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Trattoria dell'Acciughetta

@tdacciughetta

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#Trattoria "funky" & libera dagli schemi. Aperti pranzo e cena, chiamare per prenotare (no DM)💕 abbiamo anche 1 ristorante! > @quellidellacciughetta

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Cincischiando ♥️💫😄 @drvvgo • @kley_fortunato • @ludovica.perria • @camilla_balderi_____ #pesto taken in Piazzetta Sant' Elena by @tdacciughetta

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2 months ago

La piazzetta più bella del mondo 🌍 ❤️ #SantElena #acciughetta taken in Piazzetta Sant' Elena by @tdacciughetta

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5 months ago

Nuovissimo zerbino simpatichino per le giornatine di pioggina non molto simpatichina (come oggi) 🤭😵‍💫 ☔️🌧️ taken in Trattoria dell'Acciughetta by @tdacciughetta

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2 years ago

Hypertrattoria — Roma 2026

Giorno 2 / COAST TO COAST
È stato un viaggio con la testa fuori dal finestrino.

Con: @allegra_bologna @tdacciughetta @giardinodondiego @molinotrattoria

📍 @vinificio_roma

Ph: @asse_studio taken in Testaccio by @tdacciughetta

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6 days ago

Codice sconto SLERFA10 su demoela.it per avere Picagetta in early bird 🔥

Grazie per le ricette a:
@la_brinca
@asmallkitcheningenoa
@gelateriachicco1972
@ledeliziedellamico
@profumo_genova
@proloco_torriglia_aps
@panificiomario_genova
@ristorantevoltalacarta
@cacciacabugge
@bruxaboschi
@pestochampionship
Circolo amici della Val Varenna APS
Pansoti De.C.O.

#foodie #foodguide #foodadvisor #foodtips giocodatavolo taken in Genova, Italia by @tdacciughetta

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13 days ago

Non si gioca con il cibo. Tranne quando diventa Picagetta.

Focaccia, minestrone, cappon magro, stoccafisso, pansoti, dolci e sapori che parlano genovese: Picagetta è il nuovo gioco di carte Demoela dedicato alla cucina ligure e alla sua capacità di trasformare pochi ingredienti in qualcosa di speciale.

Si raccolgono ingredienti, si completano piatti, si usano carte speciali e si prova a fare più punti degli altri.

Ma Picagetta non finisce con la partita...
Nella confezione troverai anche una guida semiseria ai sapori di Genova, realizzata da @gio_digital_eater per continuare il viaggio tra storie, ricette, curiosità e indirizzi gastronomici.

Un progetto nato con @vugi_designplay, autrice e grafica di Palanche, con le illustrazioni dell’associazione culturale @the.genoeser.
 Con il sostegno di @tdacciughetta

Semplice, veloce e pieno di sapore: un gioco per divertirsi con la tradizione genovese e riscoprirla per quello che è davvero.

Picagetta è disponibile in anteprima su demoelagiochi.it
 Consegne a partire da metà ottobre.
👉🏻 Prenota ora la tua copia!

#genova #demoela #genovagram #genovafood taken in Genova, Italy by @tdacciughetta

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15 days ago

Giorno 2 / Lunedì 28.09 (Cena) 📌

Attraversiamo l’Italia da un mare all’altro, carichiamo qualche amico e ci vediamo a Roma.

Titolo: COAST TO COAST

In cucina da ovest a est:
@tdacciughetta @molinotrattoria @allegra_bologna @giardinodondiego

📍 @vinificio_roma
— Menù alla carta

Info&prenotazioni: ciao@hypertrattoria.com taken in Testaccio by @tdacciughetta

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18 days ago

A Terra Madre quest’anno ci sarà anche un po’ di Genova e della nostra Liguria, per portare storie, esperienze e modi diversi di prenderci cura della terra e di ciò che mangiamo ✨

🐄 Sabato 26 settembre, ore 10:30
RIPENSARE L’ALLEVAMENTO È POSSIBILE
Non tutti gli allevamenti sono uguali. Esiste un modello che parte dal pascolo, rispetta i cicli naturali e rimette al centro il benessere degli animali, l’ambiente e il lavoro di allevatori e pastori.
A raccontarlo, insieme agli altri ospiti dell’incontro, ci sarà anche Stefano Chellini di @macelli44 della Condotta Slow Food Genova e del Presidio Slow Food dei Prati stabili e pascoli.

🌿 Domenica 27 settembre, ore 17:00
UNA TERRA TRA CIELO E MARE
La Liguria raccontata non partendo dal mare, ma dalla terra: dalle sue colture, dalle filiere corte, dalla stagionalità e da quella biodiversità che rende unico un territorio stretto tra monti e costa.
A portarla a tavola saranno @alexilovefood della @trattoria.rosmarino e @matterebbo della @tdacciughetta entrambi parte di @alleanzacuochi_slowfoodliguria. Tra stroscia, prescinseua, albicocca di Valleggia, pissalandrea e cipolla belendina di Andora, un racconto della Liguria attraverso prodotti, persone e cucina.

Due appuntamenti che ci rendono particolarmente felici, perché a Terra Madre ci sarà anche un pezzo della nostra Condotta.

Ci vediamo a Torino 🌱

#slowfood #slowfoodgenova #terramadre #terramadre26 taken in Torino,Italy by @tdacciughetta

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18 days ago

PENNYPERSEMPRE @pennypiera 🏛️ #monumento #colonna #acciughetta taken in Trattoria dell'Acciughetta by @tdacciughetta

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20 days ago

Giunge a noi grazie a un progetto meritevole di essere conosciuto, @agricola_i_forestieri, questo fragrante blend di trebbiano (che macera 2-3 giorni sulle bucce), malvasia e vermentino (vinificati in bianco, acciaio).
⚡️🌿🥂
Dario ed Ezequiel, un pisano e un argentino, hanno salvato quasi 5 ettari di vigne vecchie nell’Alta Maremma Toscana, attorno a Roccatederighi, guadagnandosi al bar l’appellativo di “stranieri”, “forestieri” per l’appunto. Stanno portando avanti con molto amore idea di un agricoltura in armonia con i ritmi della natura e producendo vini veramente sani e buoni. Che dire, massima stima ragazzi! ❤️ #acciughetta #toscana #acciuwines #forestieri taken in Trattoria dell'Acciughetta by @tdacciughetta

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21 days ago

La “Parmigiana 2.0” con purea di melanzana, melanzana fritta, stracciatella, pomodoro confit e pane carasau è irresistibile ed è l’interpretazione della Parmigiana di quest’estate lato trattoria. Sì perché l’abbiamo fatta diversa anche su da @quellidellacciughetta (la trovate nei post!) #acciughetta #acciurecipes #acciughettasummer 🍅🍆⚡️ taken in Trattoria dell'Acciughetta by @tdacciughetta

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a month ago

📍Cornigliasca, piccola frazione del comune di Carezzano, in provincia di Alessandria, Colli Tortonesi. Qui, la magica @comunitaumaia - composta da alcune famiglie di Milano che hanno deciso di trasferirsi in campagna - si occupa dal 2021 di rigenerare un territorio abbandonato attraverso numerose attività: dall’orticoltura per l’autosufficienza alla cerealicoltura, fino alla viticoltura su piccola scala. Abbiamo avuto il piacere di conoscerli e ora trovate da noi i loro vini tra cui “Autarkeia”, blend di uve autoctone bianche locali, in particolare Timorasso e Cortese, macerato sulle bucce, fermentato spontaneamente e non filtrato. Bravi, è davvero buonissimo ❤️ #comunitaumaia #acciughetta #acciuwines taken in Trattoria dell'Acciughetta by @tdacciughetta

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a month ago