Instagram story viewer> @wildekeuze> Posts

Wilde Keuze

@wildekeuze

984

followers

602

following

NEXT: EETATELIER x ALMERE 50
🌱Elke eerste donderdag van de maand
🏡 Altijd een andere locatie @almeerse_weelde
✨ Schuif aan bij ons buurtrestaurant

POSTS STORIES REELS TAGGED

Wat een dag! 💚 Meer dan 250 Almeerders schoven aan voor de Grootste Picknick van Almere. Met tafels vol zelfgemaakt lekkers, muziek, activiteiten, onze enorme verjaardagstaart én natuurlijk de kleurrijke picknickkleden van ingezamelde theedoeken.

Dank aan iedereen die heeft meegegeten, meegeholpen en deze dag samen met ons heeft gemaakt. Kijk mee terug!

#almere #picknick #oogstfeest #stadsboerderij #polderparade taken in Stadsboerderij Almere by @wildekeuze

92

6

a month ago

De recepten in dit boek zijn niet verzonnen voor de gelegenheid.

Ze komen uit echte keukens, van mensen die ze al jaren maken, doorgeven en aanpassen. Van stadsboeren, jammakers, houtbouwers, koekenbakkers, kruidenkenners en notenrapers. Van buurtbewoners die van mei tot september aanschoven bij het EETATELIER en hun recept met ons deelden.

Samen vertellen ze het verhaal van vijftig jaar Almere: van kale polder tot groene, eetbare stad.

Zaterdag hangen ze allemaal aan de receptenmuur. Als je je aangemeld hebt voor de picknick, ontvang je van ons een gratis kookboek, waarin je alle recepten kan bewaren.

Tussen de recepten door vind je ook de verhalen van de ambachtslieden van @almeerse_weelde, de kaart van @irisakka en de gedichten van Manouk.

En af is ons tweede kookboek niet. Het boek groeit mee, met elk EETATELIER, elke Wintermarkt, elke Polder Parade. Wij blijven de tafel dekken en de recepten doorgeven by @wildekeuze

22

0

a month ago

Wat zet jij zaterdag op tafel bij de Grootste Picknick van Almere?

Al vanaf het eerste moment dat je iets over de picknick las, ben je al aan het dagdromen over welke taart, koekjes of zoete broodjes je gaat maken. Wat het ook wordt: het is binnen een half uur op. Zo gaat dat met al het zoets op een lange tafel. Iedereen is er gek op!

Jij staat bij iedereen bekend als de borrel koning(in). Bij jou thuis begint alles met een plank. Kaas, worst, iets ingemaakts en een net nieuw ontdekte chutney. Neem ‘m mee. Een borrelplank is precies wat een lange tafel nodig heeft.

Jij bent wel in voor een potje gezelligheid. Jij kent je goede en minder goede kanten en koken staat niet in het eerste rijtje. Dus haal gewoon iets bij een lokale maker. Een fles appelsap, een potje jam, een stuk kaas van de boer. Het hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Laat het koken je vooral niet tegenhouden en kom voor de gezelligheid!

Alles wat jij meeneemt komt van een paar meter achter je huis. Je weet alles in je tuin te verwerken tot iets lekkers om te delen. Bonen, pompoen, dat ene kruid waarvan je de naam altijd vergeet. Korter dan jouw keten wordt hij niet. Neem gerust het recept een paar keer mee, want er staat altijd iemand naast je die wil weten hoe je het gemaakt hebt.

Bij jou staat er altijd wel iets te borrelen op het aanrecht. Een pot kimchi, een kombucha die je al drie keer hebt doorgegeven, zuurkool van eigen kool. Zaterdag zet je dat op tafel en leg je uit hoe het werkt. Oh, en kijk niet raar op als iemand een starter van je wilt ontvangen.

Geen inspiratie of niet zo thuis in de keuken? Een pasta salade is altijd een goed idee! Hij kan op de fiets mee, blijft lekker als hij een uurtje staat en er is altijd genoeg voor iedereen. Je kan hier alle kanten mee op!

Twijfel je nog? Niet nodig! Kijk vrijdagavond in je koelkast en maakt van de laatste restjes een hartige taart van. Een restje prei, dat stukje kaas, twee eieren die op moeten. Precies zoals het hoort: de lekkerste dingen ontstaan zo, en niemand heeft door dat het restjes waren.

Met wie schuif jij aan bij de Grootste Picknick van Almere? 🧺🌿

Tag jouw picknickmaatje hieronder en reageer met PICKNICK 👇 Dan by @wildekeuze

32

0

a month ago

Maandenlang dekten we bij het EETATELIER een tafel voor dertig, veertig, vijftig mensen.

Elke keer bracht iedereen iets mee. Elke keer zat je naast iemand die je nog niet kende. En elke keer werkte het.

Op 19 september doen we hetzelfde, maar dan groter. Veel groter. De Grootste Picknick van Almere, voor 50 jaar stad en 15 jaar Almeerse Weelde.

Jij neemt mee wat je thuis maakt. Wij zorgen voor de langste tafel van de stad én taart!

📣 aanmelden verplicht, gratis via link in bio.
📅 19 september vanaf 10:30 uur, start om 11:30
📍 tijdens het oogstfeest van @stadsboerderijalmere by @wildekeuze

43

2

a month ago

Vier tafels, vier proeverijen en één vraag: proef jij het verschil?

Rauwe melk naast verschillende soorten melk uit de supermarkt. Bio uit het schap naast groente die net van het land komen. Bonen uit blik naast bonen die zelf zijn geweekt en zelfgemaakte appelazijn versus die van de super. Wat zijn de verschillen?

Maar voordat we proeven, krijgen we een voordracht van kunstenaar Jos en een rondleiding van Nel van de Almeerse Wolunie die wol verft met uienschillen terwijl wij proeven.

Daarna schuiven we samen aan tafel. Jij neemt iets mee van thuis, wij zorgen voor de tafel. Het laatste EETATELIER van het jaar. Er is natuurlijk nog plek voor jou aan tafel. Laat het weten als je nog wilt aanschuiven.

📍 @almeersewolunie · morgen, 3 september · 17:30 by @wildekeuze

31

0

2 months ago

Als heel Almere samen gaat picknicken, wat zet jij dan op het kleed? 🧺🍴

Die ene salade die bij jou thuis altijd als eerste op is? De taart van je oma? Iets uit je moestuin? Een gerecht uit het land waar je familie vandaan komt? Of gewoon iets waar je zelf heel blij van wordt?

Op 19 september vieren we 50 jaar Almere en 15 jaar Almeerse Weelde met de grootste picknick van Almere.
Wij zorgen voor een mega verjaardagstaart. Jij neemt jouw favoriete gerecht mee. Samen zorgen we voor een hele gezellige middag.

✨ Meld je aan via polderparade.nl/picknick, tag wie en wat je meeneemt in de comments

#almere50 #almere #oogstfeest #potluck #picknick by @wildekeuze

35

0

2 months ago

🙌🏼 De afgelopen weken hebben we een geweldige hoeveelheid theedoeken mogen ontvangen! Dank aan iedereen die er één (of meerdere) doneerde aan ons picknickkleed.

Van gebloemd tot boerenbond, van effen tot geborduurd en in alle kleuren en maten die je maar kunt bedenken.

🪡 Stukje voor stukje krijgt ons enorme kleed steeds meer vorm. Klaar om op te zitten tijdens de grootste picknick van Almere op 19 september ✨

Gelukkig doen we dat niet alleen, grote dank aan @elslaumans en @doriengarden voor het meenaaien! In de eerste week van september organiseren we nog een gezamenlijke naaisessie in Almere. Vind je het leuk om mee te helpen? Stuur ons een DM!

🫶🏽 Dit kleed maken we speciaal voor 50 jaar Almere, in geweldige samenwerking met @almeerse_weelde
🧺 Schuif je ook aan tijdens de grootste picknick op 19 september bij de Stadsboerderij Almere?
📣 Meer info in de bio

📸 @marinusvroom000
🌞 Dank aan @utopiaeiland @proef_lokaal @vvv_almere @de_kaasmakerij en @odinfoodcoop voor de inzamel locaties!
@visitalmere by @wildekeuze

36

5

2 months ago

Heb jij thuis of op je werk (oude) theedoeken die niet meer gebruikt worden? Lever ze aanstaande zaterdag in op de @bioboerenmarktalmere.

Wij openen hier ons pop-up naaiatelier om te werken aan het grootste picknickkleed van Almere. Help jij ons mee?

📍Stadsboerderij Almere
⏱️ 10:00 tot 13:00 uur
🧺 maak kans op een gevulde picknickmand t.w.v. €75 by @wildekeuze

37

7

4 months ago

Help jij ons mee met het verzamelen van 1.500 theedoeken? 🧺✨

Op 19 september organiseren we de grootste picknick van Almere. Om deze picknick onvergetelijk te maken, hebben we 1.500 theedoeken nodig om één groot picknickkleed te maken.

Eén doek, tien doeken of honderd stuks. Oud, nieuw, van oma, vol vlekken of met een verhaal. Wij willen ‘m hebben!!

Van 20 juni t/m 26 juli verzamelen we theedoeken uit heel Almere. Je kan de doeken inleveren bij @proef_lokaal, @utopiaeiland, @vvv_almere, @de_kaasmakerij en @odinfoodcoop,

We trappen de inzamelactie a.s zaterdag af tijdens de Zomermarkt van @bioboerenmarktalmere met een pop up naaiatelier. Van de eerste ingezamelde theedoeken maken we meteen de eerste kleden.

Trek die la open en doe mee! Laat je gegevens (via onze website) achter en maak kans op een picknickmand vol Almeers lekkers t.w.v. €75.

☀️ Kom je naar de zomermarkt? Neem je theedoek mee en lever ‘m bij ons in. We vind ons bij de appel en peren bomen. by @wildekeuze

24

4

4 months ago

Ongekende diversiteit op het land en een tafel vol 🌱

Het EETATELIER van juni stond in het teken van overvloed. Ontdekken wat de natuur ons in deze tijd van het jaar allemaal te bieden heeft. Vlier, duindoorn, asperges, bonen en bijzondere smaakmakers. Zomaar een greep uit alles wat we konden plukken en proeven van @utopiaeiland.

Anneke verzorgde een heerlijke wandeling over het eiland en @jimgroot en @marinke_degen van @eetgeworteld deelde hun kennis over wilde soda’s met ons. We proefde ook hun zelfgemaakte ijs gemaakt van Flevolandse soja en Almeerse noten van Plantage Nieuwland.

Deze avond herinnerde ons er weer even aan hoeveel eetbaar er om ons heen groeit. Aan tafel werden wildplukplekjes gedeeld, recepten uitgewisseld en verhalen verteld over wat er in eigen tuin, buurt of op het eiland te vinden is. Precies waar het EETATELIER voor bedoeld is: samen ontdekken, proeven en de smaak van Almere met elkaar delen. 🌱🍽️

📸: @deruijterruben by @wildekeuze

68

6

4 months ago

Laarzen aan en gaan! 🌿

Vanavond strijken we neer op @utopiaeiland voor een volledig volgeboekt EETATELIER diner.

We zijn benieuwd welke gerechten er vanavond allemaal op tafel verschijnen. Wat is er geoogst, bereid, gebakken, ingelegd of juist voor het eerst uitgeprobeerd? Eén ding weten we zeker: het wordt een avond vol verrassende smaken, mooie ontmoetingen en gezelligheid.

Tot vanavond! 🍽️✨

#eetatelier #utopiaeiland #almere #sameneten #lokaaleten polderparade almeerseweelde voedselverbindt by @wildekeuze

23

0

4 months ago

Een nieuwe maand, een nieuwe locatie voor ons buurtrestaurant 🍽️

Deze donderdag strijkt Het EETATELIER neer op @utopiaeiland. Tussen de bloemen, kruiden en overvloed van dit bijzondere stukje Almere schuiven we weer aan voor een gezellige avond vol verhalen, ontmoetingen en lekker eten!

Heb je je aangemeld? Tot donderdag! Vergeet niet je gerecht, bord, bestek en theedoek mee te nemen 🌱

Heb je je niet aangemeld? Deze editie zit helemaal vol. Heb je nu geen plek meer kunnen bemachtigen? Geen zorgen. Tot september reizen we verder door Almere en daar zijn nog plekken beschikbaar. Aanmelden voor een volgende editie kan via de link in bio. by @wildekeuze

35

0

5 months ago