes por aqui para você escolher onde aproveitar 👀

Salva esse guia porque tem um mês inteiro pela frente — e manda para quem vai dividir essa conta com você 😂

📍 Pinheiros, São Paulo

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Pão sem glúten já foi sinônimo de seco, quebradiço e sem graça. Não precisa mais ser. 🙌

Testei muita, mas muuuuuuita coisa e separei os 5 de São Paulo que eu mais gosto!

🍔 Pão de hambúrguer da @lavie.glutenfree
🥐 Pão francês também da La Vie
🍞 Pão de forma da @pina.vegana
🥪 Ciabatta da @pandan_sp
🥖 Baguete de painço da @praladebomsemgluten

Sou fã, consumidora mesmo e essas marcas me salvam.
Uma dica: compre, congele. Descongele ou ao natural ou no microondas por 1min aí coloca no forninho.

👉 Salva pra lembrar
👉 Manda pra quem precisa dessa lista
👉 Conta nos comentários: qual é o seu favorito?

#semgluten #paosemgluten #alimentacaosaudavel #equilibrio #comidasaudavel

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A sofisticação regional no jantar do Pandan.

Dando sequência à cobertura da São Paulo Restaurant Week (08/10 a 08/11) no Restaurante Pandan, o segundo carrossel foca nas criações exclusivas para o menu de jantar.

Se no almoço a pegada foi mais afetiva, a noite eleva a sofisticação mantendo o "giro pelo Brasil". Busquei capturar a riqueza de texturas, os contrastes de cores e o cuidado milimétrico no empratamento de cada etapa.
Arraste para o lado para acompanhar o ensaio completo:

ENTRADAS
• Dupla Coxinha de Frango: Crocante por fora e suculenta por dentro com pimenta da casa.
• Pirão de Queijo Coalho: Cremoso, perfumado com louro e finalizado com farofinha crocante.

PRATOS PRINCIPAIS
• Peixe ao Molho de Coco e Limão: Acompanhado de purê de banana-da-terra e couve.
• Arroz Cremoso de Abóbora e Castanha-do-Pará: Com pesto fresco e picles de abóbora.
• Paleta Grelhada ao Molho Anciene: Molho cremoso de mostarda, batata frita e tomate confit.

SOBREMESAS
• Curd de Maracujá: Sedoso, equilibrando o doce e o azedinho de forma leve.
• Brownie com Sorvete de Caramelo Salgado: Servido com toffee, unindo o quente e o gelado.

Trabalhar com menus que contam histórias torna o ensaio muito mais rico e dinâmico. O que achou da estética desses pratos noturnos? Deixe sua opinião aqui embaixo!

Restaurante Pandan

Fique de olho no feed, porque a nossa rota pelos melhores restaurantes desta Restaurant Week está apenas começando!

@pandan_sp
@restaurantweekbrasil

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O Brasil de Norte a Sul no Restaurante Pandan.

A nossa maratona fotográfica pela segunda edição de 2026 da São Paulo Restaurant Week continua! Desta vez, minhas lentes registraram o trabalho impecável do Restaurante Pandan, que preparou uma verdadeira viagem gastronômica pelo país.

Para abrir este bloco, trago os registros visuais do menu de almoço. A proposta da cozinha foi traduzir clássicos regionais com uma apresentação contemporânea e insumos de altíssima qualidade.

Deslize o carrossel para conferir o resultado das fotos e os pratos disponíveis:

ENTRADAS
• Trio de Dadinho de Tapioca: Cubinhos crocantes de tapioca e queijo coalho com melado.
• Ceviche de Banana-da-Terra: Marinado cítrico com leite de coco e chips de batata-doce.

PRATOS PRINCIPAIS
• Filé de Sobrecoxa ao Molho de Abacaxi e Laranja: Acompanhado de saladinha de batata da vó.
• Arroz de Costela Suína: Com quiabo salteado e ovo frito de gema mole.
• Virado à Vegê: Releitura mineira com queijo coalho, couve, banana frita, arroz, feijão e farofa.

SOBREMESAS
• Bolo de Mandioca e Coco: Textura macia com calda de abacaxi.
• Bolo de Cenoura e Chocolate: Cobertura de chocolate, Nutella e cacau em pó.

Conseguir transmitir o conforto dessas receitas afetivas através da imagem é o que me move na fotografia de gastronomia. Qual prato chamou mais a sua atenção?

Restaurante Pandan
Menu especial disponível de 08/10 a 08/11.

O próximo post traz os cliques cheios de sofisticação do menu de jantar!

@pandan_sp
@restaurantweekbrasil

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Lançamento delicioso na PandanLab!

Biscoito perfumado com canela, derrete na boca!

Perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde.

#SemGluten
#semleite

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Hoje a Pandan completa 9 anos! ✨
Batemos um papo com a Daniella, fundadora da @pandan_sp e @pandanlab_sp , sobre como começou a história desse restaurante tão querido pela comunidade celíaca.

Você já foi na Pandan? Conta pra gente qual é o seu prato favorito 👇

📍 R. Ferreira de Araújo, 369, Pinheiros, São Paulo

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Parmegiana sem glúten em São Paulo? 🤤

@pandan_sp & @sophia.nutricionista

📍Rua Ferreira de Araujo, 369 - Pinheiros

#celiaco #semgluten #doencaceliaca #nutrição

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juntei os deliveries 100% sem glúten que eu conheço em São Paulo. Todos são aptos para celíacos, alguns têm opções vegetarianas e veganas e alguns também são sem lactose

eu costumo pedir pelo ifood, keeta ou 99. algumas dessas empresas aceitam pedido pelo whatsapp, e nesse caso dá pra chamar um motoboy da uber ou da 99 para entregar. em São Paulo, quando chove, o raio de entrega deles diminui muito, então vale pedir com antecedência ou já ter um plano b

obs: algumas fotos são dos restaurantes em si, porque eu acabei não tirando foto nem testando o delivery de todos, perdão kkk

vocês conhecem outros?

bora pra parte II só com as pizzarias?

#semgluten #celiacos #delivery

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Pela primeira vez em 6 anos eu pude sentar em um restaurante com o coração tranquilo. Esse tour grastonomico em restaurantes seguros para celíaco em São Paulo me deixou mega feliz!

Comi alimentos que não são do meu hábito, que aliás passo anos sem comer (vou precisar aliás de uma detox agora 🙈) mas valeu muito a pena!

É difícil elencar o melhor, quero falar sobre as particularidades de cada um deles.

@deliburgersemgluten maravilhooooso! Não consegui ir pessoalmente, mas pedi delivery. Pão macio, carne saborosíssima, salada fresquinha e um gostinho de quero mais (e olha que nem sou fã de lanches).

@yuuyuusorvete de arrasar! Excelente atendimento, ambiente agradável, sorvetes sem açúcar refinado, sem póliois (adoçado com açúcar de coco e maçã) sem lácteos (base de leite de aveia) e claro sem glúten e saborosíssimo! A casquinha então… sem palavras! A base de farinha de amêndoas.

@ostiapizza muito boa também! Eu não sou a “fã” de pizza, mas tinha que provar a tal Pizza napolitana e foi top! Ambiente agradável, bom atendimento, várias opções de sabores, entradas, marcas de cerveja sem glúten (não que eu beba) vinhos para harmonizar e sorvete.

@pandan_sp nessa pedi delivery e fomos pessoalmente também! Muito bom! Poder sentar e escolher a comida sem medo foi a melhor parte! Excelente atendimento, casa cheia, ambiente convidativo, comida saborosa, opções de marmitas congeladas pra levar pra casa e sobremesas.

@meufreeze de tirar o chapéu! Atendimento excelente, muitas opções de sabores! Sorvetes sem açúcar (adoçado com stevia), sem lactose, sem póliois e aditivos químicos.

@emporioarcanjo_semgluten infelizmente não pude conhecer pessoalmente, mas é lógico que comprei meu estoque pra trazer pra casa! Pão francês, pão de cachorro quente maravilhooooso! Além de inúmeras outras opções: bolos, Carolina, croassaints, salgados, pizzas… sensacional! Você tem que conhecer!

Você que está lendo, espero que tenha a oportunidade de conhecer todos esses lugares e sentir a alegria que eu senti ❤️ Já salva pra não esquecer. 😉

#comidasemgluten
#celiacos
#celiacosdobrasil
#saopaulo

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