Instagram story viewer> @timorlevi_> Tagged
POSTS STORIES REELS TAGGED
לא משנה איך הכנתם את השקשוקה שלכם עד היום,
קבלו כמה טיפים מנצחים שישדרגו לכם אותה (ועל הדרך גם מתכון לשקשוקה הכי טעימה בעולם)
🍅✨🍳

 הכי חשוב - תבלינים טובים, עגבניות תמר וסבלנות

מצרכים:
כ-2 כפות שמן זית
ראש שום שלם מפורק וקלוף
כמה שיני שום קונפי (אם יש)
כף גדושה פפריקה בשמן
חצי כפיתכמון
חצי כפית כורכום
מעט זרעי כוסברה כתושים 
פלפל חריף טרי או שאטה מיובשים 
פלפל שחור גרוס 
כ- 1/2 קילו עגבניות שרי תמר חתוכות לרבעים או 6 עגבניות תמר קצוצות
כפית מלח 
4 ביצים
כוסברה טרייה קצוצה

הכנה:
מטגנים את התבלינים, השום והפלפל החריף בשמן על אש קטנה לכמה שניות כדי לפתוח טעמים.
מוסיפים עגבניות ומלח ומבשלים על אש קטנה בלי מכסה לפחות חצי שעה עד שהעגבניות מצטמצמות והופכות ריבתיות. 
לערבב מידי פעם ולוודא שלא נשרף.
טועמים ומתקנים תיבול.
מוסיפים ביצים: יוצרים גומחה קטנה לכל ביצה ומניחים בעדינות (עדיף קודם לפתוח את הביצה לכלי קטן)
מפזרים מעט מלח ופלפל שחור מעל כל ביצה.
מוסיפים כוסברה טרייה קצוצה ומניחים לביצים להתבשל לאט ללא מכסה! עד למידת העשייה הרצויה.

תהנו ❤️🍅

#שקשוקה #shakshuka #מתכון
156
הכי טעים בביאיט ❤️‍🔥🏡
15
דברים שמרגשים אותי: המלבי בבטשון 🍓❤️
14
back to up