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Um Drink Com Lari

@umdrinkcomlari

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🍸 Mixologia Quilombola
☕ Barista Especialista
⚗️ Consultoria de bar & café
📍 Itacaré
📰 Na Folha de S.Paulo ↓

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O festival chega ao fim. As memórias, não.

Foram dias de encontros, sabores e histórias compartilhadas à mesa. É uma honra ter feito parte do Festival Sabores de Itacaré 2026.

Nosso agradecimento à organização pelo convite e a todos que escolheram viver essa experiência conosco.
O LEME nasceu para celebrar exatamente isso: a boa comida, o mar à nossa frente e as pessoas ao redor da mesa.

Agora que o festival terminou, o convite permanece.
Venha conhecer nossa casa, descobrir nossos pratos e viver a experiência LEME, na Orla de Itacaré.
Nos vemos por aqui. 🌊

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Caso antigo hahaha 🫶🏾

#fy #viral #humor #pov #amigos

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Uma homenagem ao ritmo do nosso porto. Um brinde ao “Ela no Cais”.

A delicadeza do coco encontra a força do rum e a audácia do wasabi em uma receita autoral que é pura sofisticação. Ele começa suave, abraça o paladar com notas tropicais e entrega um final marcante e refrescante que acompanha perfeitamente a nossa praça fria de sushis e tiraditos.

Perfeito para iniciar os trabalhos da noite ou para guiar uma boa conversa sem pressa. Deixe-se conduzir por esse sabor.

Te esperamos hoje para descobrir esse e outros segredos da nossa carta!

CRIAÇÃO: @umdrinkcomlari PARA: @leme.itacare
PRODUÇÃO DIREÇÃO & EDIÇÃO: @vinezeittune
BARMAN: @clack_jhones

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Toda grande travessia precisa de uma boa alquimia. E para comandar as criações do nosso balcão, trouxemos a sensibilidade e o talento da nossa mixologista querida, Lari @umdrinkcomlari! 🌿🍸

Juntos, desenhamos uma coquetelaria autoral que é a cara do LEME: fresca, surpreendente e cheia de identidade brasileira. Das notas cítricas e herbais do nosso Verde do Porto até os clássicos reinventados, cada gole foi pensado para harmonizar perfeitamente com a nossa cozinha contemporânea e com a brisa da Orla de Itacaré.

Amanhã as nossas portas se abrem oficialmente e o nosso balcão estará pronto esperando por você. Venha sem pressa, traga quem você ama e sinta-se em casa desde o primeiro brinde. Estamos ansiosos para receber cada um de vocês com todo o afeto que Itacaré merece. Até amanhã!

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Um brinde à brasilidade e ao frescor costeiro. Apresentamos o VERDE DO PORTO, um dos coquetéis autorais que vai comandar o nosso balcão.

Desenhado para ser fresco, herbal e perfeitamente equilibrado, ele une a nossa cachaça ao sabor marcante do cupuaçu, finalizado com a vivacidade do coentro fresco e zest de limão. Uma verdadeira jornada sensorial que abre o paladar para a nossa cozinha contemporânea.

Estamos cuidando de cada detalhe para que suas noites no LEME comecem exatamente assim. Falta muito pouco para abrirmos as portas! Quem vai brindar com você?

Criação: @umdrinkcomlari para o LEME

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Quando o cliente pergunta o óbvio mas vc não pode deixar seus pensamentos falarem mais alto 😂😂

#fy #viral #humor #comedia #cafe

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Estabelecimento participa do evento com lançamento de novas receitas e aula na Cozinha Show

Na intersecção de vias que circundam a Praça Santos Dumont, batizada como Praça dos Cachorros pelos itacareenses, o Coco Pimenta Gastrobar é uma das atrações responsáveis por povoar o logradouro, um dos mais famosos da cidade paradisíaca do sul da Bahia. Já consagrado como ponto de encontro entre os entusiastas da boa gastronomia, o restaurante faz um upgrade em seu menu e integra a programação da Cozinha Show durante o 11⁰ Festival Sabores de Itacaré, entre os dias 14 e 26 de outubro.

Inspirados no tema Cacau e Chocolate, proposto pela edição do evento, o Coco Pimenta lança um cardápio especial composto por um prato principal e um drink. Intitulado 'Do Mar ao Cacau', a estrela da cozinha é um spaghetti artesanal de cacau 100% com fonduta de parmesão, manteiga de cacau, polvo aromático e caviar de mel de cacau, receita assinada pela chef proprietária Léa Baptiston e sua chef residente Léia Tavares. O prato será comercializado por R$89 durante o Festival e a aposta é que se torne fixo no menu do restaurante.

"Nossa proposta para esse prato é diversificar os sabores do cacau, que é um fruto versátil além do que se imagina. Na receita trabalhamos com o amargo, que é o cacau 100%, a parte cítrica fica por conta do mel do cacau e incorporamos também a manteiga do cacau, que vai na fonduta e dá um toque de chocolate branco. Então reunimos sabores, texturas e nuances do cacau no prato, que no final harmonizou muito bem com frutos do mar, neste caso o polvo. Foi uma grande surpresa para nós e estamos muito contentes com o resultado", disse a Chef Baptiston.

Também conhecido pela sua carta de drinks autorais, preparada pelo mixologista Kleiton Martins, o gastrobar prestará a sua homenagem ao protagonista do evento. Apelidado de 'Cacau Dourado', o coquetel é um destilado de cacau com redução de mel de cacau e vermouth seco (R$35). Com sabor marcante, que celebra a regionalidade, a bebida pode ser harmonizada com o prato quente.

Neste ano, o Coco Pimenta integra a programação da Cozinha Show do Festival Sabores de Itacaré. As chefs Léa Baptiston e Léia Tavares ministrarão a

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E para animar ainda mais esse domingo de Carnaval, que tal vir pro Recanto e experimentar esse novo drink da casa para abrir o apetite?
Vamos de New York Sour?
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Estamos também atendendo no DELIVERY. Acesse o link do nosso APP que está na nossa Bio !
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📷 @gaby.cossio.photo
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#newyorksour
#pizzaria #deliveryitacare #cozinhaitaliana #massasartesanais #itacaredestinocompleto #itacare

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#photodump do primeiro dia em Itacaré 🌴🐚✨ como eu AAAMO a energia desse lugar!

#itacaré #itacarebahia #rafaribstakesitacare #bahia

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The dumplings are back! 🥟
Lets party!
#manada #manadacafe #party
#coffee #gyoza #café #itacare #itacaré #itacarébahia

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Deu saudade da Cafeteria Melline Café ao ver @umdrinkcomalari coando um café especial com tanto amor.
Tempos boas!
O vídeo do lado esquerdo sou eu @ericamelline.

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Alô, gente boa. Estamos de volta!
Bora de dose extra de café pra entrar no clima? ☕️✨
Esperamos vocês de quarta a domingo das 9h as 14h.
#manada #coffee #specialtycoffee #café
#itacare #itacaré #bahia

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