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PIZZATO Vinhas e Vinhos

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Pizzato, tudo de bom! E atendimento carinhoso do competente sommelier Lorenzo Pizzato!!

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Flat Iron com Bruschetta de Duxelles e Cebola com Redução de Balsâmico

🇧🇷 Pizzato Reserva Egiodola - Safra 2020

▪️ Visual: Rubi profundo com reflexos granada e halos acastanhados
▪️ Intensidade aromática: 4/5
▪️ Nariz: Frutas vermelhas bem maduras como morango e ameixa, goiaba, iogurte, chocolate ao leite, cominho e molho de tomate
▪️ Boca: Corpo médio, com toque terroso, retrogosto levemente ferroso e de cacau
▪️ Acidez: 3/5
▪️ Taninos: 3/5
▪️ Harmonização: 5/5

89 PONTOS

#vinhobrasileiro #vinhosdobrasil #egiodola #harmonizacaoperfeita #flatiron

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🍷🌎 **PROWINE SÃO PAULO 2026 — Onde o Conhecimento se Transforma em Oportunidades, Negócios e Resultados!

Participar da **ProWine São Paulo 2026, a maior feira profissional de vinhos e destilados das Américas**, é muito mais do que visitar um evento. É estar no centro das tendências, dos negócios e do conhecimento que movimentam o mercado mundial do vinho.

Nesta edição, a feira reuniu **mais de 2 mil produtores de 43 países**, conectando grandes vinícolas internacionais, importadores, distribuidores e especialistas. Um universo de oportunidades para conhecer novos rótulos, participar de cursos, degustações técnicas, aprimorar conhecimentos e construir relacionamentos estratégicos.

Representar o **Empório Fribal**, ao lado do sommelier **Gustavo Rodrigues**, é motivo de imenso orgulho e uma responsabilidade que vai muito além da nossa participação. É a oportunidade de trazer para nossas adegas conhecimento, inovação, novas oportunidades comerciais e experiências que elevam a excelência do nosso atendimento.

**Investir na atualização dos sommeliers é investir no crescimento da empresa, na valorização das equipes e na fidelização dos clientes.** Cada produtor conhecido, cada aprendizado e cada conexão internacional podem se transformar em diferenciais competitivos e resultados para o nosso Empório Fribal.

🍷 **Porque o conhecimento adquirido na ProWine não fica em São Paulo. Ele retorna conosco, transforma nossas adegas, fortalece nossa equipe e chega à taça de cada cliente!**

**Sommelier Afrânio Freitas**
*Compartilhando o Mundo do Vinho.*

#ProWine2026 #ProWineSaoPaulo #EmporioFribal #Sommelier #MundoDoVinho

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Você sabia que nem todo vinho é produzido apenas com ingredientes de origem vegetal?

Durante a clarificação, algumas vinícolas utilizam proteínas do leite (caseína) ou do ovo (albumina) para deixar a bebida mais límpida.

Essas proteínas são removidas em grande parte durante o processo, mas podem permanecer resíduos e, para quem tem restrições alimentares ou busca opções veganas, esse é um detalhe que merece atenção.

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Vinhedos de Merlot da @pizzato 🍇

#tbt #pizzato #vinho #serragaucha

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Degustação Vertical na @pizzato em excelente companhia! Obrigada @roberta_kp pelo roteiro perfeito e por tudo!

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Precisamos falar sobre a Pizzato.

Conheci o trabalho da Pizzato com o meu pai.

No meu Vivino, tenho 19 rótulos desta vinícola.

Minha primeira avaliação foi em 21 de maio de 2019.

A última, em fevereiro deste ano.

Sempre que me perguntam de um vinícola brasileira que deve ter seu trabalho conhecido, gosto de citar a Pizzato.

Por mais que nunca lá tenha estado pessoalmente (infelizmente).

Em um evento da Moya em Campinas/SP, tive o prazer de conhecer a Jane e ela me conduziu na degustação dos rótulos da Pizzato lá oferecidos.

Muito simpática e técnica.

Mas não tiramos fotos neste dia.

Quando a reencontrei, em novo evento da Moya, pedi uma foto, a qual a Gemini transformou neste belo esboço colorido.

Qual rótulo eu indicaria da vinícola?

Os que mais tomei, são da linha Fausto. Difícil encontrar melhor custo benefício.

P.S: uma curiosidade. A primeira conversa sobre vinhos que fiz, no início desta página, com colegas de minha antiga empresa, foi justamente com um rótulo da linha Fausto.

O que mais me marcou foi o branco Pizzato Semillon e o que mais degustei foi o Pizzato Alicante Bouschet.

Mas posso dizer? Difícil se decepcionar.

A Pizzato representa o melhor do vinho brasileiro e vale a pena conhecer (e degustar 🍷)

#pizzato #vinhobrasileiro

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Experiência Harmonizada Pizzato

Pioneira nas experiências harmonizadas com queijos e vinhos, nesta proposta que já virou referência da casa, são degustados seis exemplares de queijos ou de charcutaria, produtos regionais, harmonizados com seis vinhos e/ou espumantes da Pizzato.
Além de oportunizar uma experiência sensorial inesquecível, o visitante aprende sobre vinhos, queijos e/ou charcutaria e técnicas de harmonização.

E você, já conhece a @pizzato ?

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PROWINE SÃO PAULO 2026 — UM ENCONTRO COM A EXCELÊNCIA DO VINHO!

A ProWine São Paulo 2026 reafirmou sua grandeza como a maior feira profissional de vinhos e destilados das Américas. Reunindo mais de 2 mil produtores de 43 países, segundo a VEJA São Paulo, o evento proporcionou experiências extraordinárias, conhecimento, novas tendências e conexões com grandes personalidades do universo do vinho.

Entre os encontros especiais, destaco Dirceu Vianna Júnior, único brasileiro Master of Wine; Milton Santana, da Vinícola Monte Castelo (Goiás); Nicolás Farías Torres, da Viña Ventisquero (Chile); Manuel Valdez, da Cinco Sentidos (Argentina); e Flávio Pizzato, da Vinícola Pizzato (Vale dos Vinhedos). Profissionais que representam excelência, tradição, inovação e paixão pela vitivinicultura.

Ter ao meu lado o Sommelier Gustavo Rodrigues, representando comigo o nosso @emporiofribal, foi de suma importância. Compartilhamos conhecimentos, fortalecemos parcerias e identificamos oportunidades que certamente trarão grandes resultados para nossas adegas e, principalmente, experiências ainda mais especiais para nossos clientes.

✨ Mais que uma feira, a ProWine é onde o conhecimento se transforma em oportunidades e a paixão pelo vinho nos conecta ao mundo!
🍷 Sommelier Afrânio Freitas
Compartilhando o Mundo do Vinho

#prowine #wineinstagram #winelover #winetasting #wine

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O Vale dos Vinhedos tem muitas histórias para contar. Uma delas é a da Pizzato, vinícola familiar que, desde 1999, constrói sua trajetória com tintos, brancos e espumantes. A produção da Serra Gaúcha esteve representada em mais uma edição da ProWine São Paulo.

Vale dos Vinhedos has many stories to tell. One of them is that of Pizzato, a family-owned winery that has been building its legacy since 1999 with red wines, white wines, and sparkling wines. The winery’s production from Serra Gaúcha was showcased at another edition of ProWine São Paulo.

@pizzato

#pwsp #prowinesaopaulo #pwsp2026 #feiradevinhos #feiradedestilados

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Hoje é o último dia da ProWine São Paulo 2026, e o Vale dos Vinhedos segue presente em um dos principais encontros do mercado de vinhos no Brasil.

Com 21 vinícolas participantes, esta é a maior representação do Vale na história da ProWine São Paulo. São 10 reunidas no estande coletivo da Aprovale, que conta com o apoio do Sebrae, e outras 11 com estandes próprios.

Estande coletivo | D.26: @vinhoslarentis • @domcandidovinicola • @lidiocarraro • @vinicola_torcello • @vinicolacavedosol • @donlaurindo • @alesvictoria.vinicola • @almaunicavinicola • @vallontano • @casaottone

Estandes próprios: @vinicolacavalleri • @amitievinhos • @casavalduga • @audace.wine • @vinicolaaurora • @bodegairibarrem • @maisonforestier • @pizzato • @grupomiolo • @vinicoladombernardo • @foppaeambrosi

Uma presença que mostra a força e a diversidade do Vale dos Vinhedos e amplia a representação do território no mercado brasileiro de vinhos.

#ValeDosVinhedos #ProWineSP #VinhosDoBrasil #DenominaçãoDeOrigem #SerraGaúcha

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A convite do @viezzersupermercados fui conhecer o festival essência beauty que aconteceu na loja do Guarujá que reuniu mais de 5 stands de marcas parceiras com brindes e ativações incríveis!

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