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Taberna La Tana

@tabernalatana

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🍷 2020 IWC Best Wine Bar In Spain
☀️ Solete Repsol

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La vendimia marca cada año el comienzo de un nuevo ciclo y nos recuerda que detrás de cada botella hay un territorio, una forma de entender el vino y una historia que contar. Vino y gastronomía forman una pareja inseparable y cada restaurante encuentra su propia manera de llevarla a la mesa.

Más allá de las grandes bodegas de los restaurantes más reconocidos existen direcciones que saben seleccionar con acierto y mucho mimo referencias que dialogan con su cocina y enriquecen cada propuesta.

Recogemos algunas direcciones de España "donde comen y beben los que saben". Encuentra otras muchas en nuestra web y app utilizando el filtro ·Buenos por carta de vinos"

Gresca (Barcelona)
El Portalet (La Val d'Aran, Lleida)
Ugo Chan (Madrid)
Coque (Madrid)
Mano Lenta (Vitoria-Gasteiz, Araba)
Ventilla (Haro, La Rioja)
Mi Casa (Alicante)
Belua (Mislata, Valencia)
La Tana (Granada)
Los Patios de Beatas (Málaga)
La vinoteca (Santander, Cantabría)
La Tabla (Gijón, Asturias)
Pepe Vieira Restaurante (Raxó, Pontevedra)
Almo de Juan Guillamón (Murcia)
Iván Cerdeño (Toledo)
Ambivium (Peñafiel, Valladolid)
Atrio (Cáceres)

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Last Supper🍷

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When you’re in Andalusia and somehow stumble upon an insanely well-curated Burgundy wine list @tabernalatana

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VENDIMIA 2026 · OBJETIVO CUMPLIDO

La vendimia 2026 ya ha terminado en Dominio de Cascaire, con muy buenas perspectivas desde el punto de vista enológico. Las distintas variedades de uva blanca y tinta han llegado con muy buena calidad, equilibrio entre madurez y acidez y un excelente estado sanitario, factores fundamentales para construir vinos con frescura, precisión y capacidad de evolución.

La lluvia posterior a la vendimia llega en un momento favorable para la viña. Con la cosecha ya recogida, ayuda a reponer las reservas hídricas del suelo y favorecer la recuperación fisiológica de la planta, preparando el próximo ciclo.

Ahora comienza otra etapa: fermentación, crianza y espera. Con la mirada puesta en nuestra segunda añada, esperando que la altitud, la montaña y nuestro particular Mediterráneo de altura vuelvan a expresarse en la copa.

Vendimia 2026: el trabajo termina en la viña, pero el vino acaba de empezar.

#Vendimia2026 #winelover #vino #Viticultura #Almería

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Visitas inesperadas en plena vendimia 🍇

Qué alegría recibir a amigos y a personas con tanto peso y criterio en el mundo del vino. Compartir viñedo, conversación y pasión en estos días tan especiales es siempre un regalo. 🍷

#Vendimia #Vino #Viñedo #WineLovers #vino

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LAS PERSONAS TAMBIÉN FORMAN PARTE DEL ORIGEN

Estas fotos nos llevan al origen de Dominio de Cascaire. Cuando aún no había cepas, pero sí catas de suelo, análisis y decisiones que marcarían el futuro del viñedo.

Junto a profesionales con una amplia experiencia en el mundo del vino, realizamos catas de suelo para conocer la finca en profundidad, definimos el tipo de plantación, seleccionamos el material vegetal más adecuado y elegimos las variedades ancestrales que mejor podían expresar este territorio.

Antes de plantar una sola vid, quisimos entender la tierra. Porque estamos convencidos de que la identidad de un viñedo nace del conocimiento, del respeto por el lugar y de las personas que ayudan a hacerlo posible.

Gracias, Julián, Carlos, Joaquín, Jesús, Jesús Tana, José María, Alfonso, Martín y Emi, por formar parte del origen de este proyecto. Y a todos los demás que también formáis parte de este proyecto desde el principio. 🍷🌿. #Wine #WineLover #WineLife #Vineyard #Winemaking

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En la @tabernalatana con @joancarlesmarch

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G R A N A D A 🤍

Alhambra yüzünden Granada için çok heyecanlıydım ama şehir kesinlikle bundan çok daha fazlasını sunuyor. Albaicín’e çıkarken her köşe başı ayrı bir güzellik🤍 Granada’nın dokusunda İslam mimarisinin etkisini, özellikle Alhambra’daki ince işçilikte hâlâ güçlü şekilde hissediyorsunuz 🌙

🌅Mirador de San Nicolás’ta gün batımında, Alhambra arka fonda tüm ihtişamıyla dururken sokak sanatçılarının ezgileriyle insan gerçekten büyüleniyor.

💃🏼Flamenko için ise Sacromonte’deki cuevalarda yapılan gösterilere mutlaka şans verin. Biz Cueva Flamenca La Comino - Tablao’yu seçtik ve hayran kaldık. Yalan yok, gitmeden önce videolarını izlediğimde çok da seveceğimi düşünmemiştim ama o atmosfer, ritim, müzik ve duygular bir bütün oluyor; sizi içine çekiyor. Bu arada yemekli şovlara hiç gerek yok, genelde şova bir içki dahil oluyor.

Yemek konusuna gelecek olursak bence Granada’da gastronomik olarak büyük beklentilere girilmemeli. Daha çok içkinizi söylediğinizde yanında tapas ikram edilen bir kültürü var. Zaten o sıcakta Tinto de Verano’nuz olsun, yanında 1-2 tapasınız olsun; insan fazlasıyla mutlu oluyor 🫠

AMA Jamón Ibérico’yu mutlaka deneyin! İber Yarımadası’na özgü siyah domuzlardan elde edilen bu özel jambon; yoğun aroması, yumuşak dokusu ve özellikle meşe palamudu ile beslenen domuzlardan gelen kendine has lezzetiyle İspanya’nın en özel tatlarından biri 🤤 Her gün olsa her gün yerim.

Yemek için tavsiyelerim:
🥓 @bodegascastaneda ’da kroket ve Jamón Ibérico
🍷 @tabernalatana ’da gün batımı sonrası şarap & tapas
🧆 Siesta saatinden hemen önce @bar_avila ’da soslu köfte
🍻 Albaicín’de uzun bir yürüyüş sonrası dönüşte @lahermosagranada ’da buz gibi bira ve tapas ikramları

#granada #spain #andalucia #alhambra #españa

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De los Tíos más Grandes y los mejores bocadillos de Granada!!! Con Mi amigo Iván Padrones del @frankfurtsbocanegra en Taberna La Tana de Granada!!

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𝙻𝙰 𝚃𝙰𝙽𝙰 𝙶𝚁𝙰𝙽𝙰𝙳𝙰 ❤️‍🩹

𝙴𝚗𝚝𝚛𝚊𝚛 𝚢 𝚚𝚞𝚎 𝚜𝚎 𝚝𝚎 𝚙𝚊𝚛𝚎 𝚎𝚕 𝚝𝚒𝚎𝚖𝚙𝚘, 𝚎𝚖𝚙𝚎𝚣𝚊𝚛 𝚌𝚘𝚗 𝚊𝚐𝚞𝚊 𝚢 𝚍𝚎𝚓𝚊𝚛𝚝𝚎 𝚕𝚕𝚎𝚟𝚊𝚛, 𝚎𝚕 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚒𝚝𝚒𝚟𝚘 𝚍𝚎 𝚕𝚊 𝚌𝚊𝚜𝚊, 𝚎𝚕 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚘 𝚍𝚎 𝚌𝚑𝚊𝚌𝚒𝚗𝚊𝚜, 𝚎𝚜𝚎 𝚝𝚘𝚌𝚒𝚗𝚒𝚕𝚕𝚘 𝚒𝚋é𝚛𝚒𝚌𝚘 𝚢 𝚎𝚕 𝚋𝚞𝚎𝚗 𝚑𝚊𝚌𝚎𝚛 𝚍𝚎 𝙹𝚎𝚜ú𝚜, Ó𝚜𝚌𝚊𝚛 𝚢 𝚝𝚘𝚍𝚊 𝚎𝚜𝚊 𝚋𝚞𝚎𝚗𝚊 𝚏𝚊𝚖𝚒𝚕𝚒𝚊 𝚊𝚕 𝚖𝚊𝚗𝚍𝚘 𝚍𝚎 𝚎𝚜𝚝𝚎 “𝙾𝚕𝚍 𝚆𝙸𝙽𝙴 𝙱𝚊𝚛” 𝚚𝚞𝚎 𝚗𝚞𝚗𝚌𝚊 𝚙𝚞𝚎𝚍𝚎 𝚌𝚊𝚎𝚛 𝚎𝚗 𝚎𝚕 𝚘𝚕𝚟𝚒𝚍𝚘.

𝙰𝚐𝚛𝚊𝚍𝚎𝚌𝚒𝚍𝚘 𝚜𝚒𝚎𝚖𝚙𝚛𝚎! 🇬🇩

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Une douce idée de la vie en Andalousie 🇪🇸

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Granada en Mayo, te está llamando, llena de cruces, flores y volantes. Las calles se llenan de música, gente con ganas de disfrutar y rincones que parecen sacados de una postal.

Aquí se empieza con un tapeo, en lugares como @el_conde_granada, se sigue entre bodeguitas y bares con historia… como @tabernalatana y se termina bailando donde menos te lo esperas, como por ejemplo @restaurantelaninfa 🍷💃

Porque Granada no se visita, se vive.
Y siempre, es una escapada perfecta. #Granada #CrucesDeMayo #GranadaMola #Andalucía #VisitGranada #TapeoGranaino #CrucesGranada #GranadaEspaña

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