Instagram story viewer> @vovadosagezero> Tagged

Volodymyr Antonov

@vovadosagezero

824

followers

172

following

Wine professional. Dip WSET (London)

POSTS STORIES REELS TAGGED

Harvest Chapter 🇫🇷
Bruno Paillard & Ordre des Coteaux de Champagne
Reims, Metz
Proud of you, @vovadosagezero 🍾👏🏻

40

2

На кілька годин BEEF став маленькою частинкою Шампані — з її гастрономією, традиціями, теплими розмовами та атмосферою, до якої хочеться повертатися ✨

Неймовірні страви від шефа Ольги Мартиновської. Прості за своєю ідеєю, але настільки влучні у виконанні, вони по-новому розкривалися завдяки Шампані, яке до кожної подачі підібрав Володимир Антонов 🍾

І, звісно, дякуємо кожному, хто був із нами. Саме ви зробили цей вечір таким теплим, легким і живим 🫂❤️

Здається, після такого вечора ми просто не можемо зупинитися. Тож у серпні на вас чекає нова гастрономічна вечеря із запрошеним шефом. Зовсім скоро розповімо всі деталі🥂

272

13

Говоримо про унікальні сорти українського винограду!

А які сорти - твої улюблені?

34

2

Поки Володимир досліджує Шампань, ми готуємо вечір, присвячений цьому регіону 🌿

30 липня в BEEF запрошуємо у подорож, натхненну одним із найвідоміших винних регіонів Франції. Чотири шампанські вина та чотири авторські подачі, що розкривають їхній характер.

Вечір проведе Володимир Антонов — сомельє з дипломом WSET Level 4 Diploma, керівник Wine School у Goodwine та людина, яка понад десять років працює з Шампанню.
Чотири подачі вечері від шефа Ольги Мартиновської створені, як продовження кожного келиха — щоб ще точніше розкрити характер кожного шампанського.

30 липня | 19:00.
Бронюйте столики — і до зустрічі за келихом шампанського 🥂

34

0

Не потрібно летіти до Франції, щоб провести вечір у Шампані. Цього разу вона чекатиме на вас на терасі BEEF 🌇

Разом із шефом Ольгою Мартиновською ми вирушимо у гастрономічну подорож французьким регіоном Шампань через авторське меню, створене спеціально для цієї вечері 🌿
Від традиційного casse-croûte з келихом холодного шампанського до річкової форелі із соусом на основі шампанського, курчати coquelet у стилі французької неділі та домашнього тарту з мірабеллю.

Кожну подачу супроводжуватиме шампанське, спеціально підібране експертом Володимиром Антоновим, який відкриє історію, стиль та особливості кожного вина 🥂

30 липня | Тераса BEEF | 19:00
Вартість : 5800 грн
Забронювати місце можна за посиланням у шапці профілю.

À votre santé! 🥂

309

0

Рубрика «Сліпа дегустація»!

За умовами, треба вгадати вино всліпу.
Чи вийде це зробити у викладача #wineschoolgoodwine Максима Демченко?

Дивимось рілз! 🥂

74

8

Чи любите ви кислотні вина так, як їх любить декан #wineschoolgoodwine Володимир Антонов? 🥂

48

1

Володимир Антонов- один з найсильніших винних експертів України (WSET4 Diploma), декан винної школи @goodwineschool , та людина, яку в Шампані давно вважають за свого.

А для мене — ще й приклад того, як справжня експертність може поєднуватись із простотою та відкритістю. Рідкісне поєднання у нашій сфері 🍷😁
Саме тому починаємо з нього))
А яке питання ви б задали винному експерту?

3k

58

Бліц з деканом Wine School Володимиром Антоновим про вино влітку 🥂

31

0

Три факти про ігристе від декана Wine School Володимира Антонова 🥂

30

0

From Kyiv with love 👋🏼

74

0

Три найчастіші помилки шанувальників вина 🍷
розкаже сьогодні декан Wine School by goodwine Володимир Антонов 🥂

75

6