Instagram story viewer> @themastercooksofbelgium> Tagged
The Mastercooks of Belgium(@themastercooksofbelgium)'s profile avatar HD Profile

The Mastercooks of Belgium

@themastercooksofbelgium

undefined
POSTS STORIES REELS TAGGED
Vous aussi, vous fondez rien qu’en l’écoutant vous raconter nos mises en bouche ? 🥹 Après tout, qui mieux qu’une maman pour vous présenter les créations de son fils et de toute son équipe ? Veslava vous raconte ça avec tout l’amour d’une maman… et un petit supplément de fierté ! 🥰 #mom #restaurant #family #belgium #fyp
9
Download
🍁Buiten wordt het frisser, binnen wordt het gezellig! Het perfecte moment om je gastronomisch te laten verwennen met heerlijke wildgerechten, paddenstoelen en al het lekkers dat de herfst te bieden heeft. 🍄🍁 Laat je verrassen door de pure smaken van het seizoen en geniet van een warme, culinaire beleving bij ons aan tafel. Ontdek ons Mijlpaal menu en kom genieten!🍽️🥂⭐️ #herfstmenu #wildseizoen #gastronomie #seizoenskeuken #culinairgenieten @gaultmillaubelgium @michelinguide @themastercooksofbelgium
1
Download
Some of our most iconic dishes deserve to be brought back into the spotlight. Among the great favourites, this one holds a very special place. The Moelleux de Plates de Florenville was one of the last dishes created together by Pierre Wynants and Lionel Rigolet, at a moment when one generation was preparing to pass the kitchen on to the next. A humble Belgian potato meets grey shrimps, crab, oyster, Belgian Oscietra caviar and oyster beurre blanc. Land and sea, simplicity and refinement, brought together in a dish imagined by two generations, born from transmission, and kept alive, year after year, by your attachment to it.
6
Download
At L’Horizon, @circhef is fully focused on one thing: you. Every detail, every plate, every moment is imagined to make your experience truly unique. More than a meal. A journey. 🌍 À L’Horizon, @circhef n’a qu’une idée en tête : vous. Chaque détail, chaque assiette, chaque instant est pensé pour vous faire vivre une expérience unique. Plus qu’un repas. Un voyage. 🧑‍🍳 #restaurant #chef #finedining #trip #culinary
1
Download
Noordzeekrab - vlierbloesem - waterkers - gerookte forel uit de Voeren!🍽️🥂⭐️ @gaultmillaubelgium @michelinguide @themastercooksofbelgium
3
Download
On prend un peu de hauteur à Ostende 👀🇧🇪 Direction Haut, avec une vue assez incroyable sur la ville et la mer… mais évidemment, moi, ce qui m’intéresse surtout, c’est ce qu’il y a dans l’assiette 🍽️☺️ Et autant dire qu’on a été servis ! Un menu tout en finesse, de beaux produits et surtout des assiettes où chaque élément a vraiment sa place. Le tout avec Ostende en toile de fond pendant tout le repas 🌊 Clairement le genre d’expérience que j’adore découvrir et vous partager ☺️ 📍 Haut — Ostende
2
Download
A taste of Belgium, at the heart of our September lunch. Guinea fowl meets some of the flavours we grew up with: petits gris from Namur, Ghent mustard, earthy oak mushrooms and kohlrabi, brought together by a tarragon jus. A dish rooted in our « plat pays », celebrating its products and traditions through the cuisine of today.
0
Download
The first taste of what is to come. Zucchini in different expressions, from a silky cream infused with chorba spices to the delicacy of a raw carpaccio, finished with furikake.
1
Download
Freshness, in its purest expression. Cod fillet, candied ginger, parsley coulis, kohlrabi and the delicate warmth of Ndongo Bella Congo pepper. A composition built on balance, precision and remarkable freshness.
2
Download
À L’Horizon, la gastronomie est avant tout une histoire de famille. 🤍 Aujourd’hui, notre Chawanmushi se partage entre générations.. Parce qu’au-delà de l’assiette, il y a ces petits moments qui donnent tout son sens à une maison familiale. Une cuisine qui se transmet, se partage et se vit ensemble. #chawanmuhsi #finediningexperience #family #chef #foodie
11
Download
One of summer's most adored ingredients. Glazed aubergine, accompanied by aioli, miso, princess beans, feta, basil and a lime beurre blanc. A dish where generosity meets freshness, celebrating the season.
0
Download
Some dishes become part of a Maison's identity. Created by Lionel Rigolet when he joined Pierre Wynants more than twenty years ago, the Lime Soufflé with mojito granita has since become one of our most beloved signatures.
2
Download
back to up