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Sofie Villarreal

@sofievillarreal

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Hace 10 años. MantoNiebla era un sueño, un proyecto retador qué comenzaba. Siempre en equipo, siempre en familia, con la idea clara de hacer las cosas bien, de innovar, llevar al café mexicano a un gran nivel. Han sido muchos retos, pero esos únicos nos han marcado a seguir adelante y mejorar!

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Esto es Pluma Hidalgo!!! El manto de niebla, la luna llena, la gente maravillosa, la magia que da el gran sabor del café de nuestra tierra! Salud #mantoniebla #café #plumahidalgo #cafedeespecialidad

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Lo mejor del café siempre será la gente que hace toda la cadena posible!! Gracias Mau y equipo Apapacho por ser tan increíbles!! Es un placer trabajar con ustedes y disfrutar café en su barra!! #mantoniebla #coffeelover #cafeartesanal #cafedeespecialidad

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Un honor ser parte de este gran evento que se llevó acabo en @mansionguimbarda , Fue el Abierto Femenil de café ☕️
Felicidades a la ganadora @punpunpoe
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#cafe #coffee #abiertofemenil #concurso

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Entre café, coctelería y talento femenino ☕️🍸✨
Así se vivió el Abierto Femenil de café en Mansión Guimbarda.

Creatividad en cada cóctel, técnica en cada mezcla y una ganadora que llevará a Monterrey hasta CDMX 👏🏻👏🏻👏🏻

Felicidades a la ganadora @punpunpoe 🥇👏🏻

@secturnl

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Junta de jefas 🤙🏼☕️🍹
Atecreas

Bueno, junta de juezas ✨

Previo al evento de la competencia,
se lleva a cabo una sesión de calibración del panel de la jurada, en este caso 🫶🏼,
con la finalidad de evaluar bajo los mismos criterios y puntajes.

Por ejemplo, definimos lo que constituye una •bebida balanceada•, etc.,
probamos el café ☕️,
nos conocimos y nos divertimos 🤸🏻‍♀️
En otras palabras: nos pusimos de acuerdo mientras cotorreábamos, pisteábamos y nos dejábamos llevar por la cocina deliciosa de @mansionguimbarda @golegoli.mx
Todo que ver 🤌🏼

¡Nos vemos a las 2 PM!

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Pluma Hidalgo, Oaxaca., 🌱☁️La tierra del buen café ☕️
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#cafe #café #plumahidalgo #coffee #coffeelover #coffeeculture #fincadecafe #puenteatirantado

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¿Seguimos en Monterrey? 🤔

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#barrioantiguo #mansionguimbarda #casaconcepto #mty #cafe #guimbarda #eventos #mansion

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A very special day 💍 ✨

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3 meses… cosechando con mucha pasión… llegamos al final.. es momento de espera… pronto lotes 2025 disponibles. Gracias a todo el equipo por un trabajo increíble!!

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Y así el café está en todos lados, en cada aspecto de nuestras vidas, inunda nuestras casas y a nuestras familias

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Tuvimos la cata exhibición de la Cosecha 2024, un año de esfuerzo y trabajo de tanta gente que finalmente sale a la luz. 🌱
Estamos muy emocionados de poder mostrar las variedades que tanto nos gustaron.
Pronto podrán probarlas en las mejores cafeterías de México.☕️

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