Instagram story viewer> @wildekeuze> Tagged

Wilde Keuze

@wildekeuze

984

followers

602

following

NEXT: EETATELIER x ALMERE 50
🌱Elke eerste donderdag van de maand
🏡 Altijd een andere locatie @almeerse_weelde
✨ Schuif aan bij ons buurtrestaurant

POSTS STORIES REELS TAGGED

Wat een dag! 💚 Meer dan 250 Almeerders schoven aan voor de Grootste Picknick van Almere. Met tafels vol zelfgemaakt lekkers, muziek, activiteiten, onze enorme verjaardagstaart én natuurlijk de kleurrijke picknickkleden van ingezamelde theedoeken.

Dank aan iedereen die heeft meegegeten, meegeholpen en deze dag samen met ons heeft gemaakt. Kijk mee terug!

#almere #picknick #oogstfeest #stadsboerderij #polderparade

93

6

Morgen gaan we met z’n alle picknicken op een kleed gemaakt van theedoeken van honderden Almeerders.

We vroegen jullie om de verhalen achter deze doeken met ons te delen en we staan verstelt van de persoonlijke berichten die we ontvangen hebben.

Zó ontzettend leuk om te lezen wat voor herinneringen er allemaal vastzitten aan zo’n alledaags item.

Juist daarom is dit kleed meer dan een lap stof. Van een doek die iemand kreeg tijdens een 56-jarig huwelijk. Van een moeder die zong tijdens het afwassen. Van een nieuw begin na een moeilijke tijd. Van een theedoek die overal mee op vakantie ging. Honderden verhalen, aan elkaar genaaid tot grote kleden.

Morgen leggen we het neer en schuiven we samen aan. Kom proeven wat Almere te bieden heeft. En misschien vind je ‘m zelfs terug, jouw theedoek.

Tot morgen! 🧺🍴💚

39

1

De recepten in dit boek zijn niet verzonnen voor de gelegenheid.

Ze komen uit echte keukens, van mensen die ze al jaren maken, doorgeven en aanpassen. Van stadsboeren, jammakers, houtbouwers, koekenbakkers, kruidenkenners en notenrapers. Van buurtbewoners die van mei tot september aanschoven bij het EETATELIER en hun recept met ons deelden.

Samen vertellen ze het verhaal van vijftig jaar Almere: van kale polder tot groene, eetbare stad.

Zaterdag hangen ze allemaal aan de receptenmuur. Als je je aangemeld hebt voor de picknick, ontvang je van ons een gratis kookboek, waarin je alle recepten kan bewaren.

Tussen de recepten door vind je ook de verhalen van de ambachtslieden van @almeerse_weelde, de kaart van @irisakka en de gedichten van Manouk.

En af is ons tweede kookboek niet. Het boek groeit mee, met elk EETATELIER, elke Wintermarkt, elke Polder Parade. Wij blijven de tafel dekken en de recepten doorgeven

22

0

Wat zet jij zaterdag op tafel bij de Grootste Picknick van Almere?

Al vanaf het eerste moment dat je iets over de picknick las, ben je al aan het dagdromen over welke taart, koekjes of zoete broodjes je gaat maken. Wat het ook wordt: het is binnen een half uur op. Zo gaat dat met al het zoets op een lange tafel. Iedereen is er gek op!

Jij staat bij iedereen bekend als de borrel koning(in). Bij jou thuis begint alles met een plank. Kaas, worst, iets ingemaakts en een net nieuw ontdekte chutney. Neem ‘m mee. Een borrelplank is precies wat een lange tafel nodig heeft.

Jij bent wel in voor een potje gezelligheid. Jij kent je goede en minder goede kanten en koken staat niet in het eerste rijtje. Dus haal gewoon iets bij een lokale maker. Een fles appelsap, een potje jam, een stuk kaas van de boer. Het hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Laat het koken je vooral niet tegenhouden en kom voor de gezelligheid!

Alles wat jij meeneemt komt van een paar meter achter je huis. Je weet alles in je tuin te verwerken tot iets lekkers om te delen. Bonen, pompoen, dat ene kruid waarvan je de naam altijd vergeet. Korter dan jouw keten wordt hij niet. Neem gerust het recept een paar keer mee, want er staat altijd iemand naast je die wil weten hoe je het gemaakt hebt.

Bij jou staat er altijd wel iets te borrelen op het aanrecht. Een pot kimchi, een kombucha die je al drie keer hebt doorgegeven, zuurkool van eigen kool. Zaterdag zet je dat op tafel en leg je uit hoe het werkt. Oh, en kijk niet raar op als iemand een starter van je wilt ontvangen.

Geen inspiratie of niet zo thuis in de keuken? Een pasta salade is altijd een goed idee! Hij kan op de fiets mee, blijft lekker als hij een uurtje staat en er is altijd genoeg voor iedereen. Je kan hier alle kanten mee op!

Twijfel je nog? Niet nodig! Kijk vrijdagavond in je koelkast en maakt van de laatste restjes een hartige taart van. Een restje prei, dat stukje kaas, twee eieren die op moeten. Precies zoals het hoort: de lekkerste dingen ontstaan zo, en niemand heeft door dat het restjes waren.

Met wie schuif jij aan bij de Grootste Picknick van Almere? 🧺🌿

Tag jouw picknickmaatje hieronder en reageer met PICKNICK 👇 Dan

32

0

Maandenlang dekten we bij het EETATELIER een tafel voor dertig, veertig, vijftig mensen.

Elke keer bracht iedereen iets mee. Elke keer zat je naast iemand die je nog niet kende. En elke keer werkte het.

Op 19 september doen we hetzelfde, maar dan groter. Veel groter. De Grootste Picknick van Almere, voor 50 jaar stad en 15 jaar Almeerse Weelde.

Jij neemt mee wat je thuis maakt. Wij zorgen voor de langste tafel van de stad én taart!

📣 aanmelden verplicht, gratis via link in bio.
📅 19 september vanaf 10:30 uur, start om 11:30
📍 tijdens het oogstfeest van @stadsboerderijalmere

43

2

Vier tafels, vier proeverijen en één vraag: proef jij het verschil?

Rauwe melk naast verschillende soorten melk uit de supermarkt. Bio uit het schap naast groente die net van het land komen. Bonen uit blik naast bonen die zelf zijn geweekt en zelfgemaakte appelazijn versus die van de super. Wat zijn de verschillen?

Maar voordat we proeven, krijgen we een voordracht van kunstenaar Jos en een rondleiding van Nel van de Almeerse Wolunie die wol verft met uienschillen terwijl wij proeven.

Daarna schuiven we samen aan tafel. Jij neemt iets mee van thuis, wij zorgen voor de tafel. Het laatste EETATELIER van het jaar. Er is natuurlijk nog plek voor jou aan tafel. Laat het weten als je nog wilt aanschuiven.

📍 @almeersewolunie · morgen, 3 september · 17:30

31

0

Zo ziet de tafel eruit als iedereen iets meeneemt.

Op 19 september dekken we de langste tafel van Almere, tijdens het oogstfeest op de @stadsboerderijalmere.

Jij neemt mee wat je thuis maakt. Een quiche, een salade, een pan soep, dat ene gerecht waar iedereen altijd naar vraagt. Wij zorgen voor de tafel, de kleden en de stadsgenoten die je nog niet kent.

Er is plek voor jou op het picknickkleed en we maken plek voor jouw gerecht op tafel. Schuif je aan?

🧺 De grootste picknick van Almere
📍 Stadsboerderij Almere
🍴 Aanmelden kan via link in bio.

25

1

Op 19 september vieren we 50 jaar Almere en 15 jaar Almeerse Weelde. Met de grootste picknick van Almere. Dat is tijdens het Oogstfeest. Kom je ook?

12

0

Als heel Almere samen gaat picknicken, wat zet jij dan op het kleed? 🧺🍴

Die ene salade die bij jou thuis altijd als eerste op is? De taart van je oma? Iets uit je moestuin? Een gerecht uit het land waar je familie vandaan komt? Of gewoon iets waar je zelf heel blij van wordt?

Op 19 september vieren we 50 jaar Almere en 15 jaar Almeerse Weelde met de grootste picknick van Almere.
Wij zorgen voor een mega verjaardagstaart. Jij neemt jouw favoriete gerecht mee. Samen zorgen we voor een hele gezellige middag.

✨ Meld je aan via polderparade.nl/picknick, tag wie en wat je meeneemt in de comments

#almere50 #almere #oogstfeest #potluck #picknick

35

0

Het EETATELIER NR. 4 : We waren te gast bij de @stadsbomerij deze keer.

Bij aankomst kregen buurtbewoners de opdracht van tuinder Renée om met een koolblad het land op te gaan en je ogen te openen voor de diversiteit op het land. Even zelf zien en voelen hoe het er aan toe gaat. En wat deze temperaturen betekenen voor het land. Grappig hoe anders je naar het eten op je bord kijkt als je net hebt gezien hoe het groeit en hebt gehoord hoeveel moeite iemand daarin heeft gestoken 🌿✨

Kweker Johan, tuinder Renée en verwerker Kirsten namen iedereen in een stroomversnelling mee in hun dagelijks leven en lieten zien en proeven wat Almere allemaal te bieden heeft. Boerin Tineke gaf midden in het veld een ode aan de rode kool, terwijl wij aan de rand van de akker zagen hoe de zon over het veld verschoof. Rood, paars, grijs. Van elk punt zag het veld er anders uit.

We schoven met zo’n 60 buurtbewoners aan tafel en iedereen had wat meegenomen. Mücver met courgette en feta, een panzanella, watermeloen met munt, komkommergazpacho. Elk gerecht met een kaartje erbij, zodat je wist wat je at en wie het gemaakt had.

Dank je wel aan iedereen die er was. Het was weer zo’n fijne avond samen.

Voor 3 september houden we een stoel voor je vrij bij de @almeersewolunie. Met wie schuif jij dit keer gezellig aan? 🍽️

📸: @deruijterruben

69

9

Volgende week reist ons buurtrestaurant weer verder door Almere! 🚐✨

Deze keer strijken we neer op het prachtige landje van @stadsbomerij en @de.groentekaravaan. En wat staat ons daar te wachten? Een vol programma met rondleidingen, proeverijen én natuurlijk samen eten.
En alvast een spoiler voor het toetje: chef Jon, oftewel @farmer_baker_finefoodmaker, gaat proef bakken voor de picknick 19 september en wij mogen proeven! 🎂

De avond is inmiddels helemaal volgeboekt (wauw, wat een enthousiasme weer 💚). Kon je er dit keer niet bij zijn? Geen zorgen: het EETATELIER strijkt in september voor de laatste keer neer bij @almeersewolunie. Aanmelden kan nog.

Voor nu, een fijn weekend! Tot aan tafel 🍽️

46

0

Stap 1 is de theedoeken verzamelen. Vervolgens worden alle doeken gestreken, gesorteerd en aan elkaar bevestigd. Een hele klus. Vind je het leuk om mee te helpen? Dat kan op 2 manieren! 🙌

Heb jij nog theedoeken liggen? Lever deze dit weekend nog in bij onze verzamelpunten:

📍 tot morgen kan het bij @proef_lokaal
📍 tot volgende week bij @de_kaasmakerij en
@utopiaeiland, @vvv_almere, @odinfoodcoop
📍 op de @bioboerenmarktalmere, bij @036_natuurlijk
blijft de zak staan tot half september.

🧵🪡 Op donderdag 13 augustus duiken we met een club weer achter de naaimachine in Almere. Vind je het leuk om mee te helpen? Stuur ons dan vooral een berichtje.

25

0