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UFO zone 01

@ufo_zone1

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For the creative and the explorer.
A public restaurant, a brunch and a podcast studio.
4 rue rené leynaud 69001 Lyon

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Mushroom cappelletti

Cep powder pasta filled with mushroom duxelles and ricotta. Served on Paris mushrooms, girolles, shiitake, pied de mouton and trompettes de la mort, glazed in cep tea, with pickled Williams pear and chocolate mint.

#freshpasta #cappelletti #handmadepasta #mushrooms #chefsofinstagram

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Et toi, ta dose de dopamine préférée du mois ? ☀️

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Un bar plein. Un livre 📖. Un verre à la main 🥃.

Le premier Tapage, au Soda Bar, le 06.10, est complet.

Alors on continue, plus grand :
📖Le 19 octobre, @laserrebar_lyon nous ouvre ses portes pour 45 lecteurs.
📖 Le 26 octobre, l’ @ufo_zone1 🛸 en accueillera 70.

Le principe : tu arrives avec un livre, tu t’installes, et pendant une demi-heure tout le monde lit.
Puis une pause, (c’est souvent le meilleur moment de la soirée, le temps de raconter un livre à quelqu’un qui ne te connaît pas, discuter, boire un verre.)
On reprend, et à la fin le bar rouvre pour de bon.

Réserve ta place ! Lien en bio 👆🏻

#lyon #sortiralyon #sortirlyon #tapageclub #bookstagramfrance

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Maigre / Framboise / Raifort

Maigre, lightly cured in citrus salt and sugar. Sliced, dressed with kelp oil and sansho pepper.
Raspberry gel, fresh raspberry, hazelnut, wild rue, begonia.
Warm horseradish cream from the siphon, poured at the centre.

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Maigre légèrement maturé au sel d’agrumes et sucre. Tranché, assaisonné d’huile de kombu et poivre sansho.
Gel de framboise, framboise fraîche, noisette, rue sauvage, bégonia.
Crème de raifort chaude au siphon, versée au centre.

Lyon

#chefsofınstagram #gastronomie #lyonfood #finedining #seasonalcooking

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Qui est-ce que tu invites pour aller dîner là-bas ?

Menu à découvrir jusqu'à fin novembre 🗒️

🛸 @ufo_zone1
📍 4, rue René Leynaud, 69001 Lyon
🚇 Métro A, arrêt hôtel de ville

#lyonrestaurant #lyongastronomie

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On a testé le dîner en 5 temps de @ufo_zone1 avec @ju_woood et c'était... Exceptionnel 🔥

C'était le menu de cet été, il vient de changer alors on a hâte de le goûter et puis on vous invite à y faire un tour ! C'est un lieu encore caché dans Lyon alors fonce ! 🩵

- invitation -

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Où sortir dans le 1er arrondissement ? ⭐️
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Restaurants, bars, boutiques ou lieux culturels : voici nos adresses pépites pour (re)découvrir le quartier.

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Petit récap des événements et activités que j’ai rajouté à mon agenda pour les prochains mois 🗒️

En espérant que ça vous donne envie ✨

N’hésitez pas à commenter ce que vous avez repéré de votre côté 🧐

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-NOS CRUSHS VEGGIES 🌽 -

Car oui la street food se veut pour toutes et tous !

La preuve qu’un plat veggie peut être ultra alléchant et irrésistible.
Des recettes créatives, colorées et pleines de saveurs qui nous ont fait craquer. 🤤

Retour sur nos coups de cœur veggie de cette 10e édition.👀

📸 @pookiecookie_studio

#lyonstreetfoodfestival #lsff2026 #lsff10ans

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Pour finir cette journée un SUPER RESTO DE FOU.!!!!
Magnifique découverte ça fait longtemps qu’on a pas aussi bien manger c’était excellent.!!! Merci @ufo_zone1 je recommande et on reviendra

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Le nouvel épisode de notre podcast @toutsaufcapodcast est en ligne ! 💫

Disponible gratuitement sur toutes les plateformes d’écoute : Deezer, Apple Podcast, Spotify, et Youtube (avec la vidéo) ✨

🎙️ Hosts @ju_woood & @khalamite
📍 studio @ufo_zone1 👽 merci de nous accueillir dans ce sublime décor

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Le nouvel épisode de notre podcast @toutsaufcapodcast est en ligne ! 💫

Disponible gratuitement sur toutes les plateformes d’écoute : Deezer, Apple Podcast, Spotify, et Youtube (avec la vidéo) ✨

🎙️ Hosts @ju_woood & @khalamite
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