instagram story viewer > #sernik

#sernik

Posts
To będzie Twój ulubiony sernik 🩷 PRZEPIS ⬇️ Zaobserwuj @slodkiego.zycia po więcej słodkich przepisów 🧁 Tortownica 25 cm SPÓD: ▫️ 250 g ciasteczek digistive (lub innych np. herbatników) ▫️ 100 g roztopionego masła MASA SEROWA: ▫️ 1 kg twarogu (gęstego, u mnie Wieluń polecam również Piątnica) ▫️ 230 g cukru ▫️ opakowanie cukru waniliowego ▫️ 5 jajek ▫️ 250 ml śmietanki 30% ▫️ 80 g mąki pszennej ▫️ ok. 170 g świeżych malin POLEWA: ▫️ 200 g białej czekolady ▫️ 100 ml śmietanki 30% Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka mielimy na piasek. Wlewamy roztopione masło i mieszamy. Wykładamy na dno tortownicy mocno dociskając dłonią. Wstawiamy do lodówki na czas robienia masy. Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Gotujemy ok. 1,2l wody. Twaróg przekładamy do misy wsypujemy cukry i chwilę ucieramy. Wbijamy jajka i krótko miksujemy. Dodajemy śmietankę oraz mąkę i miksujemy tylko do połączenia, tak aby nie było grudek. Przelewamy na schłodzony spód. Układamy umyte i osuszone maliny lekko wciskając w masę. Do naczynia żaroodpornego lub brytfanki wlewamy wrzącą wodę i stawiamy na dno piekarnika. Na środkową półkę wstawiamy sernik. Pieczemy 10 min w 180*C następnie zmniejszamy temp. do 120*C i pieczemy 90 min. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy na ok. 1h. Po tym czasie wyjmujemy sernik, a po całkowitym ostudzeniu wstawiamy do lodówki na min 8h. Śmietankę mocno podgrzewamy, wrzucamy połamaną czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Polewamy sernik. • • • #sernik #przepis #ciasto #maliny #białaczekolada #sernikzbiałączekoladą #pysznie #domoweciasto #domowejedzenie #domowewypieki #wypieki #deser #dokawy #słodkości #prosteprzepisy Sernik z białą czekoladą • przepis na sernik • ciasto • maliny • proste przepisy
niezły sernik gościu… #sernik #skyrnik #ciasto #cheesecake #meme sernik • ciasto • mem • śmieszne • funny • chłopak • mąż • żona • dziewczyna • skyrnik • cheesecake • serniczek • sernik baskijski • sernik na zimno • krojenie ciasta
Sernik z brzoskwiniami 🫶 Składniki: Ciasto: Mąka pszenna 3 szklanki Żółtka 5 Cukier puder 3 łyżki Masło 250 g proszek do pieczenia łyżeczka Masa serowa: Twaróg gęsty z wiaderka 1 kg Jajka 3 Masło 100g Cukier 3/4 szklanki Budyń śmietankowy 1 Pianka z białek: Białka 5 Cukier szklanka ( użyłam drobnego) Dodatkowo: Brzoskwinie puszka Przygotowanie: Ciasto: Składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść ciasto. Gotowe podzielić na dwie części większą 2/3 i mniejszą 1/3 i schłodzić w lodówce. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, większą część ciasta zetrzeć na tarce, rownomiernie rozprowadzić i podpiec w tempetarzurze 180 stopni przez 15 minut. Odstawić do przestudzenia. Masa serowa: Miękkie masło zmiksować z cukrem na puch, cały czas miksując dodać jajka , partiami twaróg i na koniec budyń. Miksujemy krótko. Białka ubić mikserem, gdy zaczną się pienić dodawać partiami cukier. Całość miksujemy do powstania gęstej, lśniącej piany, a cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić na mniejsze kawałki. Na przestudzony i podpieczony spód ciasta wykładamy masę serową, brzoskwinie, pianę z białek. Na koniec ścieray na tarce mniejszą część ciasta kruchego. Całość pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni. Gdyby wierzch ciasta zaczął się przypiekać przykryć folią aluminiową i pozostawić ją do końca pieczenia. (Ja przykryłam po ok. 30 minutach). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i przestudzić. Posypać pudrem. Smacznego! #sernik #sernikzbrzoskwiniami #serniczek #przepisnasernik #ciasto
☁️ Fluffy Cloud Cheesecake (Sernik Wiedeński) 🍰 The top is beautifully golden and puffy, with a light, airy texture that melts away with every bite. Inside, it’s incredibly dense, creamy, and smooth, tasting like a rich vanilla cloud that coats your palate. A generous dusting of powdered sugar adds the perfect touch of sweetness to this comforting, rustic classic. Short Recipe The Base: Crush buttery cookies (like the ones in the background!) with melted butter and press firmly into the pan for a crunchy foundation. The Filling: Beat smooth cheese (quark or cream cheese) with egg yolks, sugar, and vanilla until fluffy, then gently fold in stiffly beaten egg whites for that signature rise. The Bake: Pour over the crust and bake gently until the top is deeply golden and the center is just set but still slightly jiggly. Comment ‘RECIPE’ below and I’ll send you the full details, or click the link in my bio for the complete version! 🍰👇 #cheesecake #sernik #bakingfromscratch #dessertrecipe #foodie vanillacake homemadebaking sweettreats comfortfood
Prosiliście o sernik Lotus krok po kroku, więc proszę bardzo! 🤎 Przygotowałam dla Was jeszcze prostszą wersję tego kremowego deseru, którą możecie zrobić przy pomocy blendera kielichowego lub ręcznego 🤭. Zapewniam, to połączenie, któremu trudno się oprzeć! 🤎 W tej wersji bazą masy jest twaróg śmietankowy od @piatnicaosm — jego delikatny, śmietankowy charakter doskonale pasuje do sernika, bo przecież w nim właśnie liczy się ta gładka, kremowa konsystencja. 😉 REKLAMA @piatnicaosm Przepis: Spód: ✅ 250 g ciastek korzennych Lotus ✅ 100 g rozpuszczonego masła Masa serowa: ✅ 500 g twarogu śmietankowego od Piątnicy ✅ 200 g serka śmietankowego ✅ 30 g rozpuszczonego masła ✅ 50 g cukru ✅ 1 łyżka ekstraktu waniliowego ✅ 2 łyżki budyniu śmietankowego ✅ 3 duże jajka Dodatkowo: ✅ Karmel z nutą cynamonu i odrobiną serka śmietankowego / krem Lotus (przepis na mój karmel z nutą cynamonu znajdziecie na profilu) ✅ Pokruszone ciastka Lotus do dekoracji Ciastka rozdrobnij, połącz z masłem, a następnie wyłóż nimi dno i boki formy. Wstaw do lodówki. Twaróg śmietankowy Piątnicy, serek, masło, cukier, wanilię, budyń i jajka zblenduj przez około 2 minuty. Masę przelej na schłodzony spód. Włóż do piekarnika naczynko żaroodporne z wodą na dno. Piecz 30 minut w 170°C, a następnie 50 minut w 140°C. Sernik wystudź, polej karmelem lub kremem i udekoruj pokruszonymi ciastkami. Wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. I gotowe! 😃 Zapiszcie sobie ten przepis, żeby mieć go pod ręką, kiedy najdzie Was ochota na coś naprawdę pysznego! 🤎 #prosteprzepisy #jedzenie #szybkieprzepisy #serniklotus #sernik
Sernik Izaura ✔️Masa czekoladowa: 250 g masła, 200 g cukru, 240 g mąki pszennej, 60 g kakao, 5 jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia ✔️Masa serowa: 1 kg twarogu, 5 jajek, 150 g cukru, 100 g roztopionego lub bardzo miękkiego masła, 1 budyń śmietankowy Ciasto czekoladowe: ➡️W rondelku podgrzej masło z cukrem. ➡️Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. ➡️Do przestygniętego masła daj żółtka, kakao i wymieszaj. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Całość połącz. ➡️Dodaj ubite białka i wmieszaj. Masa serowa: ➡️Białka ubij na sztywno z cukrem. Ser, żółtka, masło i budyń zmiksuj na gładką masę. Dodaj ubite białka i połącz. ➡️Na blaszkę(23x33) wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż 2/3 masy czekoladowej, następnie masę serową oraz pozostałą część czekoladową. Zrób esy floresy. Piecz około 55-60 minut w 170 stopniach góra-dół z termoobiegiem. #sernik #przepisy
SERNIK BASKIJSKI Składniki: • 600 g serka śmietankowego (typ Philadelphia, temp. pokojowa) • 150 g białej czekolady • 4 jajka L (temp. pokojowa) • 70g cukru pudru • 300 ml śmietanki 30% • 25 g mąki pszennej • skórka z jednej cytryny • szczypta soli + garść malin Przygotowanie 1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół). 2. Tortownicę (najlepiej 20–22 cm) wyłóż papierem do pieczenia – ma wystawać ponad rant 3. Białą czekoladę zalej gorącą śmietanką i wymieszaj, lekko przestudź. 4. Serek zmiksuj krótko z cukrem (tylko do połączenia) 5. Dodawaj jajka 6. Wlej śmietankę z czekoladą , dodaj skórkę cytryny i sól. 8. Na końcu wsyp mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. 9. Przelej masę do formy. Ja najpierw wlewam połowę, dodaję maliny i zalewam resztą masy. Sernik można zrobić całkowicie bez malin jednak nadają tu fajnego kwaskowatego smaku. 10. Piecz ok. 25–30 min – środek ma być mocno „trzęsący się”. 11. Studź w temperaturze pokojowej, potem włóż na min. 4 godziny do lodówki (najlepiej całą noc). Na górę polewa z białej czekolady: 80g białej czekolady + 40g śmietanki 30%. Śmietankę pogrzej, dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj. #sernikbaskijski #ciastonaswieta #domowysernik
SERNIK KRÓLEWSKI Foremka 24x24 Ciasto kakaowe: 300g mąki pszennej tortowej 240g masła 120g cukru (drobny) 3 łyżki kakao Wszystkie składniki łączę i zagniatam ciasto, dzielę na dwie części, zwijam w folię i wstawiam do zamrażarki na ok 1h. Ciasto powinno być dobrze zamrożone, będzie łatwiej ścierać je na tarce. Piekarnik nastawiam góra/dół 170 stopni. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, jedną część ciasta ścieram na tarce do blaszki, następnie dłonią wyrównuję tworząc spód, lekko sklajam. Spód wstawiam do nagrzanego piekarnika i podpiekam. W tym czasie robię masę serową. Na podpieczony spód wykładam masę serową, wyrównuję, ścieram pozostałą część ciasta. Piekę u mnie ok 50minut. Proszę środek sprawdzać patyczkiem drewnianym. Ciasto pozostawiam do ostudzenia w piekarniku. Wcześniej wyjmuję wszystkie składniki z lodówki. Masa serowa: 5 jajek 1kg twarogu sernikowego z wiaderka 200g cukru 2 opakowania budyniu waniliowego Kilka kropli aromatu waniliowego 100ml śmietanki 30% Białka oddzielam od żółtek i ubijam je na sztywno z połową cukru. Resztę cukru dodaję do żółtek i miksuję do rozpuszczenia, następnie dodaję twaróg, śmietankę, aromat waniliowy oraz budyń, wszystko miksuję do połączenia składników. Ubitą pianę dodaję do masy w dwóch partiach i mieszam szpatułką, delikatne do połączenia. Sernik, sernik po królewsku, ciasto, ciasta, szybki sernik, domowe ciasto, przepis na ciasto, serniczek, domowe przepisy, cheese cake, kuchnia,deser, słodkości, jedzenie, przekąska #sernik #sernikpokrólewsku #ciasto #ciasta #szybkisernik domoweciasto
Kocham serniki ale jestem względem nich bardzo wymagająca… 😀 Musza być kremowe, delikatne i koniecznie bez rodzynek i najlepiej gdyby był spód na palonym maśle 🤭😀❤️. Łapcie przepis! 🫶 Składniki na fi 22 cm Spód: - 220 g ciasteczek Lotus - 1/2 łyżeczki kakao - 80 g roztopionego masła palonego Masa twarogowa: - 1 kg twarogu z wiaderka - 220 ml śmietanki 30% - 4 jajka - 200 g cukru trzcinowego lub zwykłego - ziarenka z jednej laski waniliowej - 60 g proszku budyniowego lub skrobii - 1/3 łyżeczki soli Dodatkowo: - ciastka Lotus do wyłożenia na brzeg - 2 łyżki podgrzanego kremu Lotus Pokruszone ciasteczka połączyć z palonym masłem i kakao, wyłożyć na spód tortownicy. Na brzegi wyłożyć całe ciasteczka. Składniki na masę serową krótko połączyć i wylać do tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni góra dół ( bez termoobiegu) i po około 3 minutach zmniejszyć do 140 stopni. Piec około 60 - 90 minut ( środek powinien być ścięty). Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić sernik w zamkniętym przez około 15 minut. Po tym czasie lekko uchyli piekarnik, pozostawić do całkowitego wystudzenia. Lekko podgrzany krem Lotus wyłożyć na wierzch sernika, schłodzić. #wypieki #sernik #lotus #łatwyprzepis #pysznie
TEN PROSTY SERNIK ZEBRA Z DOMOWYM KAJMAKIEM JEST IDEALNY NA Wielkanoc„jest naprawdę prosty bo składniki na masę serową tylko mieszacie,dzielicie na dwie części i do jednej dodajecie kakao. Składniki : Spód : -170 g mąki pszennej -2 łyżki cukru pudru -0,5 łyżeczki proszek do pieczenia -100 g masła -1 jajko Masa serowa: ✔️1 kg ser twarogowy ✔️1 budyń śmietankowy ✔️1/3 szklanki cukru ( dodajcie więcej cukru) ✔️4 jajka ✔️100 g jogurtu ✔️2 łyżki kakao Sernik/wypieki/serniczek/przepis na ciasto /przepis na sernik zebra/sernik na święta/wielkanoc/wielkanocne ciasto/prosty przepis na sernik/sernik z kakao/przepis na sernik/pyszny sernik/kuchnia/food/jedzenie #zebrasernik #serniknaświęta #pyszneciasto #sernikidealny #wielkanocneprzepisy
SERNIK KINDER CZEKOLADA 🍫 Spód: 250 g herbatników kakaowych, 100 masła Pieczemy 10 minut, 180 stopni Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego, 4 jajka, 100 g białej czekolady, 40 g proszku budyniowego śmietankowego, 80 g cukru, 10 czekoladek kinder czekolada (może być mniej lub więcej), aromat waniliowy lub śmietankowy Pieczemy 70 min w 130 stopniach, po tym czasie wyłączamy piekarnik i studzimy w nim sernik Polewa: 100 g mlecznej czekolady, 80 g śmietanki 30% Roztapiamy czekoladę w mikrofalówce i łaczymy ze śmietanką polewamy sernik :) Najlepiej żeby sernik po wystudzeniu był w lodówce kilka godzin :) Tortownica 25 cm, może być mniejsza, sernik będzie wyższy :) ciasta, przepisy, szybkie przepisy, świąteczne przepisy, sernik, proste serniki, kinder czekolada #sernik #sernikkinderczekolada #przepisy #ciasta #szybkieciasta #szybkieprzepisy #prosteprzepisy #ciasto
*SERNIK Z ROSĄ*przepis⬇️ Są smaki, do których zawsze chętnie wracamy! Dziś przygotowałam klasyczny sernik z rosą, który zachwyca kremowym wnętrzem i delikatną bezą. A wszystko na bazie Twarogu na sernik OSM Włoszczowa, która w tym roku świętuje 90-lecie! Twaróg na sernik jest dostępny w wielu sklepach ( ja kupuję akurat w Dino) nie wymaga mielenia, ma naturalny skład i jest bez konserwantów👌 Spód 280-300g mąki pszennej (w trakcie wyrabiania ewentualnie dosypywać) 125g masła 2 żółtka 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 60g cukru pudru Masa twarogowa 1 op. Twarogu na sernik OSM Włoszczowa @posmakuj_wloszczowy 150g cukru (ok. 3/4 szklanki) 2 jajka 4 żółtka 2 opakowania budyniu bez cukru (śmietankowy lub waniliowy 2x 40g) 300 ml mleka 1/2 szklanki oleju Szczypta prawdziwej wanilii lub 1 op. cukru waniliowego Beza 6 białek szczypta soli 150g drobnego cukru 1. Składniki na spód zagniatamy tak by powstała gładka, miękka kula. Owijamy folią lub papierem i wkładamy do lodówki na ok 30 min. Następnie wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem, wyrównujemy i pieczemy w rozgrzanym do 180’C piekarniku - 15 min. 2. Wszystkie składniki na masę twarogową miksujemy i wylewamy na podpieczony (może być jeszcze ciepły) spód. 3. Sernik pieczemy w 180’C 45 minut. 4. Gdy będzie mijać 35 minut pieczenia sernika zaczynamy przygotowywać bezę. 5. Ubijamy białka z solą i po chwili zaczynamy małymi partiami dodawać drobny cukier. Ubijanie bezy powinno trwać ok 10 min! 6. Bezę wykładamy na podpieczony sernik i pieczemy dalej- 15 minut, zmniejszając na 170’C. 7. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach. W międzyczasie zaczną pojawiać krople „rosy”. Ciasto chłodzimy w lodówce- najlepiej całą noc. Smacznego! Post powstał we współpracy reklamowej z marką OSM Włoszczowa •wypieki •domoweciasto •kremowysernik •sernikzpianką •sernikzbezą •beza #sernik #sernikzrosą #sernikrosa #cheesecake #przepisnasernik
back to up