Instagram story viewer> @saforreddaantiga> Tagged

Sa Forredda Antiga

@saforreddaantiga

1.1K

followers

943

following

Focolare, caminetto, fornelli...un luogo ideale della casa per stringere amicizie e raccontare il passato...
Cucina che unisce passione e tradizione

POSTS STORIES REELS TAGGED

Anche le meravigliose ragazze e i ragazzi della #trattoriafantoni hanno bisogno di rifocillarsi prima del servizio di mezzogiorno: in questo periodo il piatto preferito sono i rigatoni, con crema di zucca e cipolla e salsiccia croccante, cosparsi di abbondante parmigiano. Una bomba di energia! Buon pranzo e buona giornata a tutti!

#camerieri #ragazze #ragazzi #ristorante #pranzo #pranzoitaliano #rigatoni #pastafresca #pastafrescafattaincasa #farinabio #zucca #cipolla #salsiccia #parmigiano #primopiatto #instagood #instafood #bolognafood #bolognacentro #pratello #trattoria #buonpranzo #buonagiornata
@saforreddaantiga @rolandoz60

277

14

Scatto di @saforreddaantiga ❤
Questa foto racchiude
perfettamente l’anima della pagina 🤩
Se anche tu vuoi far parte di questo spazio speciale, condividi i tuoi momenti più belli!

Segui @momenti_da_repostare e @angela_musm
Usa l’hashtag #momentidarepostare

Ogni giorno potresti essere tu il
protagonista del prossimo repost 💫
Il tuo scatto, la tua emozione, il nostro spazio ❤• • • • • •
Limone ripieno di crema e mirtilli #dolceallimone #limone #cucinasarda #dessert #passioneincucina #sardegna #sardegnafood #food #foodporn #sardegnaintavola #sardiniafood #cagliari #cremapasticcera #chef #instafood #solanas #zitrone #foodblogger #mirtilli #foodphotography #tradizionisarde #homemade #fattoamano #blaubeeren #limoneripieno #cremaallimone #biologico

9

1

Ich durfte lernen, was nur noch wenige auf Sardinien können: Su Filindeu.

Was für ein Tag – vermutlich das Highlight meines Urlaubs.
Su Filindeu – „die Fäden Gottes“. Eine Pasta, so zart, so filigran, dass sie fast aus einer anderen Welt zu kommen scheint. Diese uralte sardische Tradition beherrschen nur noch ganz wenige. Und heute durfte ich sie lernen.

Valentina hat mich an einem Sonntag in ihr Haus eingeladen – mich beherbergt, bekocht, begleitet. Und mir mit unglaublicher Geduld gezeigt, wie diese besondere Pasta entsteht. Ich bin tief berührt. Ihre Gastfreundschaft, ihre Wärme, ihre Hingabe – all das bleibt.

Während ich diesen Beitrag schreibe, fließen Tränen. Vor Glück.
Grazie di cuore, Valentina.
Ein Tag, der sich tief in meinem Herzen festsetzt. Ob ich Su Filindeu je lehren kann, weiß ich nicht – aber ich werde trainieren. Versprochen. ❤️

#SuFilindeu #FiliDiDio #SorelleSarde #CucinaTradizionale #PastaSarda #GrazieDiCuore #PastaArtigianale #TradizioneSarda #SardegnaNelCuore #HandwerkMitSeele #SardinianSoulfood #unforgettabledays

167

6