Instagram story viewer> @tabuno.osl> Tagged
TABUNO(@tabuno.osl)'s profile avatar HD Profile

TABUNO

@tabuno.osl

6.4K
followers
4
following
rostockgata 35
tuesday - saturday
reservations through link in bio
POSTS STORIES REELS TAGGED
En måned med kjærleik sept-okt 🫀 🦢 Nydelig brud og selskap🤍 🧚🏼 All lined up🍷 Toppbilde av en utrolig (bryllups)fotograf: @storytellersorthe Venn og jeg på vift @ivyangelaaaa____ har en vill meny atm 😮‍💨 Baristaen fylte år 🎀
4
Download
Det startet litt trått på Tabuno: Vi var de første gjestene inn døren, men måtte vente et godt kvarter på å få bestille drikke, mens våre nabobord hygget seg med leskende dråper. Denne underlige drikkepolicyen, som om vi hadde gjort noe galt og var falt i unåde, fortsatte utover i måltidet, for igjen og igjen ble retter servert, mens man satt med tomt glass til tross for at man hadde bestilt drikkepakke ... Men maten er vel verdt et besøk! Vi fikk filippinske smaker kombinert med ytterst norske råvarer, som kamskjell med cherrytomater og and fra Holte gård tilberedt på tre forskjellige måter. Sistnevnte rett er en tolkning av den filippinske nasjonalretten adobo, og inneholdt blant annet konfitert andelår pakket i savoykål - enormt godt! Rettene ble dessuten stadig mer smaksrike og minneverdige utover i måltidet - i kontrast til mange steder i Oslo, som svir av sine mest spennende retter tidlig i måltidet. Så her vanker det en avventende femmer; forhåpentlig var vinventingen en glipp. Terningkast: 5
0
Download
Gode ting jeg har spist siden sist: Et fantastisk måltid på @tabuno.osl, og denne retten var akkurat så god som den ser ut Feiret bursdagen til @henriflexible Fritert kylling med løyromdipp 🫠 @tabuno.osl @sultnegutter sin greske salat på @balthazarinterioroslo Spiste ca halve dette fatet Bolle og kakao på @rustadsaga.sportsstue Snacks på @barra.oslo @emmas.bagels med kremost og tomat Snacks på @langt_langt_borte Eggerøre på @fridabakeryoslo @helenarosenlund sin hjemmelagede mat <3 @helenarosenlund Gresskar parmiggiano! Mmm det var godt etter å ikke hatt kjøkken og spist hjemmelaget mat på et par uker Tarte tatin Flaks/uflaks at @render.burger er min nærmeste burgersjappe nå. Havnet rett i food coma, men verdt det. Neste uke er heldigvis kjøkkenet klart!
1
Download
Oslo 🇳🇴❤️ look at all that yarn 🤤 omg @fridabakeryoslo cinnamon bun is the BEST 🐖🔪 highly recommend island hoping when it’s sunny 😎 omg I couldn’t get enough of that diplom is ice-cream of course a mirror selfie brown cheese is meh but the waffle was v good interesting designs 🤨 @tabuno.osl 10/10 👄🤌 Nice drawing v expensive brunch, but hey… at least I had to post it 🥴 un tissien tried salted licorice candy and that was the worst thing I’ve ever tried 😭😭😭 2 salles 2 ambiances en fait
8
Download
TABUNO Etter uendelig mange gode omtaler, var det omsider min tur til å spise her. Jeg har fulgt med på Ivy siden læretiden, og dette har vært en restaurant høyt oppe på ønskelisten i lang tid. Spennende smaker med gode råvarer, fine teknikker og deilig hybrid mellom det norske og filippinske kjøkkenet. Konseptuelt annerledes og veldig gøy. Hele menyen var digg, men tror den retten som traff meg aller best var en «chawanmushi»med kantarell, råreke og kaviar. Magisk🙌🏻 Denne restauranten bør dere flytte oppover på lista deres! Well done Ivy & co!💥 👩🏻‍🍳: @ivyangelaaaa____ 📍: Rostockgata 35
4
Download
Hermit szn soon
7
Download
0
Download
Ja, selvfølgelig var mat og drikke utrolig viktig for oss (spesielt meg) i bryllupet. 😋🥂 Vi hadde seremoni og mingel på @kolonihagenfrogner. Der serverte de min favoritt rødbetetartar som bruschetta, verdens beste brødkurver, (det knekkebrødet er til å dø for) ost og oliven. For at alle skulle føle seg inkludert hadde vi alkoholfritt bryllup, og med fri flyt av @villbrygg ENG var alle veldig fornøyde med det! 🥂 Bryllupskaken må være en av tidenes fineste og beste! 🥹 @tiramisutroll hadde nemlig laget en saftig gulrotkake med ostekrem og sjokolade, og latt seg inspirere av kimonoen min til dekorasjonen. Elsk! 🌸✨ Til dette laget jeg cold brew av @kaffa_oslo sin La Palestina Marshell fra Peru og Kagera fra Kenya, i tillegg til at vi hadde kashmiri chai. Den rosa chaien som tradisjonelt serveres i bryllup. 💕 Så fikk vi heldigvis en god pause, akkurat lenge nok til at gjestene ble sultne igjen til @tabuno.osl . Dere vet jeg elsker Tabuno, og de leverte nok en gang 10/10. 🔥 Først sabaw og snacks for å sette igang appetitten. Deres okoy med grillet makrell og Holtefjell XO-ost har gjestene ikke sluttet å snakke om! 🙌🏼 Heldigvis hadde de min personlige favoritt, Inihaw, på menyen. Kyllingalbondigas og grillet sellerirot i en ananas ponzu med eggeplomme som man også blander med ris og daing. 🥹 Pannestekt uer med XO og comtésaus og grillet indrefilet med adobosaus og syltet plomme fra Skott gård ble heller ikke feil. ✨ Til slutt en maisis med dulce de leche og puffet bokhvete for å runde av en magisk kveld. 🥹 Alt pairet med en HELT SINNSYK juice-pairing som faktisk fikk de fleste vinpakker til å blekne. 🍷 Dagen etter hadde vi frokost på rommet på @hotelbristoloslo , og jeg kunne sprengt av lykke. For en service! ✨ Ble også et liiiite glass champagne på meg for å runde av dagen. Jeg tipper alt hadde smakt fantastisk, men var i hvert fall ikke noe å felle Geoffroy på. 🥂 Takk til alle dere som var med på å stelle i stand så vi fikk en så fantastisk dag. 🤍💍 📸 @joakimlhaga 👏🏼
74
Download
Rising Star - Kitchen of the Year Norway 2026 ligger i bukta og er klar for høsten 🍂 Falstaff har kåret Ivy Tabuno Solheim på Tabuno til årets Rising Star i Norge -for et kjøkken som kombinerer filippinske innflytelser med nordiske råvarer, med varme, presisjon og en helt egen stemme. Nå går Tabuno inn i ny sesong med ny meny og holder for første gang åpent på tirsdager. Sesongens råvarer, filippinsk sjel og en av buktas mest spennende smaksopplevelser venter. Book bord via lenke i bio. Hvem tar du med?
0
Download
Har du testet Tabuno ennå? Anders Husa har med Tabuno i sin Oslo-guide for 2026 - og vi skjønner godt hvorfor🥢 📍Rostockgata 35 Book bord via lenken i bio.
0
Download
OSLO GUIDE! 🇳🇴 Whether or not you’re visiting Oslo to row with the Norwegian football team outside the Royal Palace, you’ll need to eat well while you’re in town. Comment "brunost" and we’ll send you our full guide to Norway’s food capital, packed with all our favorite restaurants, bakeries, cafés, wine bars, and cocktail bars. These are just some of the 2026 additions and updates: 🇵🇭 @tabuno.osl 🥐 @daegens 🏇 @rodeo_oslo ⭐️ @savage.oslo 🍜 @tomodomo_oslo 🛌 @hobooslo 🧇 Space by 👹 @kreatur.oslo 🍕 @yeast.oslo 🍗 @ugly_duckling_oslo 🇫🇷 @mononcle.oslo 🍩 @bakerietvedcredo 🌭 @rikkes_hage 🥪 @thefoxandloaf #andershusa_oslo #sonya7v
258
Download
A tasting menu with excellent value in Oslo 👌 One of my favorites from earlier this year. It’s definitely time for a revisit! Chef Ivy Tabuno Solheim built this restaurant as a love letter to two homes, the Philippines where she was born and the Norwegian west coast where she grew up, and that duality runs through every single course of the malaking menu. Then came the pulutan, king crab folded into a glossy pepper glaze that balanced sweetness against real heat. It was punchy and confident, a clear signal of where the evening was heading. The kinilaw followed. Torched mackerel with tomatoes, basil and strawberries sounds like an unlikely combination on paper, but the acidity and the fruit lifted the fish rather than fighting it. Bright, clean, and completely its own thing. From there the menu kept moving through hamachi and rice cake, inihaw of chicken nugget and ox tongue, rice with daing, taho with raw shrimp and caviar, ensaymada with ricotta, monkfish in a tomato based dagat, dry aged Norwegian veal for the ulam, and a pandan and rhubarb tamis to close things out with dulce de leche. Filipino technique and flavour memory running straight through Norwegian produce, course after course 👏 Tabuno is doing something genuinely different in this city. It is ambitious without losing warmth, and it tells a personal story through food better than most tasting menus manage with twice the polish. Highly recommended and can be found in my comprehensive Oslo-guide for 2026 👌
0
Download
back to up