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Philipp | Grill und BBQ aus Wandlitz

@wandlitzbbq

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🥬 GEMÜSE KANN MEHR, ALS MAN DENKT. Gegrillter Lauch, cremiges Blumenkohl-Limetten-Püree, gerösteter Lauch und kleine, goldbraun gegrillte Blumenkohlröschen. Dazu eine frische Buttermilch-Lauch-Emulsion und feines Lauchöl. 🌿 Wenige Zutaten, unterschiedliche Texturen und Aromen, die perfekt zusammenspielen. Für mich muss ein gutes Gericht nicht kompliziert sein. Es kommt darauf an, was man aus den einzelnen Zutaten macht und wie man sie miteinander kombiniert. Ein vegetarischer Teller, der zeigt, wie viel Geschmack in einfachen Produkten steckt. 🤍 Jetzt mal ehrlich: Würdest du dieses Gericht probieren? Schreib’s mir in die Kommentare! 👇 #ForestFireBBQ #VegetarischesBBQ #GemüseVomGrill #BBQausdemSchwarzwald #finedining
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🎁 GEWINNSPIEL – KLOSTER KITCHEN ADVENTSKALENDER 2026 🎁 Die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür! 🎄✨ Gemeinsam mit @klosterkitchen verlosen wir den Kloster Kitchen Adventskalender 2026 und versüßen euch die Wartezeit auf Weihnachten! 😍🎁 🎄 24 Türchen voller Überraschungen ✨ Genussmomente für die Adventszeit 🎁 Perfekt zum Verschenken oder Selbstgenießen! So seid ihr dabei: 🍀 ✅ Beitrag liken ❤️ ✅ 3 Freunde markieren 👇 ✅ @grillrausch folgen ✅ @klosterkitchen folgen ✅ Optional: In der Story teilen 🙏 🔥 Mehrfachteilnahme erlaubt! ⏰ Teilnahmeschluss: 26.10.2026 um 23:59 Uhr 🍀 Der/die Gewinner/in wird am Folgetag per DM benachrichtigt. Viel Glück und eine genussvolle Adventszeit! 🎄❤️ ────────────── ℹ️ Teilnahme ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Versand nach Deutschland und Österreich. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Meta/Facebook oder Instagram und wird nicht von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert. #gewinnspiel #verlosung #adventsgewinnspiel #giveaway #gewinnspiele
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🐷 SCHWEINE-RÖLLCHEN-CHALLENGE 🐷 Thomas von @passion_fleisch hat diese geniale Challenge ins Leben gerufen und da gibt es für mich natürlich nur eine Antwort: Challenge accepted! 💪🔥 Hier sind meine Röllchen 👇: Saftige Schweine-Röllchen, gefüllt mit feinstem Speck, cremigem Camembert, aromatischen getrockneten Tomaten und frischem Thymian. Das Ganze umhüllt von einer super knusprigen, bunten Pistazien-Panko-Kruste! 😋💚 Als Beilage gibt es echte Grill-Highlights: Knusper-Rösti-Nester frisch vom Rost, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan 🧀 und gefüllt mit traditionellem, cremigem österreichischen Sahne-Spitzkraut! 🥬🇦🇹. Die Kombi aus dem knusprigen Rösti-Nest, dem cremigen Kraut und den würzig-saftigen Röllchen ist einfach ein absoluter Traum auf dem Teller! 😍🤤 Und jetzt seid ihr gefragt: Habe ich die Challenge bestanden? Schreibt es in die Kommentare! 👇 __________________________________________ 🔔um nichts zu verpassen ♥️liken 📌speichern ✏️kommentieren ➡️ @tobigrillt 👉🏻 DM for Kooperation 👈🏻 __________________________________________ ⚠️ „Unbezahlte Werbung / Markenennung aus Überzeugung“ ⚠️ __________________________________________ Grill ✅ @biggreenegg Alle Gewürze ✅ @stayspiced Zubehör ✅ @grillheaven.at _________________________ #bbq #instafood #foodstagramm #foodpftheday #foodporn __________________________________________ Hier reinzusehen zahlt sich definitiv aus ↙️. @schulisgrillgarten @lecker_im_quadrat @atti_s_bbq_ @0209bbq @grillsaurus @betonbaconbbq @der_hobbykoch_vom_westerwald
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MAGGISALAT. Suchtgefahr in einer Schüssel! 🤤 Passt perfekt im Sommer zum grillen oder noch warm als Hauptgericht. Ihr braucht dafür: 500g Muschelnudeln / Conchiglie 500g Gemischtes Hack 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel 1 Bund Lauchzwiebeln 2-3 Knoblauchzehen ca. 100ml Öl + 100ml Maggi Würze + Salz & Pfeffer So gehts wie im Video: 1. Dressing anrühren: Öl, Maggi, Salz, Pfeffer verquirlen. 2. Paprika, rote Zwiebel, Lauchzwiebeln klein würfeln und rein damit. 3. Hack krümelig braten, Knoblauch dazu und noch warm unter das Gemüse mischen - zieht dann richtig durch! 4. Nudeln al dente kochen, abgießen und unterheben. Fertig ist der beste Partysalat aus dem Westerwald! Team Maggi - ja oder nein? Schreibs in die Kommentare! 👇 Speichern nicht vergessen!
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Was für ein Paket kam da heute an! 🔥🔥🔥🔥 Der Hoodie ist der absolute Hammer - super Qualität, sitzt perfekt und das Logo auf dem Rücken mit dem Löwen in der Flamme sieht einfach brutal gut aus. Dazu noch der kleine Schriftzug "BBQ MEETS ROCK" auf dem Ärmel. Liebe zum Detail! Auspacken, anziehen, wohlfühlen. Danke @finest.bbq für diesen geilen Hoodie. Das Beste, was ein Gewürz werden kann - jetzt auch zum Anziehen. 🔥 Und: Zwei neue Gewürze zum Testen waren auch dabei: 2 Dosen voller Geschmack 🦆 ENTE & GANS und 🦌 WILD Perfektes Timing für die Herbst/Winter-Saison! Vielen, vielen Dank an Hessen Glut für das Vertrauen! Ich freu mich mega, euch an meiner Seite zu haben und werde die Gewürze natürlich direkt am Grill testen. Da wird der nächste Braten wild! Was sagt ihr zum neuen Look? 🔥 (Werbung wegen Markennennung)
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🔥 Das passiert, wenn Feuer auf echte Grillleidenschaft trifft … 🤤🔥 Werbung Wer braucht schon eine Küche, wenn man eine Feuerplatte hat? 😎💥 Heute wird draußen nicht einfach gegrillt – heute gibt’s GRILLACTION auf einem ganz anderen Level! 🔥 🥔 Mini-Kürbisgnocchis direkt aus dem Wok – goldbraun gebraten und voller Geschmack 🐟 Lachs mit aromatischer Marinade – saftig und voller Röstaromen 🐟 Thunfisch mit würziger Marinade – pure Geschmacksexplosion 🍅 Tomatensauce mit Mozzarella – heiß, herzhaft und einfach unwiderstehlich 🥦 Gedünstetes Gemüse – frisch, knackig und voller Farbe 🌶️ Grillpaprika – mit feinen Röstaromen direkt von der Feuerplatte Glühende Kohlen, brutzelnde Pfannen und dieser Duft, der einem schon beim Zuschauen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. 🤤❤️‍🔥 Das ist kein gewöhnlicher Grillabend – das ist Outdoor-Küche mit Leidenschaft! 🔥🙌 👇 Jetzt seid IHR dran! 😍 Was würdet ihr euch als Erstes von der Feuerplatte schnappen? Ab in die Kommentare! 💬🔥 📌 Speichern, ❤️ liken und mit euren Grillbuddys teilen! 🚀 Folgt uns für mehr Genuss, Gartenliebe, Rezepte und Einblicke in unsere Tierschutzarbeit! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥🌺🐕 Bastis Food, Garden and More 🐕🌺🔥 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❤️ Lust auf mehr? Dann bleibt dabei! 🍳 Rezepte & Food-Inspiration 🌿 Garten, Tipps & mehr 🐾 Tierschutzarbeit & Aktionen Damit ihr nichts verpasst: ✅ ABONNIEREN ❤️ LIKEN ✍️ KOMMENTIEREN 🔔 GLOCKE AKTIVIEREN Danke, dass ihr Teil unserer Community seid! ❤️🐾 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶️ Enthält unbezahlte Werbung ◀️ ▶️ Markennennung aus Überzeugung ◀️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #FoodLovers #Feuerplatte #Grillliebe
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WURSTSUPPE/WORSCHTSUPP- Kennt ihr das noch? 🍲🐖 Viele können damit heute gar nichts mehr anfangen. Dabei ist Wurstsuppe pures Gold und echte Tradition! Was ist das überhaupt? Wurstsuppe, auch Kesselbrühe oder Wurstwasser genannt, ist das was beim Hausschlachten übrig bleibt. Wenn Fleisch, Knochen, Schwarten und Speck stundenlang im großen Kessel gekocht werden, entsteht diese mega herzhafte, würzige Brühe. Darin wurden dann die Würste gebrüht. Nose-to-tail bevor es ein Trendwort war - es wird einfach NIX verschwendet! Wie wird sie gemacht? Gekocht aus Wasser, Fleischabschnitten, Gewürzen. Und das Beste: Sie kommt heute noch genau so aus der Dose wie früher aus dem Kessel. In meinem Fall vom Hof Ramshardt / Reiner Freund - 750ml pure Deftigkeit. Und das Wichtigste: Das Schlachtessen! Früher war das so: Wer übers Jahr auf dem Hof geholfen hat - bei der Ernte, beim Heu, bei der Hofarbeit - der wurde zum Schlachten eingeladen. Zum Dankeschön gab es das große Schlachtessen. Alle kamen zusammen, es gab frische Wurstsuppe, oft einfach nur mit Brot oder wie hier mit Nudeln und danachfrische Würste,Kesselfleisch und vieles mehr. Das war Zusammenhalt. Das war Dorf. Fast vergessen heute. Im Video: Ich mach's mir einfach & deftig wie es sich gehört: Dose auf, erhitzen, frische Mett/Hackepeter reinzupfen, Hörnchennudeln dazu und am Ende - natürlich - ein Schuss Maggi drauf. MEINE KÜCHE - MEINE GESETZE! 😎 Einfaches Arme-Leute-Essen, das satt, glücklich und bodenständig macht. Kennt ihr Wurstsuppe noch von Oma & Opa? Schreibt's mir in die Kommentare! #wurstsuppe #kesselbrühe #hausschlachtung #schlachtessen #hofleben
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Vom Wohnzimmer zur Baugrube und zurück 😅 Was als "wir machen mal schnell den Boden neu" angefangen hat, endete komplett anders: Teppich raus, Holzboden und Wohnzimmerboden / Kellerdecke raus, Estrich raus. 5 LKW Schotter wieder rein, dann Folie, Armierung und Beton gießen (Insgesamt 40 Tonnen Material) und hoffen, dass am Ende alles gerade wird. Und mittendrin 1,5 TONNEN Fliesen einmal quer durch den Hof schleppen🥵, da nur Lieferung bis Bordsteinkante und später noch ins Haus🥵. Wer das Video bis zum Ende schaut, sieht die ungeschönte Wahrheit: viel Arbeit, insgesamt 42 Tonnen Material die bewegt werden mussten. (Schotter, Beton, Fliesen usw.), gefüllt 1000 pinke Keile, die die Fliesen, bis zum trocknen, in Position hielten und der Moment wo man denkt "War ja klar, dass noch was schief geht" - uns ist einfach die ganze Wand unterm Fenster weggebrochen🤯. Aber jetzt schaut euch das Ergebnis an! ✨ Neuer Boden, alles sauber, gerade und endlich wieder wohnlich. Und mein Highlight: Die ollen rot-braunen 70er-Jahre Türen sind jetzt anthrazit lackiert! Was für ein Unterschied. Jetzt fehlt nur noch neue Tapete, alles einmal streichen, neue Heizkörper und diverse Feinarbeiten. Nach 4 Monaten harter Arbeit, Staub, Schweiß, so manchem kleineren Wutausbruch, weil alles mal wieder nicht so funktonierte wie es sollte🤣und jeder Menge helfender Hände. Respekt an alle, die mit angepackt haben - ohne euch wäre das nie fertig geworden! 🙏 Was sagt ihr zum Vorher / Nachher - hat es sich gelohnt?
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Westerwälder Logik: Kleiner Hunger = 20g Snack. Richtiger Hobbykoch-Hunger = 1,668kg Salami. Das ist bei uns ein kleiner Snack für unterwegs. Reicht bis zur nächsten Tankstelle. Vielleicht.🤣
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Hausmannskost die satt und glücklich macht 🔥 Grobe Bratwurst, selbstgemachtes Kartoffelpüree und buttrige Schmorzwiebeln. Mehr braucht ein perfekter Teller aus dem Westerwald nicht. Die Zwiebeln langsam in Butter schmoren lassen bis sie süß werden, die Wurst scharf angrillen und das Püree schön cremig rühren. Fertig ist das Soulfood. Wie esst ihr eure Bratwurst am liebsten? Mit Püree oder ganz anders?
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Gyros trifft ofenfrische Pita!🔥 Wenn Gyros, dann richtig! 🇬🇷 1,3kg Schweinenacken vom vertikalen Spieß, außen kross, innen saftig. 🤤 Gewürzt mit dem brutalen GYROS Gewürz von @stayspicedcom - und das schmeckt man! Bei 170°C auf den Kamado langsam auf 75°C KT gezogen - Geduld die sich lohnt! Verpackt wurde das Ganze in: 🥙 Selbstgemachtes Pita - vom Grill 🥒 hausgemachtem Tzatziki 🥗 Knackiger Krautsalat 🍅 und einer schnellen Gurken-Tomaten Salsa „Tipp des Tages: Brate Knoblauch direkt in der Schale mit an! Zerdrücke ihn erst ganz am Schluss und mische ihn unter das Fleisch.“ Mehr Griechenland geht nicht auf einem Teller! Wer will einen Bissen? 👇 __________________________________________ 🔔um nichts zu verpassen ♥️liken 📌speichern ✏️kommentieren ➡️ @tobigrillt 👉🏻 DM for Kooperation 👈🏻 __________________________________________ Vertikal Spieß ✅ @santosgrills Grill ✅ @biggreeneggde Alle Gewürze ✅ @stayspicedcom Zubehör ✅ @grillheaven.at Olivenöl ✅ @stayspicedcom Messer ✅ @kraft.stein __________________________________________ #bbq #instafood #foodstagramm #foodpftheday #foodporn __________________________________________ Hier reinzusehen zahlt sich definitiv aus ↙️. @schulisgrillgarten @lecker_im_quadrat @atti_s_bbq_ @0209bbq @grillsaurus @betonbaconbbq @der_hobbykoch_vom_westerwald __________________________________________ ⚠️ „Unbezahlte Werbung / Markenennung aus Überzeugung“ ⚠️
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Zufallsfund des Tages! 🍯 Heute bei meiner Motorrad-Tour einen kleinen Stand der Imkerei Wäller aus Hergenroht/Westerwald am Wiesensee / Westerwald entdeckt - und natürlich direkt ein Glas mitgenommen. Frühjahrsblüte, 500g, super cremig, regionale Qualität - und auf frischem Brot mit Butter einfach ein Traum. Siehst du ja im Video. 😍 Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Wenn wir so was Gutes direkt in unserer Umgebung haben, sollten wir doch viel öfter regional kaufen statt im Supermarkt zum Industrie-Ware zu greifen. Support your locals! Wie ist es bei euch? Honigbrot mit Butter oder ohne Butter? Bei mir definitiv mit Butter.
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