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Comida, café e acolhimento mineiro em São Paulo.
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Que emoção ver o movimento caipira crescendo e se consolidando em São Paulo. E acompanhar as pessoas deixando de torcer o nariz para essa cozinha, considerada há décadas como inferior, e tantos chefs, bares e restaurantes passando a valorizar, enfim, este legado. 

Estou muito feliz de ver a Feira Gosto.sa como gancho da reportagem linda da @folhadespaulo de hoje, que destaca alguns dos participantes e o que nos motivou a escolher a cultura caipira como tema da próxima edição! Obrigada @flaviagpinho e @mariliamiragaia pela matéria aprofundada e pelo roteiro cheio de dicas. A cidade agradece. 

Pela comida caipira o ano inteiro – e não só na festa junina. Pelo orgulho e reconhecimento de sua importância e dimensão. Que ela possa ser desejada tal como outras cozinhas brasileiras e internacionais. E que esteja sempre viva e em movimento!

Esperamos todos no outro fim de semana, dias 26 e 27, para provar as diferentes comidas e bebidas deliciosas que quase 60 expositores estão preparando. Nos vemos lá!

#FeiraGostosa #FeiraGostosaCaipira #FiníssimaGostosaCaipira #cozinhacaipira
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O Quente da Boca é o restaurante-café do @franciscomontans, que nasceu da vontade de criar um novo olhar para o rural. E também de trazer o café da fazenda de sua família de São Sebastião do Paraíso, no sul de Minas, para São Paulo. Além de um bom café coado na hora, da hospitalidade mineira e do ambiente rústico e aconchegante, o menu é cheio de delícias da cozinha caipira. Na Gosto.sa vai ter broa aerosa de fubá, empadinha de carne com jiló, feijão tropeiro e café, claro. Quem conta mais é o próprio Chico! 

Vumbora?

Sábado, 26/9, das 11h às 19h
Domingo, 27/9, das 11h às 18h
Entrada gratuita
Pet friendly

📍Unibes Cultural
R. Oscar Freire, 2500 - Sumaré, São Paulo
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Turma, olha só esse apanhado de confirmados! Mas calma que é só a primeira parte. São mais de 50 expositores que se juntam para celebrar as nossas raízes caipiras. Vai ter broa, porco na lata, pastel de angú, empadinha de carne com jiló....É só coisa boa! 

Dizem as boas línguas que vai ter música típica para embalar nossas manhãs e tardes, assim como uma oficina para aprender a fazer paçoca no pilão. Mas isso é prosa para outro momento!

Quando?
Sábado, 26/9, das 11h às 19h
Domingo, 27/9, das 11h às 18h
Entrada gratuita
Pet friendly

📍Unibes Cultural
R. Oscar Freire, 2500 - Sumaré, São Paulo
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No último sábado, a @viagemsemente reuniu em São Paulo um grupo de mulheres interessadas em repensar sua forma de viajar na natureza, com mais propósito, consciência e conexão com os territórios. 

Foi um café da manhã interativo e intimista, organizado pela nossa fundadora e mentora @cecimca, que promoveu trocas sensíveis para a descoberta de novos sonhos, além de curadoria de experiências personalizada e ferramentas práticas para o planejamento de viagens mutuamente transformadoras. 

Falamos sobre: Como nossas viagens podem estar mais conectadas com quem somos e queremos ser? Como podemos estar atentas e abertas ao contexto socioambiental do território que visitamos? 

Agradecemos a todas que estiveram presentes, por acolherem a metodologia da Viagem Semente e se permitirem a esse novo olhar. E também à equipe competente que generosamente apoiou a realização do evento, Beatriz Falasco e Giszele Silva.

Café da manhã mineiro maravilhoso: Quente da Boca

Fotos: Lara Teodoro
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Tem lugares que a gente conhece e já sabe que precisam ser compartilhados. ❤️

Hoje foi dia de conhecer o @quentedaboca, em Pinheiros, uma casa que traz a força e o sabor da cozinha mineira para São Paulo, em uma experiência cheia de afeto, história e aquele gostinho de comida feita com alma.

🌽 Sabores que lembram o interior, ingredientes que valorizam as raízes do campo e um ambiente que faz a gente se sentir acolhido.

#QuenteDaBoca #Gastronomia #GastronomiaSP #Pinheiros #CozinhaMineira SãoPaulo JornalDaGazeta
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Já comeu pudim de café? Pensa num trem bom de mais da conta!

Em um pedacinho de Pinheiros, eu encontrei um pedacinho de minas, no @quentedaboca 

Comidas mineiras, com simplicidade, muito sabor e ingrediente de qualidade, da @cayena_app 

Dica: pede a rabanada que é SENSACIONAL!
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