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Second Cru

@second_cru

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André 📍Paris, FR 🇫🇷
Seconds vins • Crus bourgeois du Médoc • Autres pépites
Boire de très bons vins sans se ruiner!
🔞 Contenu non adapté aux -18 ans

POSTS STORIES REELS TAGGED

Domaine Senlanne
Lune Rose

Cépage : 100% Grenache 🍇
Millésime : 2025

@d.senlanne_nicolas_vigneron offre au célèbre Grenache un nouvel éclat à travers sa cuvée Lune Rose.

Une récolte en légère sous-maturité et une infusion maîtrisée à la perfection délivrent fraîcheur, finesse et gourmandise.

🍓🍒 Une douce infusion de fruits rouges, relevée par des touches subtiles de thés noirs s’offrent au palais avec un équilibre addictif.

Un authentique vin de partage qui arrête le temps et nous offre une pause de douceur et de bonheur.

Une révélation irrésistible !
Bravo @nicolas_senlanne_destenave

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95

Roc d’Anglade
VDP du Gard

Cépages :
65% Chenin, 25% Chardonnay, 10% Grenache blanc, gris et Carignan blanc
Millésime : 2022

Une des dernières dégustations avant une pause de plusieurs mois.

Bien sûr, il y aura les anniversaires, Noël, quelques belles occasions de déboucher une bouteille… Mais pour les prochains mois, le programme sera surtout tourné vers la préparation physique. 🏃🏃
Avant de fermer quelque temps le chapitre des dégustations, nous profitons de belles bouteilles.

Il y a quelque chose d’un peu particulier à les déguster. Une sensation de fin de chapitre, avec l’envie de profiter pleinement de ces derniers moments autour d’un verre.

Pour cette dernière ligne droite, j’ai choisi le blanc du Domaine Roc d’Anglade, un joyau du Languedoc.

👁️ La robe jaune aux reflets verts annonce une belle vivacité.

👃 Le nez s’ouvre sur des notes de poire, de fruits confits et d’agrumes avec des notes grillées. À l’évolution, une délicate vanille des îles apparaît, apportant une dimension plus douce et enveloppante.

🫦 La bouche joue magnifiquement sur les contrastes. Elle est à la fois onctueuse et tendue, portée par les agrumes et de fines saveurs de pâte de coing, de poire et de graine de fenouil. La matière est généreuse sans perdre sa fraîcheur, avant de s’étirer vers une finale salivante, végétale et persistante.
La légèreté de chaque gorgée met les sens en éveil sans jamais les heurter.

Un vin rare, une expression singulière du Languedoc et une très belle manière de mettre les dégustations sur pause.

🍽️ Accords : couteaux et seiche à la plancha

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107

@quintadosvales

Avant le retour en France, une dernière dégustation mercredi dernier avec @second_cru d'une bouteille acheté au domaine. Nous l'avions goûté lors de la visite alors c'est toujours intéressant de retester chez soi!

Arômes de fruits blancs. C'est doux, équilibré. Nous avons tous aimé ! Acheté 23€ au domaine, c'était assez drôle de le comparer à la bouteille d'entrée de gamme du domaine dégustée quelques jours avant. Et finalement nous sommes à 4 unanimes la bouteille à 8.90€ était tout aussi sympa. Comme quoi ce n'est pas toujours les bouteilles les plus chères les meilleures !

🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

#whitewine
#algarve
#portugalwine
#winelover
#wineeducation

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50

Domaine Tarra di l’Apa
Æterna

Millésime : 2024
Cépage : Vermentinu

En ce soir d’été, je vous parle d’un domaine et d’un vin qui ne créeront pas un emballement de like et de commentaires.
Je vous parle d’un vin sincère et profond à l’image du travail de Romain Salasca, à la fois vigneron et apiculteur.

La cuvée Æterna exprime toute l’authenticité et la singularité de la Corse. Elle est sincère, sans artifice. Son charme discret arrête le temps et s’apprécie dans la durée.

👁️ Le jaune clair de la robe et ses reflets verts sont une promesse de fraîcheur et de légèreté.

👃 Le nez confirme cette impression en diffusant des senteurs rafraichissantes et crayeuses. Coquilles d’huitres et fruit jaune se diffusent avec justesse et délicatesse. Chaque plongée dans le verre nous fait prendre de la hauteur.

👄 La bouche est ample et gourmande sur l’attaque. Le panache des fruits jaunes et exotiques apportent un léger gras contrebalancé par la finesse de sa finale saline et minérale. Le vin semble se délivrer sur un fil tout au long de la dégustation sans jamais tomber dans un excès ou l’autre. Une sensation qui donne envie d’y revenir encore et encore !

Accord : Frito Misto - recette de @dennyimbroisi et courgettes du jardin grillées à l’huile d’olive

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109

Partir en Corse pour 5 jours c’est comme partir 15 jours.

L’île a changé mais ses charmes restent intacts.

La gastronomie est aussi belle et variée que les paysages de la plus belle Île du monde !

Calvi
Balagne
Île Rousse
Fango
Désert des Agriates
Saleccia

Rosés vivifiants
Rouges rafraîchissants
Miggliaccia
Coppa & Lunzo
Grillades et Pizza au feu de bois
Couché de soleil
Fiadone

@amandriadipigna
@octoplage
@nichjaretu
@la.table.du.domaine.camellu

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Testwine score : 8,8 stars ⭐️⭐️⭐️
🇫🇷 🍷👌Chateau Lynch Bages 1995 - Grand Cru Classé - Pauillac. A magnificent benchmark of the Pauillac appellation and one of the iconic names of the Médoc. A great wine to drink now. To be completely honest, these are wines i now enjoy as an aperitif so i can keep my palate neutral and fully appreciate the tasting experience. A great wine to savor slowly, appreciate, and share👏👌.
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👀 Garnet red color.
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👃 Notes of small red berries, blackcurrant, and stewed black fruits. Blond tobacco and hints of leather and pepper.
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👅 The tannins are perfectly integrated. It’s velvety and precise. Very good freshness and length. Perhaps a slight lack of power.
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France . Bordeaux. Pauillac.
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🍇 Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot.

#testwine #frenchwine #bordeauxwine #bordeaux #frenchwine instawine

« L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération »

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✨ PRÉLUD Rosé ✨

Né entre Anjou et Saumur sur des sols de schistes et de tuffeau, ce rosé est élaboré à partir du Grolleau, cépage emblématique et sous côté de la Loire. Une expression unique, fraîche, délicate et gastronomique.

🍓 Fraise
🌸 Notes florales
🍑 Pêche blanche

Une bouche légère et désaltérante, avec juste ce qu’il faut de rondeur grâce à un élevage sur lies fines.

Un rosé pensé comme un vin de plaisir et de partage, parfait pour ouvrir le repas, accompagner une belle table d’été… et redécouvrir le Grolleau autrement. ☀️🍷

Sélection eCaviste @idealwine_official

Et ce Rosé n’est que la cuvée d’entrée de gamme du domaine de Ludovic Payen, jeune vigneron installé depuis 2024 à Chaudefonds-sur-Layon. Formé à Beaune et passé par des domaines prestigieux comme Haut-Brion ou encore la Coulée de Serrant, il incarne une nouvelle génération de vignerons engagés et prometteurs.

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Testwine score : 8,9 stars ⭐️⭐️⭐️
🇫🇷 🍷👌 Beaune 1er cru. Les cent vignes. 2023. Domaine Arnoux. @domaine_arnoux . A beautiful tasting experience with this high-end Burgundy appellation.
The vineyard parcel ( climat ) « Les Cent Vignes » is one of the best-known in Beaune, alongside « Clos des Mouches « and « Les Grèves », while remaining the most approachable in terms of price. This is a premium wine crafted by a respected Burgundy estate known for its seriousness and the consistent quality of its wines. If you ever come across this Beaune Premier Cru, take the time to stop and enjoy it. A truly beautiful Burgundy wine made to be shared with friends. 🍷 👌.
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👀 Dark red color.
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👃 Notes of ripe black and red fruits. Black cherry, raspberry, blackberry, with light hints of spice and floral notes.
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👅 Full-bodied and seductive with well integrated tannins. It’s very appealing with a lovely freshness.
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France . Burgundy. Beaune.
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🍇 Black Pinot 100 %.

#testwine #frenchwine #burgundy #burgundywine #frenchwine

« L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération »

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Eric Pfifferling
Domaine de l’Anglore
Sel d’Argent

Millésime : 2018
Cépage : 100% Grenache Blanc mais sans certitude

Je sondais il y a quelques jours sur le fait de reboire le même vin. Je ne fais pas partie des dégustateurs qui aiment revenir vers le même vin mais il y a des exceptions. J’ai tenu à déguster à nouveau la cuvée Sel d’Argent, tant la première fois étant trop succincte laissant un souvenir aussi intense qu’infime. Et cette deuxième fois est encore meilleure que dans mes souvenirs.

Si l’étiquette pouvait inquiéter légèrement, la robe rassure très vite en présentant un bel éclat et de beaux reflets dorés.

Au nez, les senteurs s’expriment avec mesure et délicatesse. Les parfums de fruits du vergers sont sages, légèrement sur la retenue sans être effacés. Une note de coing relève l’aromatique du fruit blanc.

C’est au contact du palais que le Grenache Blanc délivre toute sa splendeur avec un touché onctueux en attaque et légèrement salin en fin de bouche. On croirait croquer dans une pêche blanche mure tout en sortant d’une baignade en Mer Méditerranée. Les saveurs de fruits sont vives, gourmandes et légèrement miellées. Au fil de l’ouverture, une douce amertume s’invite avec des touches de kumquat qui jouent sur l’équilibre et la complexité aromatique.

Sel d’argent est bien plus qu’un vin, c’est une émotion, une sensation que seule la nature peut offrir : une caresse méditerranéenne, un souffle de vent avant le couché du soleil.

Accord : sardines et bonite grillées

3

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Testwine score : 9,3 stars ⭐️⭐️⭐️
🇫🇷 🍷👌 Clos de Vougeot grand cru 2020. Albert Bichot. Domaine du clos frantin. I had the chance to attend the beautiful annual tasting of wines from Albert Bichot’s estates. Right in the heart of Burgundy’s great wines. I have to admit, i fell for this remarkable Clos de Vougeot. A powerful yet elegant wine, with incredible finesse. Pinot Noir in all its glory, from a 13,2 hectares estate, including 3,9 hectares of Premier and Grand Crus. Not exactly for every budget… but wow, is it good. Great potential for the coming years @domainesalbertbichot 👏👏👌.
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👀 Lovely ruby red .
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👃 Aromas of red and black fruits (cherry, blackberry, blackcurrant), and notes of delicate spices.
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👅 A wine with great substance and freshness. Elegant and precise. A very fine, slightly mineral finish.
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France - Burgundy . Clos de Vougeot.
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🍇 100 % black pinot.
#bourgogne #winelife #instawine #closvougeot #vin
« L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération »

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30

C’est donc ça un grand Chenin d’Afrique du Sud !

Aurélien Petit
Under a Chenin Sky

Cépage : 100% Chenin
Millésime : 2024

Si la situation des vignes perchées à plus de 700 mètres d’altitude participe à la grandeur de ce blanc, elle se combine parfaitement au savoir-faire précoce de @aurelienpetit_wines

👁️ La robe claire et les larmes subtiles nous promettent une belle légèreté. Elle est sublimée par de jolis reflets dorés.

👃 Sans exubérance et tout en justesse, le nez délivre des parfums délicats de poire et d’agrumes. Des senteurs printanières et végétales se libèrent au fil de l’ouverture.

👄 En bouche, nous ressentons immédiatement la précision de l’élevage et la volonté d’Aurélien de pousser le travail des raisins sur sols granitiques pour ce millésime. Le Chenin s’exprime dans une version cristalline et verticale. Nous ressentons toute la pureté du cépage parfois gâché par un élevage excessif. Tout n’est que légèreté et harmonie. L’élevage apporte en attaque un léger gras qui rappelle l’élégance des grands Chardonnay. La trame minérale vient tempérer cette onctuosité pour offrir une finale rafraichissante à laquelle s’invitent des touches florales et épicées.

🍽️ Accords : Seiches et Gambas à la plancha / Tarte Coco & Choco

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🍷 VIÑA COBOS – Marchiori Estate | Cabernet Sauvignon | Perdriel

Um vinho de excelência que traduz elegância e profundidade.
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos.
No nariz, destaca-se pelos aromas envolventes de frutas negras maduras como ameixa, amora e com um toque sutil de pimenta, harmonizadas por notas de couro e carvalho.
Em boca, revela toda sua personalidade: encorpado, rico e perfeitamente equilibrado, com toques de amora, geleia de blueberry, ameixa, café e especiarias. A acidez é vibrante, sustentada por taninos maduros e sedosos, conduzindo a um finalização longa e muito prazeroso.
Esse é um Cabernet que impressiona pela sofisticação e caráter. 🍇

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#wine #víno #vinho #sommelier #vinhos

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