Instagram story viewer> @rus_grill> Tagged

ДИМА У ГРИЛЯ | РЕЦЕПТЫ | №1 в BBQ 🔥

@rus_grill

107K

followers

1249

following

Сделаю из тебя гриль мастера🥩
Ведущий кулинарных шоу и фестивалей🍔
Здесь много мяса, дыма и огня🔥

POSTS STORIES REELS TAGGED

Наш MiniБокс у @rus_grill — хозяин в восторге!

Минибокс
Размеры (Д×В×Г): 2 × 1,6 × 0,9 м

Хотите такой же? Подберём конфигурацию под ваш участок, поможем с материалами и цветом, рассчитаем смету и сроки. Оставляйте комментарии или пишите в личные — отвечаем быстро.

Команда Grill‑Box
📞 +7 (495) 220‑02‑96
📲 +7 985 220‑02‑96 (MAX / Telegram)

#meme #уличнаякухня #летняякухня #барбекю #мангал

60

5

Наш MiniБокс у @rus_grill — хозяин в восторге!

Минибокс
Размеры (Д×В×Г): 2 × 1,6 × 0,9 м

Хотите такой же? Подберём конфигурацию под ваш участок, поможем с материалами и цветом, рассчитаем смету и сроки. Оставляйте комментарии или пишите в личные — отвечаем быстро.

Команда Grill‑Box
📞 +7 (495) 220‑02‑96
📲 +7 985 220‑02‑96 (MAX / Telegram)

#meme #уличнаякухня #летняякухня #барбекю #мангал

1

0

Строганина топором 🪓 Угадаешь, что за рыбка от Сила Сибири?

1k

101

Курс "Мастер гриля" в школе Meat Couture от Дмитрия Крылова.
#обучение #мастеркласс #жариммясо

75

11

ВАШ ГРИЛЬ МОЖЕТ БОЛЬШЕ🔥ПОКАЖЕМ НА 2-Х ДНЕВНОМ СПЕЦКУРСЕ ДМИТРИЯ КРЫЛОВА

Стейки на решётке уже освоили? А как насчёт горячего копчения или приготовления на вертеле? В Meat Couture появился «Мастер гриля», углублённый курс Дмитрия Крылова по работе с газовыми и угольными грилями.

За 2 дня мы с вами:

— Приготовим говяжьи стейки тремя способами: классическим, обратным и поэтапным. Сравним результат и разберём, когда подходит каждый из них.

— Закоптим филе индейки в режиме Low and Slow. На планче приготовим котлеты для смэш-бургеров, а на вертеле обжарим куриное бедро для шаурмы. Всё с дегустацией!

— Отдельно разберём управление жаром. Чтобы вы понимали, что происходит под крышкой, и могли применять эти техники не только к блюдам из программы.

После успешного прохождения обучения и итоговой аттестации вы сможете получить официальное удостоверение о повышении квалификации.

Это ещё не всё.
Подробная программа ждёт вас на сайте meatcouture.ru.

Все вопросы по тел. +7 (925) 094 19 15

#гриль #жариммясо #мясо #мясонауглях #мясныеблюда

147

5

Форель на кедровой доске

Сегодня готовил рыбу на кедровой доске в газовом гриле, вдохновившись рецептом @rus_grill - получилось невероятно вкусно! Делюсь рецептом.
Берём красную рыбу, желательно пожирнее. У меня форель. Прорезаем филе вдоль и поперёк до самой кожи, но кожу оставляем целой. Получаются квадратики примерно 1,5 × 1,5 см. Мельчить не нужно!
Обильно засыпаем рыбу солью и сахаром.
Кедровую доску предварительно прогреваем в гриле, чтобы она начала слегка потрескивать и появился характерный аромат.
Перед приготовлением аккуратно смываем с рыбы соль и сахар, стараясь не повредить кусочки. Просушиваем бумажным полотенцем и перекладываем на разогретую доску кожей вниз.
Температуру внутри рыбы контролируем термометром со щупом в самой толстой части. Я снимал форель при 50 °C.
Даём пару минут отдохнуть, затем аккуратно смазываем соусом терияки. У меня на гарнир - салат чука с ореховым соусом. Сочетание просто замечательное!
Сохраняйте рецепт и подписывайтесь - будем готовить вкусно!

38

6

123

3

🥃 🥩 🍝 ⛵️ 🔥👍🤝🤤😘
Макароны по флотски 🍝
Компот пшеничный 🌾
И потрясающая компания; @vera__korn @yaclinteastwood @roman_2831
Дима @rus_grill сработал за обучение 🤝
Dear friend, @yarloslavic thank you for the support.

152

16

🥃 🏴‍☠️ ⛵️ 🥩 🔥🤝🤤😘🤘
Прекрасная компания 🤝
@yaclinteastwood @roman_2831 @the_tima_
Ребра 🍖
И виски 🥃
Дима @rus_grill , огромное спасибо за обучение🤝

196

19

🥃 🍖 🥣 🔥👍😘🤤
Свиные ребра 🍖
Яблочный шнапс 🍏
#moonshine #bbq

47

14

#bbq #grill #beach #россия #самолет

31

0

Наш MiniБокс у @rus_grill — хозяин в восторге!

Минибокс
Размеры (Д×В×Г): 2 × 1,6 × 0,9 м

Хотите такой же? Подберём конфигурацию под участок, поможем с материалами и цветом, рассчитаем смету и сроки. Оставляйте комментарии или пишите в личные сообщения — отвечаем быстро.

Команда Grill‑Box
📞 +7 (495) 220‑02‑96
📲 +7 985 220‑02‑96 (MAX / Telegram)

#модульнаякухня #уличнаякухня #летняякухня #барбекю #мангал grillbox опенвилладж openvillage migarden ландшафтныйдизайн

28

7