Instagram story viewer> @steinis_welt> Tagged

Ute

@steinis_welt

14.6K

followers

904

following

👩🏻‍🍳Kochen aus Leidenschaft
🍷 Ein gutes Glas Wein
⛰Berge und Meer 🌊
🚴‍♀️ mit dem Fahrrad durch die Natur
🧳Reisen mit unserem T5

POSTS STORIES REELS TAGGED

Kalispera liebe Genussbande !

Streetfood bei Regen auf Kreta.

So ein Pitabrot ist echt lecker
und es ist ganz schön viel, so
als Snack mal eben. Hier ist viel
Regen und dunkelgrau, da muss
man sich den Tag schön machen.
Also essen und trinken sind
meine Lösung.

Also Yamas und auf bald.
Liebe Grüße, Eure Angi 🇬🇷🫶

#foodismylovelanguage
#crete
#schoenbienchen
#holidaystyle
#lifeistooshorttobeunhappy

267

97

⏰ 16 Stunden gewartet… und jede Minute hat sich für diesen Teller gelohnt. 😄🍗
Heute auf dem Speiseplan: Hähnchen in würziger Sojasoße, Brokkoli, Reis und eine ordentliche Portion Sesam. 🥦🍚

Mein Magen: „Endlich!“
Ich: „Siehst du? Geduld zahlt sich aus.“ 😅

Wer sagt eigentlich, dass gesundes Essen langweilig sein muss? Ich jedenfalls nicht. 😎💪

#168 #reis #proteine #hähnchen #brokkoli

3

40

Süßkartoffel 🍠 Spiegelei 🍳 Tomate 🍅 Ruccola 🥬

Heute gab’s ein schnelles Abendessen. Ganz easy und schnell gemacht. 😋

Die Süßkartoffeln 🍠 in Scheiben schneiden, mit Öl bepinseln und mit Kräutersalz, Knoblauch 🧄 und etwas Pfeffer würzen. Anschließend in der Fritteuse für 12-15 Minuten brutzeln lassen.
auf einen Teller legen, Avocado drauf, Spiegelei, Ruccola und Tomaten dazu. Ich habe noch Sesam als Topping darauf gegeben.
FERTIG 😋

#sommerküche #süsskartoffel #spiegelei #rucola #airfrayer

3

42

Heute gibt’s zum Mittagessen Zwiebel Sahne Hähnchen mit Karotten und Reis 🍚 🥕
Schnell gemacht und einfach lecker 🤤😍

#hähnchen #reis #karotten #mittagessen #comfortfood

3

54

Summer-Pasta Primavera mit Garnelen und grünen Spargel 🍤☀️🧡

ZUTATEN
250g Tagliatelle
400ml Sahne oder Cremefiné
Garnelen
Eine Hand voll Cocktailtomaten
1 Zucchini
Grüner Spargel

GEWÜRZE
Salz, Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG
Tagliatelle kochen und zur Seite geben.
Garnelen anbraten und ebenfalls zur Seite geben.
Zucchini, Cocktailtomaten und grünen Spargel anbraten und 400ml Sahne oder Cremefine sowie die Garnelen dazugeben und alles aufkochen lassen.
Mit den oben genannten Gewürzen abschmecken, die Tagliatelle zur Sauce geben, Parmesan darüber und genießen 🫶🏼

124

67

Wir wurden spontan heute Abend zum Geburtstag eingeladen. Deshalb hab ich ganz schnell selbst gemachte Pudding Plunder mit Blätterteig, cremig Vanillepudding und frischen Beeren gemacht. 🫐🍓🍰
mit Liebe gebacken und von Herzen verschenkt ❤️🍓🫐❤️

#puddingplunder #selbstgebacken #geburtstagsüberraschung #blätterteig #beeren

3

76

Spargel Sommer-Lasagne ☀️🍋💚

- ZUTATEN -
Lasagneblätter
Grüner Spargel
1 Zwiebel
Lauchzwiebeln
Petersilie
Erbsen
1 Zucchini
300ml Sahne
2EL Schmand
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

- ZUBEREITUNG -
Zwiebel und Lauchzwiebeln anbraten.
Sahne und Schmand hinzugeben und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und gegebenenfalls etwas Zitronenabrieb abschmecken.
Lasagne-Blätter in eine Auflaufformgeben und die Sauce draufgeben.
Die erste Schicht habe ich mit Zucchini und Erbsen gemacht. Dann wieder Sauce und die zweite Schicht mit grünem Spargel.
Ihr wiederholt das Ganze je nachdem wie viele Schichten ihr haben wollt.
Am Ende kommt noch Reibekäse darüber und die Lasagne geht für etwa 30 Minuten bei 180 in den vorgeheizten Backofen. Und dann könnt ihr es auch schon genießen! 💛

282

97

Hähnchen Gyoza mit Kokos Teriyakisauce 🥟

Gyoza auf einem Bett aus knackig Gemüse und eine cremig süße Kokos Teriyakisauce. 🥟😋🍜

Du brauchst:

20 Gyoza 🥟
1 Pak Choi 🥬
1 rote Paprika 🫑
3 Möhren 🥕
1 rote Zwiebeln 🧅

Für die Sauce:

400 ml Kokosmilch 🥥
3 Esslöffel Teriyakisauce
2 Esslöffel Sojasoße
2 Teelöffel dunkle Miso Paste
1 Esslöffel rote Currypaste

Zubereitung:

Das Gemüse klein schneiden, in einer Auflaufform geben, Gyoza drauf, die Sauce drüber geben und ab in den Ofen bei 180° 20 Minuten 😋🥟🍜

#mittagessen #gyoza #asianfoodporn #asiankitchen #cozyfood

3

64

Manchmal kommt der Alltag schneller zurück, als einem lieb ist. Nach einem ziemlich turbulenten Start in die Arbeitswoche war klar: es braucht etwas für die Seele 😊😍😋

Also gab es selbst gemachten Käsekuchen mit Beeren. Cremig, fruchtig und genau das richtige um kurz abzuschalten und den Moment zu genießen 🍰🫐🍓

#käsekuchen #soulfood #cheesecake #beerenliebe #kuchenzeit

3

50

Heute gibt’s ein absolutes Blitz Mittagessen 💛

Basmatireis mit Gemüseresten und einer cremigen Erdnuss Sate Sauce mit Currypaste und Kokosmilch 😋

Das Gemüse bestand einfach aus allem, was noch da war - Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Mais.
Die Erdnuss Soße mit Curry und Kokosmilch habe ich ganz unkompliziert im Thermomix gemacht - das ging ratzfatz 😍
Aktuell ist bei uns viel los. Meine Tochter liegt im Krankenhaus, viele von euch wissen das ja. Zwischen Klinik, Arbeit und Alltag ist es gerade ziemlich stressig. Da bin ich umso dankbarer für einfache, schnelle Gerichte. 😋😍

Manchmal darf es schnell gehen - besonders in besonderen Zeiten 💛

#resteküche #thermomixliebe #schnelleküche #mittagessen #mamaalltag

3

53

Nach einem echt langen Tag- Chef genervt, Stress ohne Ende 😅- gibt es nichts Besseres, als nach Hause zu kommen, den Herd anzuschmeißen und sich etwas richtig leckeres zu zaubern. Es gab richtiges
Wohlfühlessen.🥰
Fleischküchlein, cremiger Kartoffelbrei, selbst gemachte Rahmsoße aus dem Thermomix und Rosenkohl. 😋😍
ein Klassiker, der mich einfach glücklich macht. So lecker. 😋🥰

#hausmannskost #comfortfood #soulfood #thermomix #familienküche

3

37

Bunte Pasta 🍝

wie lecker ist das bitte? 😍🍝

Heute gibt’s farbenfrohe Farfalle mit Hackfleisch, Paprikastücken, Erbsen und einer herrlichen Tomatensoße. Einfaches Soulfood, das glücklich macht. ♥️

Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die am besten schmecken 🥰

Wer hätte gerne einen Teller davon? 🍝😋😍

#schnellgekocht #pasta #farfalle #comfortfood #pastalover

3

38