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Saba Annecy

@saba.annecy

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Gastronomie marine et végétale aux influences asiatiques
Chef/propriétaire @clement_torres_
Résas en ligne 👇

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Saba 🐟

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ALIAS discovering Annecy gem
@clement_torres_ @saba.annecy
Exquisite haute cuisine
Talent
Perfection
Cool team spirit
⭐️ coming up soon we hope!
I love my job!
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#love #happy #enjoy #vibes #life

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[2026] Ouverture du nouveau restaurant @saba.annecy

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AT HOME 🎂

Un retour en images pour célébrer une aventure créative et humaine.

13 Ans de projets singuliers, de rencontres marquantes et de belles collaborations.

Au fil des années, des lieux ont pris vie, des idées se sont dessinées, des liens se sont tissés.
Autant d’histoires qui font aujourd’hui partie de l’identité AT Home.

Merci à nos clients pour leur confiance, à nos partenaires et collaborateurs pour leur engagement, et à toutes celles et ceux avec qui nous avons eu le plaisir de partager un bout de chemin.

13 ans d’une aventure qui se construit au fil des rencontres, portée par la passion du métier et l’envie de faire toujours mieux.

Nous continuons avec cette envie de créer, d’explorer de nouvelles idées et d’imaginer la suite à vos côtés.

AT Home | Architecture d’intérieur • Entre lac & montagne

#interiordesign #architecture_lovers #savoiemontblanc #decoration #designinterior

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🐟 Saba, Annecy 🇯🇵✨

@saba.annecy , c’est « maquereau » en japonais… et c’est surtout une des adresses les plus inattendues d’Annecy.

Aux fourneaux, @clement_torres_ , un chef français amoureux du Japon. Il signe une cuisine fine, fraîche et pleine de caractère, entre produits de saison et saveurs nippones 🍶🥢

Le petit plus : on se laisse guider par le menu surprise du chef. Pas de carte, juste la confiance… et franchement, elle est méritée 🙌

#Annecy #SabaAnnecy #RestaurantAnnecy #FoodAnnecy #CuisineJaponaise

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Quel plaisir d’avoir collaboré avec le chef @clement_torres_ pour son restaurant SABA 🤎 @saba.annecy

Une belle rencontre, un projet qui prend forme, et toute une série de pièces réalisées pour accompagner son univers : panières à pain, plateaux, petits bols et portes couteaux.

Merci Clément pour ta confiance.
Hâte de réaliser les prochaines pièces et de poursuivre cette histoire ensemble ✨

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QUENTIN MAURO X CLÉMENT TORRES

Clément a posé Saba dans un nouveau lieu, à son image. Quentin s’apprête à ouvrir sa table. Entre les deux, deux soirs à Annecy, chez lui.

La flamme, la fermentation, le produit, l’acidité.
Rien de plus.
Une cuisine qui frappe juste et va droit au but.

Neuf temps. Quatre mains. Un seul menu, pensé à deux.

Menu 9 temps 135 €

📍 Saba, 41 rue Sommeiller, Annecy

🗓 20 midi et soir & 21 octobre que le soir

Réservations via le lien dans nos bios.
@mariechevalierfr

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그냥 느껴 안시

초집중

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🍨 La turbine à glace FRXSH rejoint les cuisines de SABA @saba.annecy , à Annecy.

Portée par le Chef Clément Torres, SABA propose une cuisine contemporaine et personnelle, entre mer, végétal et influences asiatiques.

L’équipe a particulièrement apprécié la variation de vitesse de la FRXSH, qui lui permet d’explorer différentes textures et d’adapter le résultat à chaque création.

Merci au Chef Clément Torres et à toute son équipe pour leur confiance. Nous leur souhaitons de belles créations avec leur nouvelle turbine à glace FRXSH.

📍 Une adresse à découvrir à Annecy.

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Beaucoup de bois, des bouquins, des fermentations et quelques porte-bonheur.

Crédit photo @florian_dmrg

#sabaannecy #annecy #restaurant #michelinrestaurant #gaultmillau #gastronomie #chef

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mention spécial pour le sorbet persil @peligui

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✨ THEFORK AWARDS 2026 ✨

Cette année, j’ai le plaisir d’être le parrain du restaurant SABA à Annecy, nommé pour le titre de Meilleur Nouveau Restaurant de France aux TheFork Awards 2026. 🏆

Et cette nomination a pour moi une saveur toute particulière.

À la tête de SABA, @clement_torres_ , chef et propriétaire, accompagné en cuisine par son chef exécutif, @killian_rch_, passé par les cuisines du restaurant Le Roc en tant que chef. Une histoire qui crée forcément des liens et qui me donne aujourd’hui encore plus de plaisir à soutenir cette belle adresse annécienne. 🤍

Aux TheFork Awards, le jury, c’est vous !

Les votes sont ouverts jusqu’au 19 octobre 2026, alors je compte sur vous pour soutenir Clément, son équipe et toute l’aventure SABA. 🙌

👉 Rendez-vous sur TheForkAwards.fr pour voter pour @saba.annecy via ce lien https://theforkawards.fr/restaurants/saba

Bonne chance à toute l’équipe. On compte sur vous ! 🔥
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#TheForkAwards2026 #SabaAnnecy #YoannConte #Annecy #Gastronomie
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@thefork_fr

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