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RUBÉN HERNÁNDEZ

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Director de Crónicas del Sabor. Columnista de Gastrolab 🇲🇽🍽🥂
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¡Muchas felicidades a nuestros amigos y compañeros de Vatel Club México San Luis Potosí por el éxito de algunos de sus miembros en la 2a. edición de los Premios Dionisio de Canirac SLP: Chef Valeria Hernández: Mejor chef repostera del año. Chef Taurino Galván: reconocimiento a su trayectoria profesional Chef Carlos García: Chef del Año Chef Basilio Nieto, de Cenaduría Alebrije: Mejor restaurante de cocina mexicana tradicional #canirac #chefs #sanluispotosí #cocinerosvatelianos #cocinerosmexicanos
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El pasado 26 de septiembre se llevó a cabo con mucho éxito la quinta edición de «100 platillos, 100 sonrisas», una iniciativa generada por la comunidad gastronómica de San Luis Potosí con el objetivo de generar recursos para la atención del autismo infantil. Es una propuesta que ha cobrado impulso desde su inicio, sumando la atención y el apoyo de diversas empresas, chefs, productores alimentarios y, por supuesto, de los comensales potosinos y de otros puntos de la zona del Bajío. https://cronicasdelsabor.com.mx/2026/10/06/culmina-con-exito-la-quinta-edicion-de-100-platillos-100-sonrisas/
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Hoy estuve de Nadiecita Reportera. @crunchyroll_la Cc @rubencronicas
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La Secretaria de Turismo Federal @sectur_mx Josefina Rodríguez Zamora @josefinarodzam habla sobre la alianza con #kelloggs @kelloggslatam_ para la promoción de los estados de México con ilustraciones coleccionables en las cajas de #cornflakes, realizadas por el artista #rodrigopineapple @peegna. Esta edición especial constará de 10 millones de cajas de cereal. La presentación se realizó en el @palacio.postal.museo de #cdmx #museos
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El chef Frédéric Lobjois, presidente de la delegación #CDMX de #vatelclubméxico nos invita a vivir una gran experiencia culinaria el próximo 24 de septiembre a las 20 horas en la #cena de #amistadgastronomica de la delegación vateliana en la capital mexicana. La cita en el restaurante @barolo.rest con la participación del chef anfitrión #rafaelprado @rafaelpbarolo y chefs vatelianos de distintos restaurantes y hoteles de la Ciudad de México. Adquiere a tus boletos y goza de esta gran cena.
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8 de septiembre de 2012 en #oaxaca @manolo_pitiona @pepyuc @marrioespinosa @pablosanromanabete @chefcamacho17 @vicentetorres75 Foto @rubencronicas #chefsmexicanos #oaxacaméxico #cocinerosmexicanos
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El reconocido Chef Luis Chiu del restaurante Asain Bay, es nombrado miembo de la Academia Culinaria de Francia, Con una impecable trayectoria promoviendo la cocina asiática auténtica y de alto nivel. ¡Felicidades chef!
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Disfrutando cócteles con la nueva @pepsimex #extrafrizz con @im_barman_flair
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La Dra. Nathalie Desplas Puel, Subsecretaria de Turismo del Gobierno de México, ha sido condecorada como Chevalier de l’Ordre Mondial por la prestigiosa Académie Culinaire de France (délégation Mexique, Amérique Centrale et Caraïbes). Este reconocimiento, entregado durante su 15.ª cena de gala, distingue a quienes contribuyen de manera excepcional a la excelencia, preservación y difusión de la cultura gastronómica. Un galardón que impulsa el posicionamiento de la gastronomía como pilar clave del desarrollo cultural y económico de nuestro país. Entrega el chef Guy Santoro, Presidente de Honor de la ACFMACyC, Chef Stéphan Thomas, Presidente Delegado de la ACFMACyC; Chef Eduardo Plascencia, miembro de la ACFMACyC 15 éme dîner de Gala de ACFMACyC / Hotel Presidente Intercontinental
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Comienza el cóctel de bienvenida a la cena de l'Académie Culinaire de France para celebrar también los 200 años de la relación bilateral México-Francia. @mexicofrancia2026 @ifal_mx @santomar.mex @republicadelcacao @atelierkoolinario @reservadelafamilia
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El chef @guysantoro presidente de honor de l'Académie Culinaire de France delegación México, Centroamérica y el Caribe conversa en torno a esta institución en el marco de la 15a.edición de la cena de gala de la @acf.mx y la celebración de los 200 años de relaciones diplomáticas entre Francia y México. #Francia #chefsfranceses #Académie #cocineros #chefs
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@knorrmx presenta su nueva línea de #noodlescoreanos con la imagen de #lasguerreraskpop #delkpopalknorr #res #vegetales picante
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