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A touch of Manhattan’s bold energy to the heart of Paris, at @experimentalmarais
Design @tristanauer
The American Bar by @experimentalcocktailclub
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FRITES PARADE chez @templeetchapon pour @ellefr 💎🍸 Merci @constancedvrgn 🫶🏻 FRITES PARADE chez @templeetchapon pour @ellefr 💎🍸 Merci @constancedvrgn 🫶🏻
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✨ 1.2 @legrandcafe.paris 🦞 3.4 @sushishunei 🍣 5.6 #LeJardin @chevalblancparis 🍅 7.8 @templeetchapon 🍳 9.10 @larotisseriedargent 🦆 11. @lefumoirparis 🍸 12. @lareserveparis ⛱️ 13.14 @thepeninsulaparis 👨‍🍳 15. @boubale.paris 🧆 16. @latourdargentparis 🍸
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Quelques photos de mon album « favoris »
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🥞 Nouveau brunch trendy à la carte dans le Marais 🌮🥑🍔 @templeetchapon @experimentalmarais 🌟 Super cadre pour un brunch original et gourmand ✨ Coup de cœur pour : 🥑 Avocado toast 🍔 Smash burger 🧀 Scones au cheddar 🥗 Chopped salad avec halloumi grillé, mangue & avocat J’adore l’ambiance chaleureuse et le service au top ❤️ 📍116 Rue du Temple, 75003 Paris 💶 Entrées : 11€–14€ 🍽 Plats : 16€–19€ 🍰 Desserts : 9€–16€ ———————- #brunch #brunchparis #parisbrunch #lemarais
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COMME AU RESTO - EP9 - CHEZ @templeetchapon 

Entre institutions et nouvelles tables, chaque premier dimanche du mois, on se faufile dans les cuisines des restaurants qui font vibrer la capitale. 

L’idée ? Découvrir les secrets d’un plat signature pour le reproduire depuis notre cuisine. 
 Pour ce neuvième épisode, on s’est rendu chez Temple & Chapon, le restaurant de l’@experimentalmarais dans le 4e arrondissement. À la carte ? Une cuisine réconfortante inspirée des bistrots new-yorkais. Pour l’occasion, la cheffe Mélanie Serre nous dévoile la recette de son lobster roll. LOBSTER ROLL DE TEMPLE & CHAPON Pour 2 pièces : 2 pains briochés 30g de beurre 1 queue de homard décortiqué et cuit 1 avocat 1 citron vert 10cl d’huile d’olive 1 sucrine 30g de moutarde au miel 1 jaune d’œuf 20g de moutarde 10cl d’huile de pepin de raisin Fleur de sel Du piment d’Espelette Des pousses d’estragon Réaliser une mayonnaise en fouettant dans un saladier le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe de moutarde de Dijon. Ajouter l’huile de pépin de raisin en filet, tout en continuant de fouetter jusqu’à obtention d’une texture ferme et homogène. Préparer le guacamole en mixant dans un robot l’avocat, le jus d’un citron vert et l’huile d’olive. Assaisonner de fleur de sel et de piment d’Espelette. Beurrer les pains briochés sur chaque face, puis les faire dorer lentement à la poêle. Tailler le homard en morceaux. L’assaisonner avec la mayonnaise et ajouter quelques zestes de citron vert. Émincer finement la sucrine. Inciser les pains jusqu’à mi-hauteur. Garnir l’intérieur d’une cuillère à café de moutarde au miel, puis ajouter un peu de sucrine. Déposer ensuite une couche de guacamole, puis les morceaux de homard assaisonnés. Terminer par quelques traits de moutarde au miel et quelques pousses d’estragon. Déguster tant que le pain est encore tiède. En full look @apc_paris 🧵
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La nouvelle adresse de l’Experimental Group a enfin ouvert ses portes et dévoile une carte au-delà des frontières. Un petit bout de Manhattan s’est installé dans le Marais, en lieu et place de l’ancien Sinner. Désormais piloté par le groupe Experimental, cette adresse iconique a revu le concept du restaurant en faisant appel à la cheffe Mélanie Serre qui signe une carte aux influences New Yorkaises. A découvrir sans plus attendre ! 116 rue du Temple - Paris 3 @templeetchapon à l’hôtel @experimentalmarais
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Bonheur en rafale, sorry not sorry. ☀️
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Recentemente, fomos convidados para conhecer o belo restaurante Temple & Chapon do hotel Experimental Marais, um cool e descontraído 5 estrelas na região mais fashionista de Paris. O restaurante, que ocupa diferentes níveis, é bem peculiar, com seu pé-direito alto e teto de vidro. A atmosfera é sofisticada e elegante sem ser intimidante. A cozinha é comandado pela chefe Mélanie Serre e se inspira nas steak houses nova-iorquinas. No cardápio, além de carnes, aves e peixes grelhados, você encontra também clássicos nova-iorquinos como crab cake, lobster roll e cesar salad. TUDO DELICIOSO! Você conhece o Temple & Chapon? @templeetchapon + @experimentalmarais 116 rue du Temple, 75003 #ConexaoParis #DicasDeParis #Paris #OQueFazerEmParis #TurismoEmParis #RestaurantesEmParis #TempleEtChapon #ExperimentalMarais #ExperimentalGroup
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Skincare, food and book 🫧🫧
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Il est dommage qu'il soit si tard un peu avant minuit. @templeetchapon #templeetchapon #food #foodlovers #foodporn #newtable #paris3
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Hello May 😀💗🌞🌷💛 !!! • • • #vsco #vscocam #streetdreamsmag #makeportraits #liveauthentic #streetphotography #hbouthere #hsdailyfeature #instagood #igmasters #top #shoot2kill #igersfrance #tbt #photooftheday #mafia_streetlove #hstakeover #instagoodtty #mkexplore #shotaward #justgoshoot #artofvisual #vscogood #createyourhypett #hbexploration #mobilemag #instagoodmyphoto #lesphotographes #paris #france
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Life
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