Instagram story viewer> @valeria.wildkitchen> Tagged

Valeria Castelli WildKitchen

@valeria.wildkitchen

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

20 years later with my first boss and mentor @Luisa Pandolfi. Can't be more happy to have been invited to the party for the 25 years of @leviteletonne. In the quiet Turin city center, it has been a sort of hurricane. Dj, truck foods, gin tonic station, wine tasting, professional photos. It was so well organized to look casual.

The food was amazing, the team young, enthusiastic and so committed to prepare a special present for Luisa: a Gioele tangled up in purple. This is not luck, it is the result of a long term vision, a wise management, the ability to survive bad moments and the investment in young talents. Started a long time ago with a little constraint: no founds 😂❤️
But while the half of Italian restaurant are sinking like stones... Well, we still dance👯‍♂️🥂

14

1

8

0

Art is not just seen, it’s felt – and this piece carries all my energy. #PastryCompetition #PastryChallenge #PastryShowpiece #SugarArtistry #ChefLife #PastryJourney #PastryInspiration #PastryExcellence #PastryDreams #PastryMasters
#InstaPastry #FoodieArt #FoodStyling #ChefVibes #InstaFoodie #PastryPassion #ArtOnTheTable #TrendingPastry #PastryGram #SugarArtMagic

3

5

A little masterpiece on a wooden canvas. #PlatedDessert #ChocolateArt #ModernPastry #FoodArt #CulinaryArt #GourmetDessert #FineDiningExperience #PastryChefLife #ChefsOfInstagram #InstaDessert #Gastronomy #HauteCuisine #EdibleArt #WorldOfPastry

3

7

Geborgenheit in jedem Bissen – weiche Cookies mit gerösteten Pistazien, süßer weißer Schokolade und saftigen Kirschstückchen. Perfekt zu deinem Lieblingskaffee – fühl dich wie zu Hause. ☕🍪
🧾 Zutaten:
• 120 g weiche Butter
• 100 g brauner Zucker
• 50 g weißer Zucker
• 1 Ei (Größe M)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 180 g Mehl (Typ 405)
• ½ TL Natron
• ½ TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 80 g weiße Schokolade (gehackt oder Drops)
• 40 g gehackte Pistazien (geröstet, ungesalzen)
• 40 g kandierte Kirschen (halbiert oder grob gehackt)

⸻

👨‍🍳 Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Butter, braunen und weißen Zucker in einer Schüssel cremig rühren (2–3 Minuten).
3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Natron, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und dann zur Buttermischung geben. Kurz zu einem Teig verrühren – nicht zu lange!
5. Weiße Schokolade, Pistazien und kandierte Kirschen unterheben.
6. Mit einem Eisportionierer oder Löffel kleine Teigportionen (ca. 40 g) auf das Blech setzen – Abstand lassen!
7. 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind, aber die Mitte noch weich ist.
8. Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Gitter geben. #CookieLovers #SwissBakery #MadeInSwitzerland #BakersOfInstagram #FoodieIndia #IndianFoodies #SchweizerPatisserie #SweetCravings #InstaDessert #AlpineFlavours #IndiansInSwitzerland #DesiBakerAbroad #FoodPhotography #ArtOfDesserts #ViralFood #TheLeafyLounge #MumbaiToSwiss #SatisfyingBakes #FusionFlavours #TrendingNow

3

2

Ein Kunstwerk in Blätterteig 🍓✨
Knusprig-luftiger Brioche mit zarter Cheesecake-Füllung, getoppt mit einer glänzenden Himbeerkuppel und feinem Crumble. Wenn Patisserie auf Perfektion trifft – entsteht pure Genusskunst. 💕
#HimbeerGenuss #CheesecakeBrioche #LaminierterTeig #PatisserieKunst #SchweizerBackkunst #DessertTraum #SEP #KulinarischeKreativität #BriocheLiebe #feinepatisserie #RaspberryCheesecake #BriocheLove #ModernPastry #LaminatedDough #CroissantArt #PastryGoals #ViralDessert #FoodieFeature #SweetToothForever #ArtOnAPlate #PastryChefLife #BakingInspo #InstaPastry #CrispyLayers #DessertLovers #BakeryVibes #ViralBakes #SwissBakery #SEP #GourmetDessert

3

2

Celebration Room And Banquet Hall party place In Ranchi #celebrity #couple #chef #creative #chineesefood #chefstyle #challenge #california #cooking #trending #traveling #trendingreels #tasty #foodblogger #flowers #followforfollowback #highlights #hospitality #happiness #reels #ranchi #viralvideos #viral #jharkhand #ranchiupdates #worldchefs @mulayam_editor01 @rumpa_biswas_official9 @the_desperate_company @smart_shankar_jh01 @varunsoni6477 @swopna_yba @yoyo_bogati_ @yashii.4400 @josiruddin4 @its_aaru_thakurain @l_osxinaaa @_.prem_chef_pramod._

61

2

26

6

1

0

#wildkitchenisyou #travel #ramen #juliet #wanderlust

14

2

9

0

#slowfood #volunteer #fairagriculture

6

0