Instagram story viewer> @proshenkov> Tagged

proshenkov

@proshenkov

20.4K

followers

6174

following

Шеф года 2023, 2025 @wheretoeat.kz
Лавка и бистро @lavka.bistro
Кейтеринг @here.catering
27 лет на кухне
Pop-up ужины
Консалтинг
Обучение

POSTS STORIES REELS TAGGED

Перу ближе, чем кажется!

29 октября приглашаем вас на guest-ужин «PERU» – гастрономическое путешествие от шеф-повара Sirena Дилшада Низамова и приглашённого шефа Александра Прошенкова, шеф-повара и партнёра Lavka by Proshenkov.

Александр Паршенков – шеф-повар года по версии Where to Eat Kazakhstan 2025. За его плечами 26 лет на кухне, обучение в Институте Поля Бокюза и стажировки в ресторанах Европы и Нью-Йорка.

На один вечер два шефа объединят свой опыт и взгляд на перуанскую кухню.
6 курсов, алкогольное сопровождение, атмосфера Sirena – вечер для тех, кто любит открывать новое.

29 октября, 20:00

Адрес: Желтоксана, 148
Бронирование и приобретение билетов: +7 707 025 66 60
_____
Перу сіз ойлағаннан да жақын!

29 қазанда сіздерді «PERU» атты қонақтық гастро-кешкі асқа шақырамыз! Бұл – Sirena мейрамханасының шеф-аспазы Дилшад Низамов пен шақырылған шеф, Lavka by Proshenkov жобасының шеф-аспазы әрі серіктесі Александр Прошенков дайындаған гастрономиялық саяхат.

Александр Паршенков – Where to Eat Kazakhstan 2025 нұсқасы бойынша жылдың үздік шеф-аспазы. Оның артында 26 жылдық аспаздық тәжірибе, Поль Бокюз институтындағы білім және Еуропа мен Нью-Йорк мейрамханаларындағы тағылымдамалар бар.

Бір кешке екі шеф өз тәжірибесі мен Перу асханасына деген ерекше көзқарастарын біріктіреді.

6 курс тағам, алкогольдік сусындармен сүйемелдеу және Sirena атмосферасы – жаңа дәмдер мен әсерлерді ашуды ұнататын жандарға арналған ерекше кеш.

29 қазан, 20:00

Мекенжай: Желтоқсан көшесі, 148 Брондау және билет сатып алу: +7 707 025 66 60

58

2

Благотворительные ужины Naked Heart Foundation Натальи Водяновой проходят в разных уголках мира, объединяя людей, для которых помощь детям - не просто слова, а общая ценность.

Каждый такой вечер - это возможность объединить усилия, привлечь внимание к важным вопросам и собрать средства для поддержки детей и молодых людей с особенностями развития и их семей.

Для нас большая честь стать частью этого события благодаря чудесному форуму BeWomen Жанны Кан в Алматы и внести свой вклад в создание вечера, в котором эстетика, искусство и благотворительность объединились ради по-настоящему важной цели.

Потому что за каждым таким событием стоит не только красота момента, но и реальная возможность изменить чью-то жизнь к лучшему.

Event for @bewoman.asia @nakedheartfoundation @zhannakan.kz @natasupernova

Photos @slozhnomarya

#almaty #bewomen

88

2

Событие, где пространство объединило в себе красоту, искусство и большой смысл ради детей!

Благотворительный ужин BeWoman Жанны Кан для Naked Heart Foundation Натальи Водяновой собрал гостей, объединённых общей ценностью: желанием помогать и менять жизни к лучшему.

Для этого вечера преобразился Almaty Theatre, впитав атмосферу сдержанной роскоши, изысканности и элегантности. Каждая деталь, каждый элемент декора и каждое решение стали частью единой концепции, в которой эстетика гармонично сочеталась с главной целью события.

За этим вечером стоит большая команда профессионалов, десятки решений, множество часов подготовки и совместная работа людей, которые вложили в проект свой опыт, энергию и душу.

Мы искренне рады и благодарны быть частью такого важного события, где красота становится инструментом добра, а искусство объединяет людей ради общей цели.

Все средства, собранные в рамках благотворительного аукциона, будут направлены на помощь детям.

Говорим спасибо за возможность стать частью такого невероятного по красоте и смыслу событию!

События, которые оставляют след не только в памяти, но и в жизни людей.

Всегда ваши, Almaty Events♥️

#nakedheart #bewomen #натальяводянова #организациямероприятий #события

161

57

Ждали конверт 5 с половиной недель! Сейчас узнаем попадём ли мы в путешествие мечты ✨

166

13

15 day Wet aged prime picanha and koji marinade , bone marrow Yaki onigiri , Tashkent citrus kosho mayo , lacto mixed veg cooked on ogatan charcoal

34

0

Коллекция часов Freak от Ulysse Nardin – революционное произведение часового искусства, котороеспособно подчеркнуть бунтарский дух его обладателя.

Мы воссоздали рабочие места людей, чья профессия требует точности, смелости и нестандартного подхода, и пригласили их принять участие в проекте.

Показываем моменты, которые остались за кадром.

Фото Виктор Магдеев @victormagdeyev
Арт-директор Сергей Агасфер @sergeyagasfer
Продюсер Сергей Штоль @serejevich
Ассистент продюсера Диляра Субхангулова @s__dilyara
Бэкстейдж Асемхан Амандыков @amandiqovv

151

8

Freak от Ulysse Nardin — часы для тех, кто не боится мыслить иначе. Их необычная конструкция и характер отражают дух людей, привыкших идти своим путём. Мы перенесли этот характер в рабочие пространства наших героев — людей, чья повседневная жизнь связана со смелыми решениями и новыми идеями.

Фото Виктор Магдеев @victormagdeyev
Арт-директор Сергей Агасфер @sergeyagasfer
Продюсер Сергей Штоль @serejevich
Ассистент продюсера Диляра Субхангулова @s__dilyara
Бэкстейдж Асемхан Амандыков @amandiqovv

2k

7

Tatler BEST @tatlerkazakhstan

BEST Friends
BEST Team
BEST Restaurant

238

19

Last week Dump .’a bit of work , a bit of Adventure, Mac Biggy , Four Peaks hike , Jent bbq prep , another Hike to Titov peak , comedy collab Chicken Waffle and CHICKIRONI

106

5

Ян Рэйге пленкалы камера беріп, оны Tatler Best кешін аралап шығуға жібердік. Нәтижесі қандай болғанын бірге көрейік 📸

Дали Яну Рэю пленочную камеру и отпустили гулять по Tatler Best. Смотрим, что получилось 📸

357

49

Tatler Best Kazakhstan 2026
Событие, после которого останется не просто набор красивых фотокарточек, а очень тёплое ощущение от людей, места и всей индустрии вокруг.
Спасибо Анаре Кукиевой @petit_chablis , Антуану Димитрову @antuandim и всей команде Tatler Kazakhstan @tatlerkazakhstan за вечер, который получился невероятно красивым, я бы даже сказал, грандиозным!
Но главной ценностью, конечно же, были люди. После года в Астане было невероятно приятно за один вечер увидеть столько друзей – и тех, кого давно не видел в Алматы, и тех коллег и друзей из Астаны, кто был рядом весь этот год.Наверное, в этом и есть главный смысл таких событий – они собирают людей не только на сцене, но и вокруг неё.
Отдельно хочу отметить своего друга Сашу Прошенкова @proshenkov . Выбрать его ведущим было, как говорит «классик»: это было не просто смело, а 😁 . Все мы знаем его юмор – думаю, друзья точно оценят, и зрители, надеюсь, тоже 😅 Это бесценно. Браво!
Поздравляю всех номинантов и, конечно, победителей. Для ресторанной, барной и винной индустрии Казахстана важно, что нашей работе уделяют всё больше внимания. Ведь это не просто статуэтки, а настоящее признание ежедневного труда и мотивация для всех нас двигаться дальше.
Особо отмечу дорогих друзей – Колю @nikolay_staytrue , Лешу @alexeyk1m , Адиля @arashigake , Ади @chivasnomad и всю команду Gruppo 63 @gruppo_63 . Это место давно стало одной из главных точек притяжения и эстетики в барной индустрии города.
Даша Бежина @darya_i_staya и Жора Кучеренко @jorakucherenko – для меня они давно не просто rising stars. Это люди, которые двигают целое направление барной гастрономии.
И, конечно же, мой коллега и друг Денис Капралов @deniskapralov_ – поздравляю с номинацией. Профессия сомелье не всегда на виду, но именно сомелье открывает гостю целый винный мир.
Спасибо партнёрам вечера – Beluga Kazakhstan @vodkabelugakz (espresso martini 🤌🏻🤌🏻) и Martini.
Ночь получилась яркой, неожиданной, местами странной и немного, в лучшем смысле – дурацкой (if you know what I mean). Абсолютно искренней, лёгкой и глубокой одновременно. Уверен, для многих это станет вечером «до» и «после».
Спасибо, Tatler. До новых встреч 🥂 photo by @selt.one 💔

212

20

2026 Best Sommelier in KZ by @tatlerkazakhstan
Thanks to All 🍾
Also congratulate my colleagues @guricgood @kk.v.nn @bar_lilou @selfievastane @chekanin_evgeniy @azamat.r.k @eva.winecafe @goodproject.kz

120

14