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Vert Lumière

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Louise & Nicolas
Cuisines et paysages
@louise_volavola @nicotleti

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Projet Fata Morgana 2026 & mercantour

1. Crostata pissaladière
2. Feffe Gabi
3. @prana.bindu.dj
4. Béchamel
5. Praliné
6. Les fefs
7. Scène forêt FMF
8. Scène forêt
9. Caramel sésame
10. Bouya aka @vert.lumiere pour vous servir du fameux leitão sur son lit de polenta cremosa
11. @zano_mato
12. <3
13. Couleur
14. Gorges du Dalluis
15. Lacs de la petite Cayolle - Mercantour
16. Mercantour et Véro
17. Lac d’Allos
18. Mercantour 3
19. Mercantour 4
20. Nico et mercantour

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Chiffon cake matcha 🍓

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Ultra fondant choco cacahuètes

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Wavy letters like miso splashes. A bowl of ramen on LSD. Spiral noodles. An acid afterparty flyer that you can taste with your eyes.
It’s the poster for a wild August weekend in Bourgogne — the sweat of a pot in trance. The brawl!!
For the very first time, BOUYA’s pop-up kitchen takes over @fatamorganafestival , deep inside the cave of Champ Retard.
@louise_volavola and @nicotleti , the magicians behind @vert.lumiere , are serving up ramen and focaccia like a dream in the night!
We slurp between the kicks! Exactly how it’s meant to be 🍜🌀💫

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Cette semaine on est allé cuisiner au @fatamorganafestival avec l'équipe @vert.lumiere avec @nicotleti @louise_volavola @julesvolatron @sofia.paola_5 une brigade complètement zinzin et survoltée. Merci pour la confiance, la créativité, le partage d'expériences, les dizaines d'heures de travail acharné passées aux fourneaux, l'adrénaline pendant les coups de feu et le professionnalisme en toutes circonstances, qui nous a permis de faire péter un câble des centaines de festivaliers avec des préparations tout simplement hors du commun. Merci aussi @fatamorganafestival pour l'accueil et la programmation, les équipes de prod, les bénévoles, les équipes du bar, organisateurs qui se sont donné pour créer une expérience indescriptible et complètement hors du temps, et aussi merci aux artistes aux performances impeccables et aux festivaliers pour leur bonne humeur et leur bienveillance à chaque instant du début jusqu'à la dernière minute !
#fatamorgana #fatamorganafestival

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Anguille fumée • crème infusée aux branches d’aromatiques • courgette jaune - Betterave rouge • chèvre • tartelette dentelle • noisettes torréfiées • basilic grec - Pomme de terre • Hareng fumé • pickles de carottes Anguille fumée • crème infusée aux branches d’aromatiques • courgette jaune

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Pâte sablée • Champignons de Paris • Olives de Kalamata • Sarrasin torréfié

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Céleri / Figue / Crème Crue / Saint-Jacques / Oseille

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Poireaux / Céleri Rave / Tofu Fumé / Radis Blue Meat / Chou Rave / Épinards / Prune d’Ente

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Ganache montée chocolat / Crumble cacao / Caramel fleur de sel / Grué

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Vous mettez en valeur nos produits ! Merci à tous nos clients et chefs cuisiniers 🙏💙
Envoyez nous vos photos ! 📷 #lecanotvendeen

#voscréations #chefs #foodlovers #seafood #gastronome #gourmand #gourmet #cuistot #finebouche #amateur #connaisseur #àtable #goodfood #goodmood #instafood

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Jersey Blue / Pain au levain de Maxime Bussy / Pomme / Betterave / Figue / Shiso pourpre

#slowfood #agriculturepaysanne #cuisineengagée #paris

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